鋅是人體六大酶類、200種酶的組成成份，對全身代謝起廣泛作用。鋅主要含于肉類與谷物中。缺鋅時會引起孕媽媽食欲減退、異食癖和皮炎等癥狀。

鋅的生理功能

鋅是機體正常生長發(fā)育過程中必不可少的微量元素。成人體內鋅含量約2～2.5克，主要分布在頭發(fā)、皮膚、骨骼、睪丸、肝、腎、肌肉、腰、脾、胃腸道和紅細胞中。血液中鋅75%～85%分布在紅細胞中。鋅是促進生長發(fā)育的重要元素之一，是體內物質...