縣招待所的包間里，水晶吊燈晃得人眼暈。田小七攥著桌布邊角，看著對(duì)面穿西裝的男人用銀叉慢悠悠戳著盤(pán)子里的清蒸魚(yú)，袖口的金表鏈閃得人睜不開(kāi)眼。

“田小姐，”黃志強(qiáng)放下叉子，用雪白的餐巾擦了擦嘴角，粵語(yǔ)腔調(diào)的普通話帶著居高臨下的傲慢，“我查過(guò)了，你的酸梅湯在縣城賣(mài)得不錯(cuò)。但想做全國(guó)連鎖，沒(méi)有資本助力就是空想?！彼七^(guò)來(lái)一份燙金合同，“我出三百萬(wàn)，占股60%，配方交出來(lái)由專業(yè)團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)化，保你三年內(nèi)在北上廣深開(kāi)遍分店?！?

旁邊的李富貴立刻湊趣：“黃老板可是見(jiàn)過(guò)大世面的！晚秋啊，這機(jī)會(huì)打著燈籠都難找，你一個(gè)小女子哪懂資本運(yùn)作？快答應(yīng)吧！”他眼里的貪婪幾乎要溢出來(lái)——要是田小七簽了約，他說(shuō)不定能混個(gè)區(qū)域經(jīng)理當(dāng)當(dāng)。

田小七沒(méi)看合同，指尖無(wú)意識(shí)地敲著桌面。剛才服務(wù)員端來(lái)黃志強(qiáng)自帶的“進(jìn)口果汁”時(shí)，她抿了一小口，金手指突然彈出警告：【檢測(cè)到苯甲酸鈉（防腐劑）超標(biāo)5倍，山梨酸鉀殘留，長(zhǎng)期飲用損害肝腎功能】。而黃志強(qiáng)的助理假裝倒水，袖口露出的錄音筆正亮著紅燈，公文包的縫隙里，隱約能看到“對(duì)賭協(xié)議”四個(gè)黑體字。

金手指的提示接踵而至：【助理正在錄音，公文包內(nèi)文件顯示：若三年凈利潤(rùn)未達(dá)800萬(wàn)，品牌所有權(quán)無(wú)償轉(zhuǎn)讓給黃志強(qiáng)】。

“黃老板的好意我心領(lǐng)了?！碧镄∑咄蝗恍α耍苹睾贤?，“配方可以拿出來(lái)共享，讓技術(shù)員研究如何保留風(fēng)味，但控股權(quán)必須在我手里。還有，我的酸梅湯從不加防腐劑，連鎖店也得守這個(gè)規(guī)矩。”

黃志強(qiáng)的臉色沉了下來(lái)：“田小姐這是沒(méi)誠(chéng)意？沒(méi)有資本和標(biāo)準(zhǔn)化，你能走出縣城？”

“至少走得踏實(shí)?！碧镄∑叨似鹱约簬?lái)的酸梅湯，琥珀色的湯汁在玻璃杯里晃出漣漪，“您的進(jìn)口飲料敢標(biāo)‘無(wú)添加’嗎？我的酸梅湯瓶身印著原料表：烏梅、陳皮、甘草、伏天井水——敢接受任何機(jī)構(gòu)檢測(cè)?！?

她指著窗外供銷(xiāo)社門(mén)口排隊(duì)的人：“他們買(mǎi)我的湯，不是因?yàn)槎鄷r(shí)髦，是信得過(guò)這口實(shí)在味道。要是為了擴(kuò)張加防腐劑，砸的是自己的招牌?！?

黃志強(qiáng)的臉一陣紅一陣白，猛地拍了下桌子：“不知好歹！你以為憑你這小打小鬧，能成什么氣候？”

“成不成氣候不重要。”田小七起身，理了理藍(lán)布褂子，“重要的是晚上睡得安穩(wěn)。黃老板要是想喝正經(jīng)酸梅湯，我送您兩壇老壇發(fā)酵的。要是想搶別人的方子賺快錢(qián)，恕我不奉陪?！?

李富貴見(jiàn)勢(shì)不妙，趕緊湊到黃志強(qiáng)身邊：“黃老板，她不懂事！您看我怎么樣？我愿意把晚秋小吃的運(yùn)營(yíng)模式全告訴你，配方我也能想辦法……”

“你？”黃志強(qiáng)斜睨了他一眼，像看什么臟東西，“連個(gè)女人的底線都沒(méi)有，也配談合作？”他抓起公文包，對(duì)助理厲聲道，“走！跟這種人浪費(fèi)時(shí)間簡(jiǎn)直可笑！”

包間門(mén)“砰”地關(guān)上，李富貴僵在原地，臉上紅一陣白一陣。田小七看著他那副模樣，突然覺(jué)得連生氣都多余——這人早就被貪婪蛀空了心。

回到車(chē)間時(shí)，張強(qiáng)正蹲在老壇邊攪拌酸梅湯，見(jiàn)她回來(lái)趕緊迎上來(lái)：“黃老板答應(yīng)投資了？我聽(tīng)李富貴說(shuō)……”

“拒了?！碧镄∑吣闷鹨拈L(zhǎng)勺，舀起一勺湊近鼻尖，老壇發(fā)酵的溫潤(rùn)香氣混著烏梅的酸甜漫進(jìn)鼻腔，“他想讓咱加防腐劑，還想搶牌子。這種錢(qián)，不賺也罷。”

張強(qiáng)急了：“可全國(guó)連鎖……”

“慢慢來(lái)?！碧镄∑甙阉崦窚够貕?，“奶奶說(shuō)過(guò)，做吃食就像熬湯，火急了容易糊。咱先把縣里的口碑守住，再一步步往外走?！?

傍晚的陽(yáng)光透過(guò)車(chē)間的窗戶，給老壇鍍上一層金邊。墻上的訂單表又新添了幾行，最遠(yuǎn)的來(lái)自地區(qū)供銷(xiāo)社——他們打電話來(lái)說(shuō)，要訂五千瓶酸梅湯當(dāng)防暑降溫福利。

田小七摸著壇身粗糙的紋路，突然想起黃志強(qiáng)臨走時(shí)的話。或許她真的成不了黃志強(qiáng)口中的“大氣候”，但看著排隊(duì)買(mǎi)湯的街坊，喝著湯的學(xué)生和工人，她覺(jué)得這樣就很好。

至少，每一口酸梅湯里，都藏著對(duì)得起良心的實(shí)在味道。