何雨柱幫忙給學校省下一大筆經費，章天泳向校長報告后，校長很滿意，批了五塊大洋，等下午放學后請干活的師生吃飯。

五塊大洋，一百多號人……

根本沒辦法下館子啊。

合著一人一碗鹵煮兩個餅就算請客吃飯了是吧？

校長您好歹也是老北平了，請客吃飯哪能沒有酒？

中午那頓都是學生自己帶的飯呢，晚上還這么摳搜？

根本吃不飽好吧。

校長：不是我摳，我得節省開支。

章天泳都準備自己貼補錢了。

何雨柱得知這一情況后，讓章天泳把錢給自己。

別人做不出好吃的，但何雨柱可以，何大清也可以：“章主任，咱們做飯，不得買做飯的家伙什嗎？干脆一起買得了，我爹是廚子，去哪買最實惠、省錢，他最清楚，而且大家臉熟，能賒賬，咱們先把東西買來，自己做頓飯，等明天拿錢給商家送過去不就行了？”

大鍋菜嘛，再弄點貼餅子或者烙餅、饅頭，五塊大洋都不見得能花完。

章天泳立刻覺得何雨柱說的有道理，看著天色還早，立刻帶著何雨柱去家里請何大清。

何大清正在家中準備做下午的包子，看到何雨柱這么快就回家，剛想詢問為什么，卻看到何雨柱背后的章天泳，這才把話咽了回去。

經過何雨柱的介紹，得知章天泳是學校的官后，立刻恭敬起來。

這可是學校的官，那不比文曲星還厲害？

章天泳說明來意，何大清想了想說道：“章主任，勞煩您用筆記一下，我給您說幾個地方，您去買就是，家里還有十多張嘴嗷嗷待哺，還有別的活，我真走不開，您請諒解。”

“理解，理解。”

章天泳已經通過何雨柱了解到，何大清現在帶著十多個沒人管的孩子，這是多么無私的奉獻精神？自己還怎么好意思耽誤他的時間呢？

“何師傅高風亮節，是我們的楷模，可惜學校能力有限，著實幫不到那么多人。”

章天泳面露愧疚，何大清眨眨眼，不知道他愧疚個什么勁，看了眼憨憨的何雨柱，他心里罵了一句：小兔崽子，面帶豬像、心中嘹亮！

何大清打蛇隨棍上，憨憨的干笑著：“哪有什么高風亮節，我也是能力有限，唉……”

兩人說了一會，隨后何大清把去哪買東西告訴章天泳：“章主任，您去買的時候，帶上柱子，我經常帶他去菜市場轉，里面的人他也熟，買東西的時候讓他掌掌眼，別買到不好的東西。”

“好嘞，謝謝何師傅。”

章天泳緊緊握著何大清的手，“雨柱是個好孩子，他這么優秀，離不開何師傅的教導。”

“哪里哪里，我沒啥文化，都是揍，揍著揍著小孩就長大了……”

何雨柱：我可去你的吧。

買東西的地方不少，章天泳跑了一個多小時才把東西買完，這還是賣鍋的老板看到是熟客介紹，借了他們一輛三輪車，否則不知道什么時候才能買完呢。

明天送錢的時候，把車子騎回去就是。

回到學校，還沒放學，正在帶著學生干活的呂清瞏看到章天泳買了那么多東西回來，很是驚訝：“老章，怎么買了這么多東西？”

章天泳氣喘吁吁的給呂清瞏解釋后，呂清瞏看著何雨柱，眼神中更是喜愛。

何師傅、小雨柱，都是好人啊。

這個幫廚，收的真值。

何雨柱面對呂清瞏和章天泳的夸獎，只是抿嘴笑了笑，其實很多事，就是教師們有點迂腐的原因，比如煤渣……老師們不是想不到，而是沒去想而已。

買鍋碗瓢盆，等過兩天食堂的師傅來了，他也能做，只是被何雨柱提前了而已。

何雨柱招呼同學把灶壘起來，自己就把案板洗干凈，然后切肉皮。

學校用的是自來水，也有自己的水井，如果自來水停水了，水井里的水也可以用。

水井可是稀罕玩意，北平城的水井不好打，有時要打十多米才能打出來一口井，若是甜水井還好，最怕的就是苦水井。

而且因為水井，還誕生了一種叫‘水霸’的流氓，他們守著水井掙錢，雇傭水夫送水，對顧客抬高水價，惡毒的很，北平城需要吃井水的老百姓，背地里把他們祖宗十八代都挫骨揚灰了。

五中里的水井，是當年日本人在的時候打的，正兒八經的甜水井，也正是因為這口井，才選擇了這個地方當學校。

冬天的煤塊沒有用完，何雨柱壘了兩個灶臺，把兩口殺豬鍋燒上，先刷了兩遍鍋，去了鐵銹，等鍋燒熱用豬皮擦，給豬下水過遍熱水，煮下水的時候何雨柱在一旁和面，等豬下水煮熟，撈出，就開始煉油。

十斤肉，二十斤豬下水，再加上白菜和粉條，可惜沒有老豆腐……

先發面，然后準備菜，等面發好了，油也煉出來了，花椒辣椒等大料往鍋里一扔，香味立刻就出來了，加上水開始煮，然后招呼同學把洗好的豬下水拿過來，何雨柱拿著菜刀噼里啪啦剁咯，等水開，直接往鍋里下，忙完后讓同學們去洗菜剁菜，自己則開始蒸饅頭。

何雨柱忙著做飯，幫忙的同學眼睛直勾勾的盯著飄香的大鍋。

呂清瞏、章天泳還有幾個干活了的老師，在一旁聊天，章天泳看著忙活的何雨柱，心中越發滿意：“老呂，你招了個好員工啊，就他這熟練程度，我們哪里還需要招廚子？讓他做就是了，哎呀……他今天來學校就帶給我們這么大驚喜，如果以后讓他主持后廚工作，估計校長化緣來的三千大洋，能讓咱們多花兩三個月。”

“是啊，多好的孩子。”

呂清瞏看著何雨柱，不由得有些后悔：“雨柱這么能干，咱是不是給校長申請，給他一點薪酬啊？之前想著讓他來工作，只是想著借這個名義讓他讀些書，可現在他這么能干，不給錢也不合適不是嗎？”

另外一個老師說道：“給錢就算了，學校用十三歲的工人，如果傳出去見了報，對他、對學校都沒好處。”

章天泳追問道：“那你說怎么辦？”

“我覺得，后廚的采買交給他比較合適。”

那位提反對意見的老師，說出了自己的解決辦法：“小雨柱對菜市場熟，讓他去采買，多少能撈些油水，咱學校窮，三千大洋得掰著手指頭算著花，沒多少油水，那些當官的也看不上，我看讓小雨柱去做比較合適，錢也不多，也算是給他的薪酬了不是嗎？”

章天泳為人耿直，聽到這種撈油水的就想拒絕，但卻被呂清瞏攔住，反而說道：“我覺得丘老師說的不錯。”

這是最好的解決辦法。