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第31章 穩定血糖的營養素——蛋白質

蛋白質是人體必不可少營養物質,與人體的健康有不可分割的聯系。由于高血糖與糖尿病患者的特殊性,他們需要補充大量的蛋白質來維持機體的正常運作。所以,蛋白質食物的合理攝入對患者來說有著不可忽視的作用。

血糖與蛋白質

作為生命物質基礎的蛋白質,與生命及各種形式的生命活動緊密關聯,它影響到人體的健康與生命的延續,所以,必須重視蛋白質在人體中的作用。

高血糖與糖尿病患者應謹慎對待...

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