第2章 麻辣香鍋
- 1984:從破產川渝小蜀開始
- 枷鎖者
- 2084字
- 2025-08-11 21:00:00
林秀娟。
方初高中的同學,兩人從小就是玩伴,算是正兒八經的青梅竹馬,不過經歷高考后,兩人分道揚鑣,他去省城讀大學去了。
而林秀娟沒考上,去了紡織廠上班。
成為了一名階級工人。
直到后來,兩人也沒再聯系了,連同見面的次數都變得稀疏了。
反觀林秀娟,她才剛下班,就聽同事說方初回來開餐館了,便馬不停蹄的來到了這里,抱著試一試的心態推門而入,沒想真見到了他。
方初點頭,親切問候:“原來是秀娟妹來了……”
“方初哥,你這是真準備回來開餐館?”
林秀娟掃視一周后,干干凈凈的前廳,擺滿了方方正正的圓桌,目光中多了幾分驚訝。
“是啊!”
“你隨便坐,吃飯了沒?”
“還沒吃……”
“等著,哥給你露兩手!”
言罷,他便系上圍裙,直奔后廚而去,其實他對于林秀娟,心中還是有好感的,更多的是把她當做親妹妹一樣對待。
80年代,民風淳樸,除了像李東那些個例,街坊鄰居還是很和藹可親的,這個時代還提倡勞動最光榮,學習活雷鋒精神。
后廚。
“噠噠噠!”
方初刀尖輕松劃過香蔥,又將其切成段塊,搭配著尖紅辣椒翻炒出香味,撒上了各色調味劑,最后加入清水用溫火慢熬。
很快,香氣撲鼻而來。
蔓延至整個廚房,瞬間吸引來了,前廳林秀娟注意:“方初哥,你這是用啥子炒的湯鍋?怎么比廠里的料包都香嘞!”
方初笑著解釋:“稍等會兒,店里也沒什么食材,我去買些蔬菜咱涮著吃更香……”
“原來這點小事,那不用麻煩你了,我去買就可以了……”
“那我把糧票給你……”
“不用,正好回來就能吃了!”
還不等他說什么,林秀娟轉頭就跑了,這讓方初心里感到些許暖意,雖說重生回到了84年,那個網絡信息滯后,連同手機還是諾基亞,換取糧食都還用糧票……的時代。
但也是這樣。
方才體現出,那時候人們的純真質樸。
伴隨著林秀娟再次回來,湯鍋也開始沸騰冒泡了,原味料香也愈發濃郁。
“好香……”
這個時候,火鍋還是碳式火鍋,一個黝黑的鐵鍋中央豎立著煙囪,鍋底放置著木炭,熊熊火光燃燒著翻煮鍋里的食材。
“方初哥,你吃肉!”
林秀娟涮了一片羔羊肉,遞放在了方初小碗里,看見那片煮爛的羊肉,他忍不住開口:“你買肉了?”
林秀娟點頭:“沒事的,我爹那還有幾張肉票。”
“你啊!”
要知道80年代,能吃飽飯已經很不錯了,要是還能吃上肉絕對算是奢侈了,而那肉票更是貴的離譜,尋常人家哪敢頓頓吃肉,逢年過節能夠吃一次已經很滿足了。
相較于雞鴨魚肉,火鍋則更為實惠。想吃什么煮什么,不僅簡單方便還省時省力。
可為啥沒人呢?
正思忖間,林秀娟打斷他:“快吃啊!再不吃味道就沒了……”
方初看著她,提問道:“秀娟,這麻辣香鍋你感覺怎么樣?”
林秀娟點頭:“可以的!”
“相較我們廠子里,那些掌勺師傅做的還要好吃些。抽空我再幫你宣傳下,相信餐館很快就能好起來了!”
聽到有人稱贊。
他的眼前,便浮現出一行小字:【烹飪廚藝+10】
果然。
有人稱贊,廚藝便會遞增。那有人吐槽,廚藝會不會下降。
算了,抽空測試下。
方初將心中疑惑按下,笑著回應:“好吃就多吃點……”
……
夜晚。
送走了林秀娟,方初伸了個懶腰,繼續研究起這面板。
當注意到需要綁定一家餐館,才能領取這新手禮包后,旋即他心念一動,眼前頓時浮現出幾行墨黑小字,搭配白皙背景,令人格外醒目。
【綁定店鋪:川渝小蜀。】
【可提供選項:紅叉拒絕,綠圈同意。】
短暫猶豫了下后,方初果斷選擇了綠色,畢竟眼前除了“川渝小蜀”。也沒有其它餐館,可供他選擇。
畫面閃爍。
“叮——”
舊字淡去,新字浮現:
【恭喜你綁定了“川渝小蜀”,獎勵新手禮包一份。】
【新手禮包:初始創業基金100元(僅供購消費美食。)】
【當前財富點:105元。】
兩人吃完火鍋后,方初又偷偷塞給了林秀娟5元,權當是肉錢了。他不想虧欠人情,更不想成為老賴,最終連朋友都沒得做。
畢竟……
他倒是想了一個法子,興許能夠讓小店起死回生……
夜。
更深了。
正值七月,冷風蕭蕭。
鄉下的夜與城里不同,沒有城市里喧囂,也沒有街道的燈火通明,唯有遠處寧靜的湖畔,舉頭璀璨的星空。
方初打掃小店時,卻發現了林秀娟提前藏在碗底的一張糧票,那是張嶄新的肉票,似是剛從廠里取來的,他嘴里呢喃:“這傻丫頭!”
旋即,他將肉票對折整齊,小心翼翼夾入筆記本中。
直到收拾完后,已經是深夜11點了。
關燈,鎖門。
恰恰也就在此時,又走進來位客人:“小伙子啊,你這是準備打烊了?”
那是位半旬老人。
方初認識他,名喚王仁義。曾是十里鄉鎮的鎮長,退休后擔任支書骨干,由于兒女都在省城里工作,常年也不回家一趟。
久而久之,導致老人脾氣古怪的很,幾乎沒人愿意搭理他……
“仁義老爺,您來的真不巧,我剛準備打烊,要不明天再來?”
話落,王仁義敲著拐杖:“也罷!”
“聽秀娟那丫頭說是這里的火鍋多好吃,多美味……真是可惜了……那我明天再過來。”老爺子嘴里嘮叨著,身子卻拄著拐杖邁步。
“老爺子,您慢點!”
方初急忙提醒道,他是生怕老人一個踉蹌,摔倒在店門口,萬一真出個事情,那他清白名聲就毀于一旦了,這不純砸自家招牌么?
從此往后。
誰還愿意來吃飯。
王仁義聞言后,表情變得古板,語氣更是倔犟回道:“不用你管,我身體硬朗著了!”
“對了!”
“下午建成和我說了,給你在紡織廠里留了個技術崗位,我看這事要不得!”
“那么好的崗位,憑啥留給你嘞?”
方初:“……”