金針菇燉牛肉

材料

金針菇100克，牛肉300克，蔥、姜、蒜、食鹽、耗油各適量。

做法

1.牛肉切細條或粒，金針菇焯水。

2.蔥姜蒜爆鍋下牛肉粒，大火翻炒，加金針菇。

3.燉的時候加蠔油和鹽，大火燒開改小火燉15分鐘。

木耳雞肉湯

材料

木耳2片，雞胸肉100克，枸杞少量，北芪25克，姜3片，雞心棗（去核）少...