1.心神不寧常失眠，
酸棗仁粥安神入夢

失眠從古至今都是困擾人們的大問題，南朝時期劉義慶所編《世說新語·賞譽》記載：“王丞相招祖約夜語，至曉不眠。明旦有客，公頭鬢未理，亦小倦。客曰：‘公昨如是似失眠’”。從這里我們可以看出睡眠不足的表現來，如果患者的睡眠時間或質量不能滿足身體需要，就會影響白天的社會活動，會感到頭昏眼花，精神不振，想睡打哈欠，反應遲鈍，記憶力差，體倦乏力，面容憔悴等等，嚴重影響個人的學習、生活和工作，嚴重一點還會導致精神分裂和抑郁癥、焦慮癥，有時候甚至還會造成意想不到的重大事故。人體就像一臺機器，睡眠是最好的休息方式，一旦不能正常休息，超負荷地運轉，必然會產生機器故障。

失眠有暫時性和長期性之分，暫時性的多因環境的改變使人產生生理上的反應，如乘車、乘船、坐飛機、臥室內強光或噪音、天氣的過冷或過熱都可能使人失眠。不過只要回到熟悉的環境，馬上就可以讓睡眠恢復正常。可怕的是長期性的失眠，有時候達到幾個月甚至幾年，這就需要及時調理、醫治，以免造成更大的危害。

有的人患上長期失眠之后，就開始服用安眠藥，尤其是一些老年人，常常用安眠藥來催眠，這是不可取的。服用安眠藥后的睡眠不同于平常人的正常睡眠，它雖然能使人較快地入睡，但醒來依然會感覺疲乏、迷糊，且注意力通常在短時間內集中不起來。相反，正常入睡的人醒過來之后不僅會感到精神飽滿，且對周圍環境的反應程度也會有很大的提高。長期服用安眠藥很容易上癮，會對藥物產生依賴性，而且對身體的危害很大。安眠藥在體內大多是經過肝腎臟代謝的，長期服用會增加肝腎的負擔，有的還會引起肝臟腫大、肝部疼痛、食欲不振、便秘等病癥。

要想治好失眠，就要找到失眠的原因。如今很多青年人失眠，大多是精神因素造成的，尤其是從事腦力勞動的知識分子，長期處于緊張的工作狀態之中，精神不能放松，以至于造成大腦皮質的內抑制下降，神經易興奮，睡眠的時候不易引起廣泛的抑制擴散，簡單地說就是長期的緊張無法很快地放松下來，難以入睡或睡得不夠深沉，容易驚醒或睡眠時間太短，或醒后又難以再睡。白天就會頭昏腦脹，精神萎靡，學習、工作效率低下，讓人深感痛苦，而到了晚上又擔心失眠。因焦慮而失眠，由失眠而焦慮，互為因果，反復影響，最終成為心神不安的失眠癥。所以，我們需要使用一些能夠補心安神的食物來緩解失眠，比如蓮子、大棗、酸棗仁、燕麥、萵筍等等，可以根據自己的實際情況來隨意選用。在此，我特別推薦一個治療這種失眠的古方——“酸棗仁粥”。

補心安神——酸棗仁粥

這道粥在宋代的《太平圣惠方》就有比較明確的記載：“治骨蒸不眠，心煩：用酸棗仁一兩，水兩盞，研絞取汁，下粳米二合，煮粥候熟，下地黃汁一合，再煮勻食。”酸棗仁又稱棗仁，我們出去郊游，常會看到野外的酸棗，平常光知道吃棗肉，而吐掉棗核，卻不知道我們吐掉的這一部分果仁，正是酸棗的精華所在。它味道甘、酸，入心、脾、肝、膽四經，能夠養肝，寧心，安神，斂汗，具有鎮靜、催眠的作用。生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用并無區別，但生棗仁作用較弱，而炒過之后藥力比較強，不過久炒油枯后則藥性失效，所以其鎮靜的有效成分可能與油有關，這就需要在炒酸棗仁的時候十分注意。熟地黃是一種常用的中藥，味甘性溫，歸肝、腎兩經，能夠補血滋潤，益精填髓，常同茯苓、酸棗仁、黨參一起用于心悸失眠的治療。

這道粥對于心神不寧所致失眠多夢比較有效，是失眠患者的得力藥方。如果老年人長期服用該方，亦可收養心安神之功。

由于失眠多由心志因素所致，在日常生活中，我們應當盡量放慢自己的生活步伐，減輕自己的身心壓力。比如可以練一練動作輕緩的太極拳，學一學讓人安心定志的健身氣功，此外也可以看一看古典書籍，都能讓人的心放松下來。