3.南瓜山藥粥，控制血糖的“穩定器”

糖尿病一旦患上就無法再擺脫，如影隨形，讓人苦不堪言。從中醫上講，糖尿病是由陰虛燥熱引起的肺、胃、腎3個臟器的虛衰。腎臟是“先天之本”，貯藏著我們生命活動最需要的精氣，因此，通過日常飲食調養臟器，控制血糖是不錯的辦法。

糖尿病主要表現為血糖升高和“三多一少”。血糖升高表示超過了我們空腹血糖的正常值（一般為3.9～6.1mmol/L），如果空腹血糖超過6.7mmol/L就具有診斷的必要性了?！叭嘁簧佟笔侵付囡嫛⒍嗍场⒍嗄?，但是體重減輕，這是糖尿病患者最典型的癥狀。中醫上把糖尿病叫作消渴，意思就是消瘦和煩渴。消渴分為上消、中消和下消，上消主要是渴而多飲，多累及肺臟；中消表現為吃得多，且容易饑餓，出現大便干燥，這主要累及脾胃兩臟；下消主要表現為口渴咽干，小便次數多，尿液混濁如膏樣，這多是累及腎臟?？偟膩碚f是由于燥熱傷陰，是各臟器陰虛火旺，灼傷津液。因此要滋陰清熱，調整各臟器的陰陽平衡。

糖尿病還無法做到徹底的根治，它是一種惹不起的疾病，一旦惹上了就拋不開、丟不去了。這種情況下就需要我們在日常生活中做好預防，防微杜漸，比如說要定期體檢或者有了糖尿病的前期癥狀就要盡快治療，防止糖尿病降臨在自己的身上。尤其需要注意，有糖尿病家族史、中老年人、體型偏胖的人，以及高血壓、高血脂都是糖尿病的易患因素，這類人群平時要定期做一下檢查；反復患上感染性的疾病，比如說頑固性外陰瘙癢，或反復外陰、陰道真菌感染，或屢發瘡瘍癰腫的人，也有可能是糖尿病患者，有不少女性病人就是因外陰癢去婦科就診而發現患上糖尿病的；另外出現多尿、口渴、多飲，近期不明原因的體重減輕，或視力下降等狀況，也是患上糖尿病的危險信號；還有一些年輕人發生了動脈硬化、冠心病、眼底病變等疾病，這種情況下也應該去做一下關于糖尿病的檢查。

南瓜山藥粥

防治糖尿病在飲食上要多加注意，如果在飲食上能夠做到合理的搭配，也能起到不錯的防治效果。在飲食上要做到饑飽適度，少食多餐。糖尿病患者的食量并不是越少越好，如果人體經常處于饑餓的狀態下，血糖則不容易控制，少食多餐可以使血糖穩定。至于具體吃什么食物也是很重要的，含糖的食物和飲料當然要做到嚴格的控制，主食可以是淀粉類的食物，像小米、玉米等，還可以多吃些豆類或豆制品及蔬菜，豆類中比如說黃豆，黃豆味甘性平，能入脾、胃和大腸經，有健脾益胃的功效，可以減少體內脂肪的堆積，蔬菜大多含有豐富的無機鹽、維生素、植物纖維，可以緩解饑餓感，這對于糖尿病的病情控制都能起到不錯的作用。我在這里向大家重點推薦的是一款食療粥——南瓜山藥粥。

南瓜山藥粥是由《醫學衷中參西錄》中的山藥粥加減而成。南瓜有補中益氣，潤肺化痰的功效，并且含有豐富的果膠，果膠在腸道內可以形成一種凝膠物質，這種物質可以延緩對糖的吸收，可以起到降低餐后血糖的效果。山藥能入肺經、脾經、腎經，有健脾、補肺、固腎、益精的作用，由于它上能養肺，中能補脾，下則益腎，藥性平和，陰陽俱補，不燥不膩，因此是治療糖尿病不可多得的一味食材。粳米味甘性平，有補中益氣、健脾和胃、除煩消渴的功效，《本草綱目》中說它“利小便，止煩渴，養腸胃”，能夠緩解糖尿病口渴多飲的癥狀。

糖尿病是一種慢性的全身性的代謝性疾病。慢性是說得了這種病后痊愈的可能性比較小，全身性即是全身各處都會受影響，比如會出現眼部的視網膜病變或者下肢壞疽等；代謝性疾病是說尿病會引起體內代謝紊亂，不只是血糖含量不正常，也很容易并發高脂血癥、高血壓等病癥，急性并發癥時還會酸中毒，導致患者昏迷，甚至危及生命。因此，在日常生活中做好飲食上的控制調養，保證血糖處于穩定狀態是至關重要的。

健康小貼士 夏日炎炎，切忌以飲料代水

一般來說，糖尿病多發于中老年人，可是現在有些青少年竟被診斷為糖尿病，而且可以排除遺傳的因素，這就令人費解了。這種現象很大的原因在于現在年輕人在炎炎夏日，口渴難耐，往往用冰鎮的飲料來代替水解渴消暑，我們知道這些飲料是很容易損傷脾胃的，脾胃受損是導致糖尿病的一個重要病因，因此，年輕人一定不要在夏天以飲料代水，以免步入糖尿病的大門。