大麥牛肉粥
原料：大麥仁15克，小米50克。
調料：胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋適量。
制作步驟
1 把牛肉切成小塊，大麥仁去雜，洗凈。面粉加水調成稀糊。
2 鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。
3 把牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。
原料：大麥仁15克，小米50克。
調料：胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋適量。
制作步驟
1 把牛肉切成小塊，大麥仁去雜，洗凈。面粉加水調成稀糊。
2 鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。
3 把牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。