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第3章 五香茶葉蛋的半成品和完全體

一個小時后。

莫離從鹵水里撈了一個尚未完全浸泡入味的茶葉蛋拿到祁曼曼面前。

“先嘗嘗咸淡......”

祁曼曼接過茶葉蛋后仔細(xì)看了一眼。

“這個茶葉蛋連煮帶泡才一個小時,蛋上的花紋已經(jīng)初顯規(guī)模,不簡單啊!”

說著,祁曼曼有些迫不及待的咬了一口,隨后有些不顧形象的連著幾口把剩下的部分吃了個一干二凈。

最后才有些不好意思的看著莫離。

“那個什么......我剛才吃太快了,也沒嘗出味,要不我再嘗一個?”

莫離沒好氣的瞪了祁曼曼一眼。

“你擱這豬八戒吃人參果呢,又不是一口吞的,能嘗不出味?你先說味道如何?”

“太好吃了!我這輩子第一次吃到這么好吃的茶葉蛋!”

“評價這么高嗎?”

莫離有些狐疑的反問了一句。

祁曼曼本身廚藝就不錯,屬于會做會吃,對美食要求很高的那類人。

給出這么高的評價,讓莫離都有些猝不及防。

祁曼曼非常鄭重的對莫離點(diǎn)了點(diǎn)頭,認(rèn)真的說道:

“我保證這不是什么客氣的說法,是真的好吃,最離譜的是現(xiàn)在還沒完全泡入味都這么好吃了,泡到明天早上有多好吃,我都不敢想!”

“有你這評價,也不枉費(fèi)我忙活一陣,你等等,我再去給你撈一個茶葉蛋。”

莫離返回廚房撈茶葉蛋,突然想起情報系統(tǒng)獲得食客好評可以升級這檔子事,隨即看了一眼系統(tǒng)。

【當(dāng)前系統(tǒng)等級:LV1(1/1000)】

“一個好評漲一點(diǎn)?要1000好評才能升級,這要攢到猴年馬月去了,能刷好評嗎?”

莫離嘀咕了一句,隨后拿著兩個茶葉蛋返回客廳。

“確實(shí)好吃!”

莫離自己吃了一個茶葉蛋后,發(fā)表了自己的評價,隨后看了一眼系統(tǒng)。

【當(dāng)前系統(tǒng)等級:LV1(1/1000)】

事實(shí)證明,自己評價自己,屬于無效好評。

莫離又把目光落到祁曼曼身上。

“怎么樣,好吃嗎?”

祁曼曼面色古怪的看了莫離一眼。

“你這個五香茶葉蛋確實(shí)好吃,可也用不著這么得瑟吧?”

“別整那些有的沒的,你就說好不好吃吧!”

“好好好,我摸著我的良心說,好吃,特別好吃!”

祁曼曼拍了拍她那飽滿的胸脯,再次對莫離制作的五香茶葉蛋發(fā)表了一個五星好評。

莫離立即看了一眼系統(tǒng)。

【當(dāng)前系統(tǒng)等級:LV1(1/1000)】

仍然沒有任何變化。

莫離初步猜測同一食客對自己制作的同一種食物發(fā)表好評,只會計(jì)算一次。

暫時無法確定是每天只計(jì)算一次,還是總共只計(jì)算一次。

這個答案只能等到明天才能進(jìn)一步驗(yàn)證。

可不管最后結(jié)果怎么樣,只要想獲得足夠多的好評去升級情報系統(tǒng),就需要有足夠多的食客。

擺攤或者開店才是最靠譜的辦法。

祁曼曼和莫離又閑聊了一會,最后起身返回自己的房間休息。

莫離獨(dú)自一人坐在客廳的沙發(fā)上,開始盤算擺攤賣茶葉蛋的事。

今天這一鍋茶葉蛋一共24個,重量2斤多一點(diǎn)。

超市里雞零售價是4.5元一斤,這些雞蛋總計(jì)9元出頭,鹵水用到的香料、茶葉成本在2元左右。

物料成本總計(jì)11元。

濱港市市面上的茶葉蛋售價在1.5元到2元一個,取最低價1.5元/個。

24個茶葉蛋一共可以賣36元,毛利潤25元,一個茶葉蛋的毛利潤有1塊多,整體毛利潤接近70%。

如果擺攤的點(diǎn)位選得好,單個茶葉蛋的售價可以定到2元/個。

一個茶葉蛋的毛利潤可以達(dá)到1塊5。

這里面雞蛋的采購價還是按零售價計(jì)算的。

如果生意足夠好,雞蛋用量足夠大,雞蛋的采購成本還可以降低,進(jìn)一步提升毛利潤。

總而言之,這個生意非常有搞頭!

莫離心里有了決斷后,快速規(guī)劃了一下明天要做的事情。

拋開情報刷新可能會出現(xiàn)新的有用情報不談。

首先要做的是踩點(diǎn),把擺攤的位置定下來。

其次要做的是弄一口便宜好用的大鍋,再弄一個方便出攤的出攤餐車。

搞定這兩件事之后,再去農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場尋找便宜穩(wěn)定的雞蛋貨源。

這些事都搞定之后,就可以出攤賣茶葉蛋了。

......

第二天一大早。

莫離醒來后掃了一眼情報系統(tǒng)。

【今日情報已刷新】

【攤販風(fēng)云(普通):“網(wǎng)紅‘爆蛋小哥’欲轉(zhuǎn)行直播,急出二手不銹鋼早餐出攤車,原價1500現(xiàn)價給錢就賣!地址:大學(xué)城墮落街后巷。”】

“這條情報對我來說可太有用了!”

莫離略微考慮了一下,決定先去看看早餐出攤車,符合自己使用要求的話就果斷拿下。

之后再去城東農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場看看,尋找便宜的雞蛋貨源。

簡單洗漱之后,莫離從冰箱里取出浸泡茶葉蛋的湯鍋,按照秘方上的說明對茶葉蛋進(jìn)行二次加熱燉煮。

咕嘟......咕嘟......咕嘟......

浸泡茶葉蛋的鹵水在天然氣灶猛火加熱下,很快再次沸騰起來,廚房里再次飄起了誘人的香味。

經(jīng)過一整晚的浸泡,五種香料的香味進(jìn)一步析出、融合,加熱后釋放出的香味比昨晚更誘人。

“我睡得迷迷糊糊的就聞到一股香味,差點(diǎn)沒把口水流枕頭上......你好歹也考慮一下我的感受吧。”

祁曼曼在廚房外探出半個腦袋,對莫離吐槽了一句。

莫離對祁曼曼伸出兩根手指。

“一會我請你吃兩個茶葉蛋!”

“拿美食誘惑我?成交!”

很快,經(jīng)過一整夜浸泡入味,又經(jīng)過二次加熱,把鹵水味道進(jìn)一步逼進(jìn)蛋里,徹底入味的五香茶葉蛋完全體端上了餐桌。

祁曼曼指了指桌子上的豆?jié){油條。

“我剛才出去買了點(diǎn)豆?jié){油條,配你的茶葉蛋正好。”

“先別管豆?jié){油條了,你先嘗嘗五香茶葉蛋的完全體。”

“嗯......”

祁曼曼也不客氣,麻利的剝了一個茶葉蛋,先是小小的咬了一口,隨后狼吞虎咽的把剩下的部分消滅得干干凈凈。

“五種香料的味道完全融合,形成了一種奇妙的味道,而且還完全入到蛋里了,真是太好吃了!”

“吃上一口,就讓我有想吃第二口的沖動,吃一個就讓人想吃第二個......”

說著,祁曼曼喝了一口豆?jié){,連看都沒看油條一眼,又拿起了第二個五香茶葉蛋,麻利的剝了蛋殼,不顧形象的往嘴里塞......

......

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