香蕉的特性

香蕉又名蕉子、蕉果，是芭蕉科芭蕉屬植物香蕉的果實，是食用蕉（甘蕉）的俗稱。食用蕉包括鮮食蕉和煮食蕉兩種。鮮食蕉包括香蕉、粉蕉、大蕉與龍牙蕉。由于香蕉（香牙蕉）的栽培極為廣泛，有非常好的經(jīng)濟(jì)效益，因此，人們便將香蕉作為食用蕉的總稱。香蕉近圓柱形，稍彎，頂端細(xì)硬，外表光滑，呈綠色或黃綠色。果肉呈膏狀，香甜滑爽，沒有種子，主產(chǎn)于廣東、廣西和云南等地。

香蕉中的營養(yǎng)

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