第30章 家常飯,但財閥的味蕾巴適了!(上)
- 美利堅美食之路,從川菜館開始
- 無野玫瑰
- 2146字
- 2025-08-20 23:27:52
【作者聲明:小說中出現(xiàn)的人物、地點、事件等純屬虛構(gòu)。
如有雷同,純屬巧合。
劇情僅為故事演繹需要,請勿隨意代入或者模仿。】
肖博剛給一桌客人端上菜肴,正攀談著。
老遠(yuǎn)處就聽見了老張的聲音。
他氣得面紅如豬頭,眉目斜瞪,宛若肖博欠了他好幾年工資。
為了不打擾客人的用餐體驗,他保持著微笑,柔聲細(xì)語地把老張扶到走廊角落。
誰知沒等肖博做動作,他掙開了肖博的手將其打還回去,“肖博你小子能耐了是吧。給你幾分臉面,你給我開染坊。咋滴,飯館要關(guān)門了,你就拉外人頂我的主廚……”
忽然間,肖博強行摁住老張,一只手捂住他的嘴巴,眼神瞬間冷得不像話,如同波士頓11月的大雪。
肖博語氣冷峻,近乎令喝般斥責(zé)道:
“老張,夠了!
你做得太過了!”
“你做的太過了”短短六個字在老張的大腦中反復(fù)回蕩,他身子感受到刻骨的寒意,如墜冰窖。
頓時,老張冷靜了下來。
他第一次見到這樣的肖博,眼神中有著上位者的威勢,氣勢就像個久經(jīng)商戰(zhàn)的領(lǐng)導(dǎo)者。
這一刻,他完全被壓制了,或者說心生敬畏之情。
肖博見到老張喘氣逐漸平穩(wěn),緩緩放下了捂住他嘴的那只手。
他跑到一邊從抽屜里拿出餐巾,遞給老張,關(guān)心道:
“采購辛苦了。
一臉的汗,好好擦擦吧。”
沒有多說一句責(zé)備的話,肖博只是把老張一人丟在走廊角落,繼續(xù)恢復(fù)微笑狀態(tài)服務(wù)客人。
而這一刻,老張好像明白了什么,瞅著肖博熱情洋溢,前后跑忙碌著的身影,低頭弓背走出飯館繼續(xù)搬運食材。
綠波廊的外援得了15美元的額外辛苦費那叫一個干凈十足,不僅中午留下幫忙了,而且晚上還主動請愿繼續(xù)幫忙。
對他們而言,好味園的這點工作量不及綠波廊的十分之一,且簡單得不得了。這種帶薪賺外快的好事誰不喜歡呢。
老張主張晚上他來主廚卻淪落到壓根插不上手。就連與自己搭檔了三四年的二廚也為了多學(xué)點東西,屁顛兒跟在綠波廊的兩名廚師后面殷勤地打下手。
等到店鋪打烊,幾名服務(wù)生開始今天的分小費環(huán)節(jié)。肖博自己憑借帥氣的外形總能獲得不少年輕女顧客的青睞,小費額度一度達(dá)到30%之高。
因此,他分到的也是最多的,抹了零有133美元。
肖博從中拿出50美元給到綠波廊的兩名外援廚師,當(dāng)著老張的面說道:
“明日里昂先生會來做飯。你們也一起來吧。
你們一人25美元,請收下。”
兩名廚師笑得后槽牙都露出來了。又拿錢又能旁觀里昂親自做菜,這是中了六合彩了吧。
二人一邊客氣,一邊順勢把錢收到褲兜里。
氣氛明明很尷尬,肖博不以為然,顯得非常自如。
一直以來,他對好味園的員工們采取懷柔的策略,使得他們都以為肖博是個好脾氣的“陽光少年”。
現(xiàn)在,是時候讓所有人知道肖博不是離不了他們就做不成事情的。
拜托,現(xiàn)在是1982年啊,外面經(jīng)濟(jì)大環(huán)境啥樣心里沒數(shù)么。普通唐人街飯館的員工工資差不多3000美金。而好味園比一般飯館高出1000多塊,月底還答應(yīng)大家分紅。
這種打著燈籠都找不到的打工圣地,有人若不懂珍惜,那么肖博不介意換人來。
就算剩下7天要關(guān)門如何,好味園如今的單日毛利潤可達(dá)七八百美元。
怎么,錢不掙了么。
服務(wù)生們對此心知肚明,因而沒有人責(zé)怪肖博的行為,去為老張說話。
次日。
今天是1月24日,農(nóng)歷除夕。唐人街的街上過節(jié)氛圍比新年時候更加濃郁。
每家餐館門口張燈結(jié)彩,貼著福字與對聯(lián)。
肖博一清早就跑去第六大道梅西百貨的總店,為自己挑選一身拿得出手的衣服。
畢竟之前攢了300美元呢,買套西裝都是絕對夠的。
在二樓的自動扶梯處,肖博瞧見了一個熟悉的背影。那頭漂亮的金色卷發(fā)令肖博印象深刻——是莉莉絲。
他大方地招手呼喊道:“嘿!莉莉絲。早上好啊。”
莉莉絲見到肖博也感到很意外,笑著問道:
“早上好啊,肖。
這個時間遇到你,我真感到驚喜。
聽小羅倫斯叔叔說,你與他打了個有趣的賭。”
“It's a long story.”(說來話長)肖博不禁打趣道。
“你來購物嘛?”
“也可以是專程遇見你。”
莉莉絲不自覺地調(diào)戲起肖博,
“開玩笑的。
我在給小羅倫斯叔叔挑選禮物,他明天凌晨的飛去回德國。”
“這么快么……”肖博若有所思,口中自言自語道。
然后,他陪同莉莉絲挑選禮物,最終在肖博的建議下,購買了一件含華夏元素的飾品。
“莉莉絲,你今天有其他事情要忙么?”
“并沒有,怎么了。”
“要不一起來好味園吃一頓家常飯吧,就多副碗筷的事情。”
“你是第一次邀請我呢。
我很樂意。”
莉莉絲大方地接受了要求,表露出極為高興的樣子。
下午兩點半。
莉娜到了好味園,并且把門口“OPEN”的牌子翻到“CLOSED”。
今天這頓年夜飯只為好味園的員工們以及她的特邀嘉賓準(zhǔn)備。
里昂和昨日幫忙的兩名幫手3點左右到了店內(nèi)。
從洗菜、切配、擺盤等一道道工序由里昂親自指揮。每一個步驟他都按照輪胎榜餐廳的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行的。
他在廚房的時候表現(xiàn)得就像個行軍打仗的將軍,與其近乎妖冶的外形大相徑庭。
好味園的廚房員工則被訓(xùn)得一個個像是新兵蛋子,第一次上陣殺敵似的。
他們淺薄而拙劣的經(jīng)驗在里昂的要求面前顯得拙荊見肘,大有一副書到用時方恨少的心情。
可是,每個人為了不輸給綠波廊的廚師,拼命努力,做好自己的本職工作。
一個跟人等身大小的鐵鍋里,丟入了大量的整只公雞,鮮魚,豬、牛、羊的骨頭。
煤氣灶上開著小火,里昂拿著一根超長柄的鐵勺親自攪拌,半刻都不敢怠慢。
他正在熬制一鍋高湯,在川菜中稱之為“開水”。
今晚,除了宮保雞丁,樟茶鴨,甑子飯,麻婆豆腐,北京烤鴨,這鍋湯將是秘密武器。
這也是里昂表達(dá)對肖博無私貢獻(xiàn)菜譜的答謝。
里昂沉浸其中,仿佛在與食物對話:待到濃湯清無油,鮮味大成誰能出其右。