從古至今，中國(guó)一直以“禮儀之邦”著稱于世。“禮儀”一詞和我們的關(guān)系甚為密切，甚至說(shuō)是息息相關(guān)也不為過(guò)。

遠(yuǎn)古的夏、商時(shí)期已經(jīng)有了孔圣人所謂的夏禮、殷禮。到了周時(shí)期，在周公主持下，時(shí)人對(duì)以往的宗法制度、傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行了搜集、整理、修改和補(bǔ)充，制定出一套以維護(hù)宗法等級(jí)制度為中心的相對(duì)完備的行為規(guī)范以及相應(yīng)的典章制度、禮節(jié)儀式，史稱“周公制禮”，而所制禮法后世稱其為“周禮”。

從此，周人便以“尊禮”著稱。周禮之中最為隆重的莫過(guò)于“九賓之禮”。

它是周朝天子專門用來(lái)接待天下諸侯的重典。周朝有八百個(gè)諸侯國(guó)，周天子按其親疏遠(yuǎn)近關(guān)系，分別賜給各諸侯王不同的爵位。爵位從高到低分為公、侯、伯、子、男五等。各諸侯國(guó)內(nèi)的官職又分為三等，從高到低依次為：卿、大夫、士。當(dāng)時(shí)，諸侯國(guó)國(guó)君則自稱為“孤”。“公、侯、伯、子、男”五等爵位加上“孤、卿、大夫、士”四等官職合起來(lái)稱為“九儀”或稱“九賓”。因此，“九賓”到京畿去朝見(jiàn)周天子時(shí)所用的禮節(jié)，就叫“九賓之禮”。

“九賓之禮”大致是這樣一個(gè)過(guò)程：首先是“九賓”從殿內(nèi)向殿外按照從高到低的尊卑次序排列。九位執(zhí)掌禮儀的官員迎接賓客時(shí)則高聲呼喚，上下相傳，聲勢(shì)極其威嚴(yán)。這其中的程序時(shí)辰、人員穿著、會(huì)場(chǎng)布置、奏樂(lè)、宴飲、各種說(shuō)辭等都有嚴(yán)格的規(guī)定，整個(gè)典禮儀式的場(chǎng)面十分宏大、壯觀。

孔子對(duì)周禮十分贊賞、推崇，甚至曾發(fā)出過(guò)“吾從周”的呼聲。到了東周時(shí)期，周王室日漸衰微，諸侯禮樂(lè)征伐頻出，封建制度、周禮遭到了嚴(yán)重破壞。孔圣人看到這個(gè)四處征伐戰(zhàn)亂不斷，生靈涂炭、滿目瘡痍的國(guó)家，不得不發(fā)出禮崩樂(lè)壞的喟嘆。

后來(lái)，諸侯國(guó)之一的秦國(guó)通過(guò)變法漸漸強(qiáng)大起來(lái)。到了秦王嬴政時(shí)期，秦國(guó)先后滅掉了關(guān)東六國(guó)，完成了國(guó)家統(tǒng)一，繼而建立了中國(guó)歷史上第一個(gè)以華夏族為主體、多民族共融的統(tǒng)一的中央集權(quán)制國(guó)家。新建立的秦朝為了加強(qiáng)中央集權(quán)統(tǒng)治，創(chuàng)新了一系列對(duì)后世影響深遠(yuǎn)的制度，比如皇帝制度，秦王嬴政自稱始皇帝。

毀于春秋戰(zhàn)國(guó)的周禮雖已不能完全恢復(fù)，但新的封建中央集權(quán)制度已經(jīng)形成和確立，統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治地位也創(chuàng)立了一套宗族禮法制度，其中周禮的影子依稀可辨。漢代以后，儒家思想成為了封建統(tǒng)治的正統(tǒng)思想，而以孔子、孟子為代表的儒家一直都是很崇尚“禮”的。因此，始建于秦朝的這套中央集權(quán)制的封建宗族禮法制度經(jīng)過(guò)后世不斷地發(fā)展和完善，一直在中國(guó)社會(huì)延續(xù)了兩千年，直到封建統(tǒng)治的滅亡。

我國(guó)古代素有“五禮”之說(shuō)，即吉禮、兇禮、嘉禮、賓禮、軍禮。

“五禮”之中，吉禮為祭祀之禮，即對(duì)天地鬼神祖宗的祭祀時(shí)所遵循的禮制；兇禮為喪葬、撫恤之禮，即祭奠亡靈、安撫災(zāi)民的禮制；嘉禮為個(gè)人成長(zhǎng)慶典之禮，是主要用于婚嫁、加冠、出生等慶賀方面的禮制；賓禮即賓客交往之禮；軍禮即軍事方面的禮制。

“五禮”具體內(nèi)容十分廣泛，包含了天、地、人方方面面的禮制，由此可見(jiàn)，中華民族是一個(gè)極其尚禮的民族。

“三禮”說(shuō)法的出現(xiàn)和流行則更加體現(xiàn)了我國(guó)古代尚禮精神與禮制的成熟。“三禮”并非是具體的禮制，而是指三本記錄禮的著作，即《周禮》、《儀禮》和《禮記》。關(guān)于這三本書(shū)的成書(shū)時(shí)間和作者，文史學(xué)界至今仍存在質(zhì)疑和爭(zhēng)論，不過(guò)這三本著作確有其書(shū)這是可以肯定的。

“三禮”之中，《周禮》偏重政治制度；《儀禮》偏重行為規(guī)范；而《禮記》則偏重對(duì)具體禮儀的解釋、論述。這三本著作中還記錄、保存了不少周代的禮儀。“三禮”幾乎涉及到了中國(guó)古代封建社會(huì)的各種禮制，可以說(shuō)是中國(guó)古代禮制的總和。因此，“三禮”也被稱作是中國(guó)古代禮儀制度的藍(lán)本和百科全書(shū)。

雖然封建帝制已經(jīng)覆亡，為中央集權(quán)服務(wù)、束縛人們思想的封建宗族禮制也沒(méi)有了存在的根基，但傳統(tǒng)禮法中“仁義禮智信孝悌”等精髓經(jīng)過(guò)社會(huì)變革之后卻一直延續(xù)了下來(lái)，并且演變成為了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和美德。即便今天，這些傳統(tǒng)禮儀也深刻影響著國(guó)人社會(huì)生活的各個(gè)方面。

說(shuō)了這么多，那禮儀到底應(yīng)該作何解呢？

在我國(guó)古代，“禮”和“儀”既可以合到一塊兒講，也可以分開(kāi)來(lái)講。合到一塊兒的“禮儀”就是中國(guó)古代社會(huì)的典章制度和道德規(guī)范。它既是國(guó)家統(tǒng)治階級(jí)為維護(hù)統(tǒng)治所必須的典章制度、禮節(jié)儀式，同時(shí)又是社會(huì)生活中人與人交往時(shí)應(yīng)該遵守的道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則。

分開(kāi)來(lái)講的話，“禮”和“儀”各有側(cè)重。“禮”主要偏重于禮節(jié)，往往強(qiáng)調(diào)的是個(gè)體行為，如，跪拜禮、作揖禮、握手禮等等；而“儀”則偏重于儀式，往往強(qiáng)調(diào)的是集體行為，如祭祀儀式、婚禮儀式等等。

從根本上講，中國(guó)古代社會(huì)所謂“禮儀”主要是為維護(hù)統(tǒng)治階級(jí)的統(tǒng)治地位而服務(wù)的，是一套嚴(yán)密甚至嚴(yán)苛的系統(tǒng)性的封建制度，其帶有強(qiáng)烈的束縛禁錮和等級(jí)色彩。

我們今天所說(shuō)的“禮儀”和中國(guó)古代的“禮儀”不同。今日所謂之“禮儀”是建立在自由平等的基礎(chǔ)之上的。禮儀具體的含義是指，人類為調(diào)整人與人之間的各種社會(huì)關(guān)系，維系正常的社會(huì)生活而約定俗稱的、要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成的，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。

簡(jiǎn)單通俗地講，禮儀就是人與人交往時(shí)，表達(dá)相互尊重的、約定俗成的各種行為或規(guī)范。有些禮儀準(zhǔn)則甚至還會(huì)成為國(guó)家法律法規(guī)制定的依據(jù)。

如前文所說(shuō)，系統(tǒng)而嚴(yán)密的中國(guó)封建宗族禮法制度雖然已經(jīng)隨著封建社會(huì)的滅亡而瓦解，但是這套制度中關(guān)于“仁義禮智信孝悌”等方面的闡釋和規(guī)范卻已經(jīng)作為中華文化的精髓和傳統(tǒng)美德傳承了下來(lái)。新中國(guó)成立、改革開(kāi)放之后，中國(guó)已經(jīng)融入了世界大家庭的發(fā)展之中。在現(xiàn)代社會(huì)，我國(guó)這些傳統(tǒng)的道德規(guī)范已經(jīng)和西方國(guó)家優(yōu)秀的道德行為規(guī)范相互融合并逐漸形成了一套具有中國(guó)特色的現(xiàn)代化社交禮儀，影響并促進(jìn)著人與人之間各個(gè)方面的交際活動(dòng)。

在我們今天的人際交往中，禮儀以一定的約定俗成的程序方式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò)程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)；從人際交往的傳播角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法，是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。

甚至可以毫不夸張地說(shuō)，禮儀已經(jīng)發(fā)展成為了一門經(jīng)世致用的學(xué)問(wèn)，是一個(gè)人在社會(huì)生活中不可缺少的一種能力。小到個(gè)人的成長(zhǎng)、發(fā)展，大到國(guó)家、乃至人類社會(huì)的和諧文明發(fā)展，禮儀都會(huì)起到至關(guān)重要的作用。因此，人人都應(yīng)當(dāng)學(xué)好現(xiàn)代禮儀、用好現(xiàn)代禮儀。

現(xiàn)代化的禮儀又可以稱之為社交禮儀。根據(jù)具體活動(dòng)內(nèi)容的不同，社交禮儀大致可以分為一般性社交禮儀、服務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、政務(wù)禮儀和涉外禮儀等五大范疇。

這里需要簡(jiǎn)單闡釋一下，“社交禮儀”是對(duì)現(xiàn)代化的禮儀的一個(gè)廣義上的總稱概念，包括一切社交活動(dòng)中的禮儀。五大分支范疇之一的“一般性社交禮儀”主要是指社會(huì)生活中人與人之間一般交往活動(dòng)中的禮儀。因?yàn)檫@種一般性的交往活動(dòng)本身帶有很強(qiáng)的隨意性、隨機(jī)性，人與人之間也顯示出一種弱關(guān)系場(chǎng)，因此這種活動(dòng)中的禮儀也就帶有一定的隨便性，不那么嚴(yán)謹(jǐn)和程序化。比如，熟人見(jiàn)面時(shí)隨便問(wèn)候一句“你吃了沒(méi)”、“你好”；打招呼時(shí)招個(gè)手、點(diǎn)個(gè)頭、微笑一下等等。

另外的四種禮儀則很好理解，服務(wù)禮儀主要是指各種服務(wù)場(chǎng)合和服務(wù)活動(dòng)中使用的禮儀規(guī)范，比如餐廳服務(wù)人員接待顧客的禮儀。商務(wù)禮儀則主要是指商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)范和行為準(zhǔn)則，比如商務(wù)談判、商務(wù)會(huì)議、商務(wù)宴請(qǐng)等等活動(dòng)中的禮儀。政務(wù)禮儀主要是指行政人員或其他人員在進(jìn)行行政活動(dòng)中應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范。涉外禮儀則主要是指在國(guó)際交往活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)遵循的行為規(guī)范和處事準(zhǔn)則、原則。

后四種禮儀都是特定的活動(dòng)所要遵循的禮儀，因此這幾種禮儀也就具有特定性、針對(duì)性、嚴(yán)肅性、規(guī)范性和程序性特征。這幾種禮儀各自都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立和完整的行為規(guī)范系統(tǒng)。

本書(shū)將主要介紹商務(wù)禮儀，站在方便、實(shí)用的角度為大家系統(tǒng)梳理商務(wù)活動(dòng)中我們所應(yīng)當(dāng)遵循的各種行為準(zhǔn)則和規(guī)范，從而為商務(wù)人士從容地參與商務(wù)活動(dòng)提供相關(guān)指導(dǎo)，使其在商海之中無(wú)往不利、馬到功成！