第28章 陳氏正宗烤魚與第一個客戶
- 讓你養個魚,生態保護區什么鬼
- 紅毛臭河馬
- 2402字
- 2025-08-24 23:58:39
眼下時間尚早,陳落烤魚練手后,就先收拾東西回家了,一直到下午五點左右再又出門。
關于原材料,一共是買了200條柳根魚,但一晚上肯定賣不出去這么多。
他估摸著算了下,出于保險起見,用冰桶裝了60條魚帶上車,其余的全放在冰箱。
可別覺得60條少,簡單算一下賬就會發現,如果每天都能把60條烤魚賣出去,1個月下來可以凈賺六七千,比好多都市牛馬都要強了,比如沒被裁員之前的他。
這同樣也是陳落的目標。
如果每個月都能靠擺攤掙六七千,那魚塘初始資金這事兒,基本算徹底解決了。
就這樣,開車來到新校區小吃街,他的攤位上。
燒好炭火,擺好各種調料,鹽,孜然,胡椒,辣椒面……然后蹲地上給一條條柳根魚穿串,提前把魚穿好串能有效縮短烤魚時間,如果人多也不至于忙不過來,雖然人不一定多就是了。
不過,五點其實還是太早了。
雖說小吃街上,各路攤販都到得差不多了,但并沒有多少學生出現。
因為五點吃晚飯的大學生一般只能在食堂碰見,吃小吃的時間往往比較晚,至少得推到七八點了,眼下這個點沒啥生意。
陳落之所以來這么早,主要是想著觀察一下,看晚上哪個點的人流量最多,下次就專挑人流量多的時間過來。
總之,現在是沒啥客戶的。
他坐在小椅子上,看著周圍不少攤販生火熱鍋,嘈雜的聲音越來越多,不由得感到幾分新奇。
這是他第一次擺攤,自從離職以后,就越來越多各種各樣的第一次了,莫名其妙的體驗著曾經難以想到的生活,人生迎來奇妙的全新篇章。
“嘿,小伙子,瞧你這招牌擺的。”
旁側的招呼聲打斷思緒,陳落側頭看去,發現是一名五十多歲的大漢。
他那暫時也沒有什么客人,也坐在小板凳上,注意到陳落后便笑著搭話。
“怎么了,我招牌有問題嗎?”陳落疑惑。
他招牌是隨便找了家文印店打印的,黃底紅字寫著「招牌陳氏烤魚」。
然而大漢笑而不語,只是指了指他餐車上的招牌,陳落瞧過去,也是黃底紅字,寫著「招牌黃氏炒飯」。
“呵呵,還挺湊巧。”陳落忍不住樂呵。
“挺有緣啊咱。”黃大漢嘿嘿打量著陳落,“年輕人咋也來擺攤,你今天這是第一次來吧?”
“對。”
“那幫叼毛也沒給你安排個好點的攤位啊,你這生意剛開始怕是不太行嘞!”
“沒辦法啊。”陳落聳聳肩。
“哎,有辦法。”
黃大漢叼了根煙,頗為自得的說道:“我擱這里擺攤也擺了蠻久,那回頭客什么的多得很,好多人都特意跑我這里來買炒飯吃,來的人多,肯定有人會光顧你那里的。”
“那謝謝你了。”陳落笑道。
伴隨著時間流逝,夕陽西下,路燈一盞盞的亮起,往來的大學生也慢慢的多了起來。
那個黃大漢倒是沒有吹牛,確實有不少人專門跑他那兒買炒飯吃,而且還都是熟客。
見狀,陳落找準機會,立馬往燒烤架上擺了三兩串魚。
烤了沒多久,烤魚特有的焦香味便徐徐飄散,傳到了排隊等候黃大漢炒飯的大學生那邊。
嗅到縈繞在鼻尖的香味,有不少學生都下意識往他那里瞧上幾眼。
而像這樣瞧上幾眼的學生多了以后,終于,有一個身材嬌小的女生走了過來。
“老板,你這...是烤魚啊,怎么賣?”
見終于有人來了,陳落連忙招呼起來,“對,烤魚,八塊錢一串。”
“行,給我來一串。”
“好嘞。”
陳落原本就有三串烤得差不多了,只差一些細節的料油火候控制,他當即學著以前買小吃時,那些老板說得最多的話之一,說道:
“中辣微辣還是重辣,蔥香蒜都能吃嗎?”
“都能吃,微辣吧,少放點辣椒。”女生說道,又強調了一遍,“老板,一定要少放點辣椒噢!”
如果不喜歡吃辣的話,會直接說不要辣,而不是說微辣。
像這種強調說微辣的,肯定是喜歡吃辣,但又吃不了太辣的。
簡單說就是又菜又愛玩。
這是第一個客戶,陳落十分重視,重視到甚至簡單分析了一番她的吃辣喜好。
于是特意精準的控制了一番辣椒量,爭取做到辣味足夠,但又不會讓人覺得太辣的程度。
約莫四五分鐘的樣子,招牌陳氏烤魚的第一條烤魚就這么做好了。
陳落雙手將包裝好的烤魚遞給她。
女孩也雙手接過。
“謝謝。”
“謝謝。”
兩人異口同聲的說了句謝謝,女生愣了下,抬頭看向陳落,這才發現原來老板是個看起來年紀和她差不多大的男生,臉上掛著和煦的笑。
她有些失措的拿著烤魚低頭離開了。
素質這塊還得是大學生。
陳落失笑,掙她的錢,她還得跟咱說謝謝。
不過比較可惜的是女生是打包帶走的,不能看到她現場品嘗烤魚,不知道具體會是什么樣的評價。
接下來像她這樣的同學還有十幾個,都是從黃大漢那里吸引過來的,看到他這里賣烤魚后,才特意來買一串試試。
烤魚配炒飯,其實還挺搭的。
至于那種走路逛到這里的人,本來就不多,其中看上他這烤魚的可就更少了,就那么兩三個。
到最后,合計賣出了二十一份。
有一份陳落忘記收錢了,總共是掙了一百六十塊錢。
扣除掉成本什么的,成績其實很一般,月凈利潤一千左右的樣子。
甚至沒有達到及格線,看來擺攤也沒他想的這么簡單。
不過今天畢竟擺攤第一天,陳落沒有太大要求,不然,總不能指望第一天就大賣特賣,火遍楚大吧?
但,如果后續一直都這點錢,那就得考慮換個別的活兒干了。
楚洛葵今天有晚課,等她下課時已經十點多。
這個點對于擺攤來說其實是生意最好的時間點之一,尤其是以不夜城聞名的南楚,很多大學生這個點都會跑出來買夜宵吃。
但陳落懶得再擺,今天就先到這。
一方面,因為提前灑在塘里的飼料肯定都被鱖魚們吃完了,得趕緊在鱖魚睡前再喂上一頓,不然它們餓著肚子過一晚鬼知道會發生什么,到時候可別撿了芝麻丟了西瓜。
另一方面,就純粹是不想這么累了。
畢竟他被裁員后就不想過牛馬日子,而現在白天養魚晚上擺攤的,和以前沒啥兩樣。
不管怎樣都要活輕松點,永遠不要給自己太大壓力,這是陳落對自己的要求。
他收拾好東西離開,準備開車去接楚洛葵下課。
路上,卻被郝主任看到了。
郝主任正在跟一個同事邊散步邊打閑講,不經意間注意到陳落收拾東西,頓時笑出了聲。
“老劉,瞧,那個就是我說的,楚大畢業,跟我爭一個攤位那小子。”
“喲,看起來還挺那啥的,怎么這么快就走了?”
“原以為擺攤容易來錢,試了下發現掙不到子兒唄。”郝主任用鼻子哼了聲,很不屑,“我看他能堅持個幾天!”
“害,老郝你個小心眼的。”他同事忍不住笑罵。