第7章 莉娜來親戚了
- 美利堅美食之路,從川菜館開始
- 無野玫瑰
- 2050字
- 2025-08-08 16:04:40
莉莉絲站起身,禮貌地介紹道:“我叫莉莉絲。我很欣賞貴餐廳的北京烤鴨,想在五日后的公司冷餐會上訂購20只。”
莉娜保持微笑,眼睛卻白了一眼肖博,因為他的視線始終沒離開過莉莉絲身上。
肖博這小男孩平時看不出來,心思原來這么花。
口口聲聲說自己多好看,多美麗,“世界上哪有比莉娜姐更好看的大姐姐”,她不在一會就稱贊起了其他女人。
莉娜坐到莉莉絲對面,禮貌道:
“我是這家川菜館的老板,叫我莉娜就行了。
莉莉絲,你們是要在我們餐廳辦冷餐會?”
“不。具體地址會在談妥之后,我會安排我的助理來正式通知。
我是希望你們做北京烤鴨的廚師能到我們冷餐會現場烹制這道北京烤鴨,如此才能享用到現烤現做的美味烤鴨嘛。”
“20只烤鴨,是需要做很久的哦。所以,我們無法達到你們提的要求。
真是很可惜。”
這么談下去肯定要談崩,肖博心里著急,如熱鍋上的螞蟻。
只有接下這個冷餐會的訂單,后續才好讓對方公司的那些食客來店里品嘗其他川菜。
他湊近莉娜邊上,躬身輕語道:
“莉娜姐,對方我已經摸底過了,是大客戶呢。
老張一個人不行,我們就多派幾個人一起去,把價格提高一些,咱虧不了。
莉娜姐,你覺得怎么樣?”
“閉嘴。”莉娜沒好氣道。
肖博第一回見莉娜有些生氣,心想:難不成今日莉娜她心情不好,她的那個缺錢的困難使得莉娜整個人狀態變差了。
轉念一想,現在是月初,也許是莉娜日子來了?
無論哪種可能,少惹為妙。
肖博識趣地退到一旁,尬笑道:“莉莉絲,你和我們老板細聊,我先干活去了。”
莉莉絲叫住他,問道:“你叫什么名字?聽口音不像是本地人。”
“我叫肖博。是華夏人,不是日本人。
我家在波士頓,多虧了我們美麗善良的老板娘收留,才能在紐約有一個容身之所。”
“你沒上學嗎?”
“停學了。”
莉莉絲“嗯”了一下,“我記住你了,肖。不打擾你工作了。”
莉娜自顧倒了一杯茶水,抿了一口,打趣道:
“莉莉絲小姐,你是對我店里的北京烤鴨感興趣,還是對我店里的帥小伙感興趣?
順便一說,肖才17歲,未成年呢。”
“還有一周就18歲了!”耳朵很尖的肖博聽到二人對話,回頭強調道。
“我覺得都很有趣。冒昧問一下,北京烤鴨使用小圓餅的創意是你們主廚想出來的嗎,還是老板您呢?”
莉莉絲夾了一塊松脆的龍蝦片,蘸了下盤中殘余的麻婆汁,吃進嘴里時露出陶醉的神情。
“這麻婆豆腐偏辛辣,莉莉絲小姐吃得慣?”
“并不是很辣。但是,非常讓人上癮。
我去華夏的首都出差時候,吃過比這個更辣的麻婆豆腐。在東京的中華料理街,也有售賣麻婆豆腐。
你們家做的非常特別,微微辣的口感很棒。”
莉娜“嗯哼”了一聲,說道:“北京烤鴨的創意源自我們主廚。這道麻婆豆腐亦是他的獨家配方。”
“我對你們主廚很佩服。我真誠地訂購20只北京烤鴨,莉娜,你不再考慮看看?”
“生意上門,我沒有拒之門外的道理。
如果你們自己負責配送,并且能接受我們的價格,我們可以談。”
莉娜不經意間拿起桌上的菜肴圖片,隨意翻閱了一下。
“你是要搜尋這圖片上的菜肴么?”
“已經不需要了。”莉莉絲大概是瞧出莉娜無所謂的態度,直言道:“請問你們這個烤鴨想如何售賣?”
“你們給到一個我們能接受的時間。
然后,你們自己派人來取烤鴨,我們會按照你們要求烹制并打包。
菜品出了餐廳我們就不負責了。”
莉莉絲:“……”
這聽起來哪里是做生意的,更像是霸王條款,給她一種“愛買不買”的感覺。
她進來就覺得這家川菜館與唐人街其他餐廳不一樣——特別的冷清。
也有不少生意普通的餐廳開在附近,卻沒有哪個老板像莉娜這樣的態度。
莉莉絲想起了她在BJ出差時候,在國營餐廳吃飯的一些記憶。那里的服務員態度和這個店老板很是相似,全部是那種愛搭不理的。
唯一區別或許是,莉娜表現得相對隱晦一些吧。
“價格呢?”
“堂食一只是55美元,沒算稅。
如果是外賣,算上小費、服務費、稅等費用,每只烤鴨按照78美元的價格出售。”
“78美元?太瘋狂了吧。”莉莉絲簡直不敢相信自己的耳朵,不禁聲音都高了幾分貝。
莉娜笑著解釋道:“北京烤鴨是國宴菜,國際化接軌的菜品。我們做的北京烤鴨更是在傳統菜品上進行了改良,79年總統去華夏的時候,吃的就是我們這一款北京烤鴨,一模一樣!”
見莉莉絲露出震驚的表情,莉娜盡力克制自己笑出聲,繼續道:
“就好比在國際化的大酒店里,一瓶可樂也能夠賣10美元。國際化的烤鴨收取25%的服務費不過分呀。
此外,20只烤鴨的制作難度遠高于烹飪1只烤鴨,北京烤鴨的單價自然要高了許多。”
莉莉絲邊聽邊喝水,享用美食的心情好像也沒那么濃了。
“麻煩先買單吧。
肖,請給我買單。“
莉娜:“坤,過來招呼客人買單了。”
莉莉絲臨走時給莉娜留了一張名片,告知她如果價格上愿意調整可以主動聯系自己。
等莉莉絲走遠,肖博向莉娜問道:
“莉娜姐,好不容易來了一個大客戶,你干嘛故意搗亂?55美元一只烤鴨我們已經利潤很多了,為何故意提高那么多?”
“待了幾天,這種語氣和我講話了?
這店誰是老板,肖?”
莉娜懟完了肖博,狠狠拉開飯館的門離開了。
肖博瞧著她的背影,心里琢磨道:莉娜姐,真來親戚了吧。
【作者聲明:小說中出現的人物、地點、事件等純屬虛構。
如有雷同,純屬巧合。
劇情僅為故事演繹需要,請勿隨意代入或者模仿。】