小辣椒拌南豆腐

原料 南豆腐500克。

調(diào)料 精鹽、白糖、香油各1小匙，雞精少許，小辣椒2個(gè)，蒜頭3瓣。

制作步驟

南豆腐放入沸水中燙一下，撈出，放入盤內(nèi)。

小辣椒去蒂和籽，洗凈，切成碎末，放入豆腐盤內(nèi)，加入精鹽、白糖、雞精，用筷子將豆腐攪碎拌勻。

再將蒜頭剝?nèi)ニ庖拢磧簦玫杜乃椋缓蠖绯伤饽啵旁诙垢希苌舷阌桶鑴颍纯墒秤谩?

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