在杭州某三甲醫(yī)院的兒童營養(yǎng)科，貼著兩張極具沖擊力的骨骼X光片：左邊是堅持分階喂養(yǎng)的男孩，14歲時擁有符合18歲標準的骨骺線厚度；右邊同齡孩子卻因混亂飲食導致生長板提前閉合。這兩張片子如同無聲的警示鐘，宣告著兒童生長的每個階段都有不可逆的飲食密碼——錯過黃金干預期，就像在起跑前解開了對手的腳鐐。

0—3歲：奠基期的營養(yǎng)博弈論

上海浦東的年輕媽媽周卉至今記得育兒專家的忠告：“母乳不是單...