【作者聲明：小說中出現的人物、地點、事件等純屬虛構。

如有雷同，純屬巧合。

劇情僅為故事演繹需要，請勿隨意代入或者模仿?！?

還差3分鐘才是12點，好味園已經陸陸續續來了許多客人。

比不了綠波廊，卻是勝過了許多其他生意平平的中餐館。

這出奇的一幕使得坤這樣待了有些年頭的老員工詫異：

“肖，這些客人該不會是你找的飯托吧？

莉娜姐絕不會容許這樣的行為的?！?

“我哪有這么大的本領，全是因為上次那位老先生和莉莉絲推薦的功勞。

咱們這些日子的努力終于要收獲了！”

幾個服務員已經好幾年沒有像今日中午這般忙碌了，紛紛拿起晚餐時候才釋放的工作熱情。

“請給我來四分之一北京烤鴨，左宗棠雞，和酸辣湯。

謝謝?！?

“我們這桌能幫忙點單嗎，謝謝~”

“來了，各位稍等片刻。”

肖博笑得咧開了嘴，此刻毫不掩飾內心的沖動。

盡管沒有像別的飯館那樣座無虛席，但是，這是一個很好的開始，它鼓舞人心！

老張在廚房今天居然連一根煙都沒抽，幫廚切黃瓜絲的聲音“噠噠噠”就像西游記電視劇里的配樂一樣悅耳。

有的人是想到月底的分紅，有的人是因為自己的料理受到了追捧，總之，干勁十足。

這一刻，廚房的鍋氣彌漫到了大堂，不僅使得食客吃得開心，而且員工亦是精神抖擻。

川菜館終于有了一分朝氣和活力，逐漸煥發生機。

下午2點，服務生們開始“打掃戰場”——清算今天中午的小費。

今日一個中午就干了平日5天晚餐的銷售額，包含肖博在內，5個服務生，加一位領班每人分得40美元的消費。

這是一筆相當不錯的收入哩！

大伙已經顧不得休息了，都在盼望晚餐時間的到來。一般中餐廳是晚上6點開始接待客戶，8點半收尾，九點鐘基本就沒客人了。

服務生和廚師們在九點以后開始吃今日的晚餐，吃完飯就是服務生瓜分戰果的時刻。

平日里，好味園一天干下來，每人可以獲得50美元的收入，而今天，每人預估至少能得到70美元以上。

太激動人心了！

服務生們看向肖博的眼神已經充滿了崇拜。

“咦？坤，23桌的客人是怎么回事？”

“怎么了？”

肖博指著桌面上幾乎紋絲未動的左宗棠雞，說道：

“這道左宗棠雞幾乎沒怎么動過?！?

“我記得這是媽媽帶著小女兒來用餐的。女兒吃了一小口吧。今天太忙了，我沒怎么留意。

估計是忘記打包了?！?

坤回憶道。

拜托，老外下飯館吃飯是最喜歡打包的。這點肖博深有感觸：有一次有一對來自弗吉尼亞的自駕游小夫妻路經梅洛阿姨的披薩店，披薩已經吃完。

雞翅只剩下一個翅翼。那對夫妻仍然很鄭重的要了兩小盒加勒比芒果胡椒醬和一只打包盒。

肖博拿起一個叉子，在明顯沒有碰過的一個角度叉起了一塊雞肉細細品嘗。

難吃！

齁甜齁甜！巧克力醬配上牛奶巧克力冰激凌都不帶這么甜的，比CVS超市里賣的超甜的巧克力甜上幾倍。

嘔~

肖博極力想摳出吞到胃里的雞肉，連灌了兩杯500cc的檸檬純凈水。

“老張，你手抖了么？這左宗棠雞太甜了一些吧，你嘗嘗？”

“左宗棠雞都這味。對面的福建菜館和粵菜不都是這么做的么。

這叫紐約風味，就是這么甜的?！?

肖博：“……”

假如說麻婆豆腐能看出一家川菜館的廚師水平，那么左宗棠雞則體現出一家飯館最最基本的臉面。

——做不出合格左宗棠雞的飯館在美利堅根本不配稱是華夏菜。

這是美利堅家喻戶曉的一道華夏菜，起始于校長的私廚彭長貴獨創。左宗棠雞是黏上了辣醬、用大蒜、生姜和辣椒小炒。前美利堅某位要員十分熱愛這道菜，并把它推到ABC電視臺，使得左宗棠雞聲名大噪。

不夸張的說，如果客人吃了這家左宗棠雞覺得很難吃，那意味著客人會對這家飯館印象極差，甚至不會再度光臨。

簡而言之，左宗棠雞必須進行改良了。而且是刻不容緩，與月底2萬利潤的目標同時放在了第一優先級。

瞧著老張那意思，直接要求他改良左宗棠雞肯定是不可能的。

首先，即使是飯館的決策者，他也絕不能隨意去挑釁一個主廚的權威領域。這樣做不僅傷害了主廚的個人情感，而且會使得團隊內部出現隔閡，不利于團隊管理。

其次，飯館現在經不起大刀闊斧的改革，要改良一道菜是一件頗費精力和金錢的事情。尤其它費錢，是關鍵因素。麻婆豆腐之所以能改良成功，全仰賴于莉娜的默許和支持，以及肖博母親筆記中成熟的配方和做法。

說到川菜里典型的甜食，肖博能想到的是冰粉和紅糖糍粑了。

肖博毫不猶豫地pass掉了冰粉，那玩意兒估計一時半刻食客們接受不了——普及度太低。

糯嘰嘰的、甜糊糊的口感倒是和傳統的美式松餅配楓糖七成相似。

肖博認為，順利推出的話可以受到小孩子們和女生的喜愛，而且能和唐人街幾家粵菜館的售賣的蛋糕和烘焙一較高下，搶些客人過來。

“張哥，你的話給了我靈感。咱們既然是川菜館，怎么能沒有糍粑呢？

我回頭去我媽的工作筆記里搜索一下，有沒有古法制作的紅糖糍粑，肯定能對咱們好味園生意有很大助力?！?

老張恍然大悟道：“肖老弟，還得是你腦筋靈活，真不愧是年輕人啊。我想起來飯館在圣誕前后進了好多糯米粉和楓糖漿，到現在還沒用完。

楓糖漿代替紅糖行不行？”

“紅糖并不難熬，不如楓糖和紅糖我們兩種都試試？”

敲定主意，肖博立刻打電話給莉娜去申請了推出新菜品的事情。

“這回又怎么了？我要睡下午美容覺，你知道的，肖。”

“抱歉，莉娜姐。我是有個很激動的事情想告訴你，我想你會和我一樣激動?！?

“你賺到2萬美元了？”

“那倒沒有。

可是，我和老張一起研制出了很好吃的甜品?！?

“什么甜品？”

莉娜穿件蕾絲睡衣臥在歐洲進口的真皮沙發上，臉上敷著切片黃瓜，聲音顯得慵懶。

“紅糖糍粑！像圓柱形的，軟軟的，糯嘰嘰的，澆灌了紅糖和黃豆粉。

一口下去，就像在捏少女的臉頰一樣柔軟。

莉娜姐，如何？”

電話那頭沒啥聲音，肖博又“喂”了幾聲。

“我給你1小時時間，現在就做出來等我過來?！?

電話掛了之后，莉娜眼睛里冒出了小星星，宛若少女一樣笑起來，使得臉上貼的黃瓜片掉下來也沒有去理會。

稍作梳妝，莉娜興沖沖地出門，眼里心里填滿了“糯嘰嘰“的幻想。

肖博聽著電話里的聲音，笑嘆：果然，沒有一個少女能抵抗的住紅糖糍粑的誘惑。糾正一下，少婦也是如此。

甜食是對付女人最大的武器，也會是繼北京烤鴨以后再度讓好味園生意紅火的一個絕招。