用過餐后。

兩人分道揚鑣，根據胡同同的指引，方初來到了倉庫。填寫了基礎信息與冰塊用途后，輕松且免費支取了大量的冰塊。

80年代的時候，冰塊還不是稀罕物。

只是整個領取流程，過于繁瑣冗雜，沒有人愿意去填寫信息……而能用上大量冰塊的，無非是餐飲行業居多。

更多還是，用于食品保鮮。

【來自客人的好評+10】

【來自客人的震驚+10】

……

【當前財富點：840】

【當前廚藝等級：學徒】

很快。

方初剛回到餐館，迎面又撞見了，昨天的俞欣怡。

可惜。

昨天他去往了漁村，沒能親眼見到面，想來這是兩人首次見面。

她笑著贊揚：“不錯！”

“原來你就是老板，當真年少有為啊！”俞欣怡抽了張紙巾，輕輕擦著紅嘟嘟的小嘴。

模樣，甚是可愛。

方初微笑：“好吃，下次再來！”

“沒問題。”

“下回，我喊姐妹來光顧……”

說罷，她從口袋里掏出一沓飯票，其中有幾張皺巴巴的，其余都是嶄新的。

還夾著一張紙幣。

面額10元。

“喏，我身上暫時就這么多，可不可以直接包月啊？”

方初：“……”

……

送走俞欣怡后，方初抓緊干活，將鱸魚放入鐵桶，倒入大量冰塊，傾灑鹽巴后。

最后，蓋上鐵蓋。

放入地窖。

做完一切后，方初趁著沒人，給兩人講述起食材的檢查，萬不可以將生蟲的，腐爛的……呈現給顧客理應及時填補置換。

幾人交談期間，又有位客人來了：“請問，還有人么？”

“點一份，清湯鍋。”

話音剛落，方初從后廚走出。瞧見又是個漂亮姑娘后，同樣是衣著文工服，胸口戴著團徽，不同于俞欣怡的俏皮可愛。

眼前的女生，更顯得成熟穩重。

給人感覺高冷些。

“客人稍等……”

方初招呼兩人去忙，自己則上前招呼。至于湯鍋的調制做法，他曾都教過后兩人，除去清蒸鱸魚湯，剩余的幾個湯都已爐火純青了。

趁著熬制湯汁間隙，方初朝她打探消息：“姑娘，你應該是文工團的吧？”

“嗯。”

“怎么稱呼？”

“楊梅蘭。”

楊梅蘭喝著面湯回應，哪料方初毫不遮掩般夸贊道：“好名字啊！梅蘭竹菊四君子，寓意可真不錯……不知道梅蘭姑娘，從錦城來彭州是否為了征兵活動？”

“你怎么知道？”

方初撇撇嘴，笑著解釋：“這又不是秘密，彭州鄉鎮人們都知道。”

“不錯，我的確是來招募人的。”

“但不是從錦城，而是來自羊城。我們團里倒是有個丫頭來自錦城。”

“想必，你應該見過了。”

我見過了？

難不成是包月那個姑娘？

正思索之際，清湯散出飄香。楊小娜端著鐵鍋放在了楊梅蘭面前，小嘴抹了蜜夸贊道：“姐姐，你長的真好看嘞！”

“謝謝。”

楊梅蘭微笑回應。

她挑了不少蔬菜，少許肉蛋。似是很注重身材的管理，沒敢撿太多菜品。

見狀，方初極力推薦道：“你要不試試鱸魚，剛捕撈上來的，非常新鮮的……”

“是呀！”

“姐姐，這鱸魚清湯涮著吃，煮著吃，都可美味嘞！”

楊小娜也點頭附和。

略做沉思后，楊梅蘭同意道：“那給我來半塊，我怕吃不完浪費了……”

“好嘞！”

方初來到后廚，從水缸中挑選了條鱸魚，水缸里有著少數條活魚兒

其余。

都存入地窖了。

緊接著，便是到了殺魚。

只見那鱸魚脫離水源，瘋狂搖擺著尾巴，似是感覺有生命危險。還在垂死般掙扎求活，奈何方初沒給它這個機會。

手起刀落，一劈三塊。

很快。

他將中間那塊，遞給了楊梅蘭。后者要求再次一分為二，表示吃不了這么多。

于是，魚塊又被一分為二。

半個時辰后。

肉香撲鼻而來，魚肉熬燉糜爛，幸虧提前去掉了魚皮，不然魚腥味更濃郁……

肥嫩多汁，且入口即化。

毫不夸張來說，這頓鱸魚鮮湯，即便是放在羊城，也沒有幾家可以做出，更別提能有這種鮮美味道的了。

而且。

價格也不會便宜。

反觀這里用餐，不僅物美價廉，而且味道鮮美，遠超省城的大廚。

很可惜，她只能呆一陣子。

不能呆一輩子。

【來自客人的震驚+10】

【來自客人的好評+10】

【當前財富點：850】

【當前廚藝等級：學徒】

望著白皙方面板，方初不禁感慨，啥時候能到萬元。

這個時候的萬元。

算是有錢人了。

萬元戶。

這個耳熟能詳的稱呼，哪怕是放在90年代，也是獨樹一幟的存在。也是只有財富點，到達了萬元后，才能解鎖下個廚藝等級……

“咕嚕咕咕……”

伴隨著滾燙的湯汁入喉，楊梅蘭感覺渾身都舒暢許多。乃至于還不想多吃的她，毫不留神便全部吃完了。

她抽出一張紙幣，擦了擦嘴道：“嗯……湯還不錯……”

停頓幾秒后。

繼續，發出提問：“那個……可以包月么……價格都還好說……”

怎么又是包月？

提起包月這個話題，方初感覺頭都大了，可嘴上還是拒絕回道：“不好意思啊！”

“小店，不提供包月服務……”

“您可以隨吃隨來。”

楊梅蘭被拒絕后，表情無任何變化，似是早知道結果會拒絕。

還在離去時，問了他的名字。

目送她離去后，楊小娜疑惑開口：“老板，你干啥不提供包月服務？都有兩個客人決心要付錢包月了……”

方初敲著她腦袋，語重心長解釋道：“你當咱開店不算成本啊！這些菜品肉蛋不算錢？還是這湯鍋調劑不算錢？”

“如若咱們提供包月服務，包月價格低了，虧的我們血本無歸。包月價格過高了，沒人愿意花錢吃飯的。”

“還是那句話。”

“一分錢，一分貨。”

“懂不懂？”

楊小娜歪著頭，眨巴大眼睛，一臉好奇寶寶的模樣。

顯然。

她一竅不通。

方初抵著腦袋，輕嘆了口氣：“算了，也沒希望你能理解。”

“咦？”

“她臨走時，結賬了沒……”