一、何為“綠色飯店”

（一）“綠色飯店”的定義

事實上，“綠色飯店”至今還沒有一個被廣泛認同的明確定義。“綠色飯店”一詞是將飯店用“綠色”來修飾，這是目前一種很流行的做法。在提倡環保的年代，“綠色”往往用來比喻“環境保護”、“回歸自然”、“生命”等，當一個與綠顏色無關的名詞被“綠色”所修飾時，就表示該事物與環境保護有關。“綠色飯店”可以簡單的翻譯為“green hotel”，但...