趁著祁曼曼吃第二個五香茶葉蛋的間隙，莫離掃了一眼系統。

【當前系統等級：LV1（2/1000）】

祁曼曼的好評讓系統經驗又上漲了1點，說明同一個食客的好評經過一定的時間會再次生效。

莫離猜測這個重置時間大概率和情報刷新同步。

通過同一個食客、同一種食物獲得的好評可以反復提升系統等級，升級系統的難度小了不少，這個發現讓莫離心情大好。

“你慢點吃，別噎著了......鍋里的茶葉蛋還多，你想吃就盡管拿。”

祁曼曼點了點頭，拿起桌上的豆漿喝了一口。

“豆漿、油條、茶葉蛋，簡直是早餐絕配！”

“是這么個理......”

莫離應了一聲，拿起桌子上的油條咬了一口，心里不禁琢磨起來。

早餐攤位，一般都會包含豆漿、油條、茶葉蛋，有些甚至還有稀飯、包子、饅頭。

購買早餐的食客圖省事省時間，一般都會在一個攤位上直接把早餐買齊。

很少會有人在一個攤位買豆漿，一個攤位買油條，又在另外一個攤位單買茶葉蛋。

眼下五香茶葉蛋還沒有經過市場檢驗，如果只賣五香茶葉蛋，恐怕不太妥當。

莫離想了一會，決定去收購早餐車時，順便實地考察一下，再做打算。

......

吃過早飯后，祁曼曼收拾了一下就出門上班去了。

莫離把已經完全浸泡入味的茶葉蛋從鹵水里撈出來，裝到一個干凈盤子冷藏存放。

茶葉蛋浸泡時間不是越長越好。

按照秘方上的說明，浸泡一夜最佳，但最多不能超過12個小時。

否則茶葉蛋回口會有苦味，會嚴重破壞茶葉蛋的整體風味，從鹵水里撈出來存放最為穩妥。

收拾妥當后，莫離騎著共享單車來到距離出租屋不遠的大學城墮落街后巷。

剛進后巷就看到了“爆蛋小哥”醒目的招牌以及招牌后的不銹鋼餐車。

莫離靠近了一些仔細觀察了一下不銹鋼餐車的情況。

這是一個非常典型的出攤餐車，煤氣罐，煤氣爐子，湯鍋，蒸鍋，蒸屜各種家伙事可以說是一應俱全。

看的出來“爆蛋小哥”是個勤快人，餐車保養得相當不錯，成色看起來很新。

“爆蛋小哥”老板此時正在餐車后，一邊招呼著生意，一邊拿著手機在直播，整個人都顯得有些亢奮。

“歡迎~~光~~臨”

老板看到莫離走到餐車前，有些心不在焉的招呼了一聲。

莫離在餐車前快速掃了一眼餐車上出售的食物。

稀飯、饅頭、包子、茶葉蛋，都是很常規的早餐內容。

“茶葉蛋怎么賣的？”

莫離指了指裝在深口不銹鋼湯鍋的里茶葉蛋。

“兩塊五一個，你要幾個？”

“要一個茶葉蛋......包子呢？都是兩塊一個？來一個醬肉一個鮮肉吧。”

莫離買了茶葉蛋和包子，退到一旁默默關注“爆蛋小哥”攤位前的人流量。

濱港市的茶葉蛋售價一般在1.5元/個到2元/個，2.5元/個的茶葉蛋已經明顯高于市場價。

小籠包市場價是1元/個到1.5元/個，“爆蛋小哥”的售價也明顯高于市場價。

路邊攤絕大多數時候講究的就是一個性價比，這種明顯高于市場售價的東西正常情況下生意應該都不怎么樣。

可讓莫離有些意外的是“爆蛋小哥”攤位前的人流量一點都不小。

經過粗略統計，大約半個小時左右，“爆蛋小哥”賣出了至少50個茶葉蛋和100個包子。

莫離有些疑惑的看著手中從“爆蛋小哥”那里買來的茶葉蛋和包子。

“包子和茶葉蛋聞著都不夠香，實際味道肯定不怎么樣，怎么這么多人買？”

莫離帶著疑惑咬了一口小籠包。

包子味道非常一般，屬于那種在哪里都能買到吃到的大陸貨色。

隨后，莫離又嘗了一下“爆蛋小哥”出品的茶葉蛋，味道依然非常普通。

“這怕不是半成品加工出來......這也能拿來賣？”

“不對！是我想岔了......包子和茶葉蛋吃起來確實非常一般，可問題是兩樣東西都不難吃。”

“早上這種趕時間的場景，能買到不難吃的早餐，已經不錯了，哪怕略微貴一點，也好過繞路去其他地方買。”

隨著一步步分析情況，莫離腦子的思路逐漸清晰起來。

不會包包子，不會做饅頭？

這不重要！

這個世界上有一種東西叫半成品！

半成品包子，半成品饅頭，只要把這些東西采購回來略微加工，拿來出攤售賣完全沒問題，最多就是沒有特色和利潤低一些罷了。

而自己的“五香茶葉蛋”剛好補足沒有特色的問題，可以給附近的食客一個無法拒絕的理由來自己的早餐攤購買早餐。

“所以說只有實地考察過才有發言權......來這里之前我哪能想到這一出？”

......

莫離在一旁等了一段時間，直到早高峰結束，“爆蛋小哥”攤位前沒有新客人出現，這才再次來到餐車前。

“爆蛋小哥”老板有些心不在焉的掃了莫離一眼。

“今天的早餐已經賣完了，明天請早吧。”

“老板，你這生意這么好，怎么就不想做了？”

莫離直接開門見山。

“爆蛋小哥”老板有些驚訝的看著莫離。

“這事我剛有點想法，對誰都沒說過，你怎么知道的？”

莫離指了指老板的手機。

“你的心思全都在直播上，根本沒在早餐攤上，明眼人一眼就能看出來......”

“早餐這一行是標準的勤行，每天凌晨三點就要起床，很辛苦的，有得選誰想做？我現在直播有些起色，心思肯定都放直播上了。”

莫離點了點頭，餐飲業，尤其是做早餐的，確實非常辛苦。

“爆蛋小哥”老板直播有了起色，有了更容易的賺錢辦法，心思不在早餐攤上實屬正常。

莫離略微斟酌了一下，對“爆蛋小哥”老板說道：

“那你不如把早餐車處理了，專心做直播，你現在這樣兩頭顧兩頭都撈不到好。”

“爆蛋小哥”老板有些無奈的拍了拍早餐車。

“哎，你以為我不想嗎？你是不知道，這玩意找人做的時候要好幾千，處理的時候根本沒人要，我這不是舍不得嗎。”

聽到“爆蛋小哥”老板的話，莫離忍不住嘴角上揚。

老板言語間流露出來的意思已經很明確了。

他做餐車時花了一大筆，現在一點本回不了，心里有道坎過不去。

既然這道坎你過不去，我就幫幫你！

......