第5章 你嘗過的味道,我全都記得
- 全職太太的逆襲,傅先生準備好咯
- 作家i1ZBw5
- 4042字
- 2025-08-12 07:43:27
副廚試做現場,他認出了她的光
全場死寂。
那一句脫口而出的“這味道……是你自己?”像一顆投入平靜湖面的石子,瞬間激起千層浪。
食客們的竊竊私語、后廚伙計們的驚嘆、甚至連主廚臉上那抹欣賞的笑意,都在這一刻凝固了。
所有人的目光,如聚光燈般齊刷刷地打在蘇晚晚和角落里的傅時宴身上。
一個是剛剛用一碗湯征服全場,即將晉升的天才副廚。
一個是身價億萬,從未踏足這種平民餐廳,此刻卻失態的商界帝王。
主廚張了張嘴,想說什么來打破這詭異的氣氛,卻發現自己也完全愣住了。
他最清楚不過,這碗湯的基底是餐廳的秘方,但那畫龍點睛、讓鮮味層層遞進又溫柔包裹的靈魂,卻是一種聞所未聞的復合香氣。
那是獨屬于蘇晚晚的創造,可傅時宴,一個外行人,他是怎么嘗出來的?
又為什么問出這么一句……飽含深意的話?
蘇晚晚的睫毛輕輕顫動了一下,終于抬起了那雙沉靜如水的眼眸。
她沒有看周圍人探究的眼神,也沒有理會主廚的錯愕,只是徑直望向傅時宴,那個與她同床共枕三年,卻比陌生人還要遙遠的丈夫。
他的眼神,不再是平日里的冰冷與漠然,而是一種混雜著震驚、追憶、痛苦與不可置信的復雜風暴。
那雙深邃的眸子死死地盯著她,像要穿透她的皮囊,看到十年前那個在滂沱大雨里,笨拙地為他系好散落鞋帶的女孩。
“是我。”
沒有否認,沒有承認,只有兩個字,輕飄飄的,卻重如千鈞。
是我,那個你以為只會煲養胃湯,討好你母親的附屬品。
也是我,那個曾將滿腔愛意與美食夢想寫在信里,卻被你嗤之以鼻的……傻瓜。
傅時宴的心臟像是被一只無形的手狠狠攥住,瞬間的窒息感讓他幾乎無法呼吸。
他握緊的拳頭,骨節因為用力而泛白,隨即又無力地松開。
那句話……那句關于味道的暗語,是他年少輕狂時,在唯一一封回信里寫下的。
當時的他,只覺得那女孩做的飯菜味道很特別,便隨手寫道:“若有一天,你的菜能擁有你自己的味道,而非模仿他人,那才算真正屬于你。”
他早已忘記,她卻還記得。
并且,用這樣一種決絕而驚艷的方式,給了他一個遲到了十年的答案。
“好!好啊!”主廚率先打破了沉默,他激動地大力鼓掌,看向蘇晚晚的眼神充滿了欣賞與慶幸,“蘇晚晚,從今天起,你就是我們‘悅味’的副廚!三天,我給你三天時間,設計一道屬于你自己的融合菜,讓所有人都看看,什么才叫真正的天賦!”
雷鳴般的掌聲再次響起,這一次,比之前任何一次都要熱烈。
人們看向蘇晚晚的目光,已經從單純的贊嘆,變成了敬畏。
這個女人,不簡單。
與此同時,傅家老宅。
林秀蘭正敷著面膜,優哉游哉地聽著牌友在電話里吹捧,說她如何有福氣,兒子能干,兒媳婦更是乖巧聽話,召之即來揮之即去。
“那是,我們家晚晚啊,就是性子軟了點,不過勝在聽話。”林秀蘭嘴角抑制不住地上揚,正準備再炫耀幾句,電話那頭忽然傳來一聲驚呼。
“哎喲,秀蘭姐,你看本地美食新聞了沒?你家兒媳婦上電視了!‘悅味’餐廳的天才副廚?這是怎么回事啊?她不是沒工作嗎?”
林秀......蘭臉上的笑容瞬間僵住,她一把扯下面膜,搶過遙控器打開電視,本地生活頻道正在重播午間新聞。
畫面里,蘇晚晚穿著潔白的廚師服,清冷自信,在眾人的掌聲中微微頷首。
主持人用激動人心的語調介紹著這位“被埋沒的明珠”,以及她那碗征服了所有食客的“驚世之作”。
“副廚?”林秀蘭的眼睛倏地瞪圓,一股邪火從腳底板直沖天靈蓋,“她不是去簽離婚協議的嗎?!怎么還升職了?一個廚子,她還真把自己當個人物了!”
怒火中燒的林秀蘭再也坐不住,她抓起車鑰匙,連衣服都來不及換,直接飆車沖到了“悅味”餐廳。
正是下午的休息時間,餐廳里客人不多。
林秀蘭踩著高跟鞋,像一只開屏的憤怒孔雀,徑直沖到前臺,對著店長就是一通劈頭蓋臉的質問:“你們店長呢?給我出來!你們是怎么做事的?一個準備離婚的女人,你們還敢給她升職?一個小小的副廚,也配跟我兒子傅時宴談條件?”
她聲音尖利,引得周圍食客紛紛側目。
店長一臉為難,正想解釋,一個慢悠悠的聲音從后廚門口傳來。
“林姐,您火氣這么大做什么?”
眾人回頭,只見一個穿著保潔服、拎著拖把的阿姨緩緩走了出來,正是李姨。
她將拖把往地上一頓,水漬濺開,不偏不倚,正好落在林秀蘭那雙昂貴的皮鞋邊上。
林秀蘭厭惡地后退一步,皺眉道:“你誰啊?這里有你說話的份嗎?”
李姨渾濁的眼睛里閃過一絲不易察覺的精光,她不緊不慢地開口,聲音不大,卻清晰地傳遍了整個大廳:“我是誰不重要。重要的是,林姐,您兒子上個月,有二十天都來我們這兒吃飯。就坐在那,靠窗第三桌。”
她用拖把桿指了指那個空著的位置。
“每次來,都點一碗湯。什么菜都不要,就要一碗蘇丫頭親手做的湯。喝完就走,一坐就是一下午。”
林秀蘭的臉色“唰”地一下變得慘白,血色盡褪。
她嘴唇哆嗦著,難以置信地反駁:“不可能!你胡說!時宴他……他明明說他每天都在公司加班!”
“加班?”李姨發出一聲意味深長的冷笑,那笑聲里帶著一絲憐憫,更帶著一絲嘲諷,“林姐,您大概還不知道吧?我們后廚都說,蘇丫頭現在不是副廚,是咱們‘悅味’的靈魂。您那個寶貝兒子,怕是比誰都清楚,他到底離不開的是什么。”
林秀蘭如遭雷擊,踉蹌著后退了兩步,撞在桌角上,狼狽不堪。
周圍人看她的眼神,已經從看熱鬧,變成了看笑話。
當晚,蘇晚晚走出餐廳時,已經接近午夜。
疲憊,卻前所未有的充實。
一道頎長的身影靜靜地立在老舊居民樓下的路燈光影里,仿佛已經等了很久。
是傅時宴。
他看起來比白天更加憔??悴,眼底布滿了紅血絲,手里攥著一個小巧的紙袋。
看到蘇晚晚,他快步上前,將紙袋遞了過去。
“給你的。”他的聲音有些沙啞。
蘇晚晚沒有接,只是靜靜地看著他。
傅時宴有些無措地打開紙袋,里面是一盒進口的高級護手霜,和一張折疊起來的紙。
他將紙條展開,遞到她面前。
“不是胃藥了。”他艱難地開口,“是你該拿的工資。”
那是一張他手寫的薪資明細。
上面是他偷偷查到的本市頂級日料店主廚的薪資標準,甚至還額外加了一筆數額不菲的“新品研發補貼”。
總金額,是她過去三年從他那里拿到的生活費的總和還要多。
蘇-晚晚的目光從那張紙上移開,落在他疲憊的臉上,忽然問了一個毫不相干的問題:“你最近,是不是每天都在餐廳外面站著?”
傅時宴的身子一僵,隨即頹然點頭,像是承認了一個秘密:“是。”
“為什么?”
他的喉結滾動了一下,避開了她的視線,聲音低得像耳語:“……看你切菜。你的手很快,很有節奏,像在……跳舞。”
蘇晚晚的心,像是被什么東西輕輕地撞了一下。
她終于笑了,唇角勾起一抹極淡、卻真實的弧度。
這是三年來,她第一次沒有躲開他的目光,坦然而又堅定地迎了上去。
“那你現在應該知道了。”她說,“我今天去‘悅味’,不是為了跟你談那份可笑的離婚協議,也不是為了你傅家的錢。”
她頓了頓,一字一句,清晰無比。
“我是為了,重新站上我自己的灶臺。”
說完,她轉身,徑直走進了黑漆漆的樓道,沒有再回頭看他一眼。
接下來的兩天,蘇晚晚幾乎是以廚房為家。
新來的實習生小楊捧著一盒新采買的頂級辣椒粉,有些苦惱地請她幫忙:“晚晚姐,供應商說這是特級貨,可我總覺得味道有點不對,你能幫我看看嗎?”
蘇晚晚接過盒子,沒有嘗,甚至沒有多看,只是將盒子湊到鼻尖,閉上眼,輕輕嗅了一下。
不過三秒,她睜開眼,斷言道:“這批辣椒,采摘后晾曬的時間太久了,超過了四十八小時。你看它顏色雖然紅亮,但香氣已經流失了至少三成,只剩下干巴巴的辣味,沒有靈魂。”
她隨手從調料架上取過一撮,倒在干燥的鐵鍋里,開了最小的火,用手腕的力量輕輕顛鍋,讓辣椒粉在低溫下均勻受熱。
一股辛香混合著微焦的香氣,立刻被激發了出來,比之前濃郁了數倍。
“試試‘低溫慢焙法’,可以把流失的香氣找回一些。”她云淡風輕地指點。
小楊驚得目瞪口呆,湊上去聞了聞,又用手指蘸了一點點嘗,眼睛瞬間亮了:“天哪!姐!你這鼻子也太神了,比我的電子溫度計還準!你是怎么知道的?”
蘇晚晚只是笑了笑,沒有解釋。
心里卻有一個聲音篤定地告訴自己:這不是什么奇跡,這是被壓抑了整整十年的本能。
是刻在她骨子里的,對食材最原始的感知力。
她翻開自己那個破舊的筆記本,上面密密麻麻記錄著無數個日夜里,在傅家廚房的邊角料上試驗出的配方。
那些曾經為了討好林秀蘭口味而做的妥協,那些為了傅時宴胃病而做的改良,此刻都化作了她創作的基石。
這一次,她不再是為了任何人。
深夜,后廚只剩下她一個人。
她要做的融合菜,核心在于醬汁。
她大膽地將日式料理的精髓——昆布高湯,與一種她自己秘制的發酵辣白菜相結合。
昆布的極致鮮甜,是海洋的溫柔饋贈。
而她那罐辣白菜,用的是外婆傳下來的老手藝,加入了七種不同的辣椒和兩種水果進行二次發酵,辣味層層遞進,酸爽中帶著回甘。
當滾燙的高湯沖入冰涼的辣白菜汁中,一股奇妙的化學反應發生了。
鮮、辣、酸、甜、咸,五種味道在小小的醬汁碗里達到了前所未有的平衡,相互激發,又相互纏繞,形成了一種極致而霸道的全新口感。
蘇晚晚用尾指輕輕蘸了一點,送入口中。
下一秒,她的瞳孔猛然收縮。
這不是她記憶中任何一種熟悉的味道,不是日式的清雅,不是韓式的濃烈,更不是中式的醇厚。
這是一種全新的,只屬于“現在”的她自己的味道。
就在這時,廚房的門外傳來一陣輕微的腳步聲。
蘇晚晚心中一緊,幾乎是下意識地迅速將面前的鍋具和那罐秘制辣白菜收了起來。
多年的壓抑讓她習慣了隱藏自己的鋒芒。
門被推開,進來的卻是李姨。
她手里端著一杯熱氣騰騰的豆漿,輕輕放在灶臺上,看著蘇晚晚有些緊張的樣子,渾濁的眼睛里透著了然和心疼。
“丫頭,別怕被人看見你有多厲害。”李姨的聲音溫和而有力,“藏起來的寶貝,別人只會當它是石頭。你得把它擺出來,亮給所有人看。”
她深深地看了一眼蘇晚晚剛剛藏起東西的角落,意有所指地說道:“真正懂行的人,不用嘗,一眼就能認出,哪個才是灶臺邊真正的靈魂。”
蘇晚晚怔住了,看著李姨轉身離去的背影,又低頭看了看自己的手。
指尖上,還殘留著一點剛剛調好的醬汁,在廚房明亮的燈光下,竟仿佛微微發著光。
那不是魔法,那是被喚醒的天賦,是屬于她蘇晚晚,獨一無二的溫度。
但她沒有注意到,在她低頭沉浸在創作的喜悅中時,后廚虛掩的門外,一雙怨毒的眼睛,死死地盯住了她剛剛藏起那罐秘制辣白菜的柜子。