第17章 后廚比試
- 四合院:截胡于莉,收獲富足人生
- 時間像一頭野驢
- 2075字
- 2025-08-08 23:31:09
相鄰灶臺的師傅察覺出何雨柱跟以往的不一樣,往日做飯狀態下的傻柱渾身會洋溢著自信的狂悖。
今天的何雨柱卻像是在灶火邊徒步的行者,嚴絲合縫地把做好大鍋菜的基礎要素一一完成。
忙碌的時間總是過得很快,隨著一個又一個灶臺收斂了火焰的鋒芒,大鍋菜也被盛放在一個個大盆里。
后廚的眾多職工拿著碗筷在等待著,他們要等上灶的師傅們比試結果出來以后才能盛飯。
“好香啊,何師傅做的大鍋菜看著好像更有油水的樣子,一會兒去試試?”
“別是樣子貨吧,用的都是一樣的食材,我更相信楊師傅一點,他做大鍋菜是有口碑的。”
有道是外行看熱鬧內行看門道,一些能夠看出門道的學徒已經從幾個上灶師傅的神情中隱約猜到了結果。
每一位上灶師傅做的飯菜都被盛出來了一碗,齊刷刷地擺放在后廚的案板上,等待上灶師傅們的點評。
“湯汁濃郁、雜又不亂、多又不碎,可見廚藝功底扎實。”
“白菜豆腐立不起來、肉片兒咕嘟地松松垮垮、粉條黏糊可口,味道把握地十分到位......”
小瞧了何雨柱的上灶師傅們給出真實的感受和評價,無一例外全是夸贊的好詞兒。
他們本以為何雨柱招待餐做的好是因為偷學到了秘方,相對的基本功就會薄弱一些,實在沒有預料到會是這樣的結果。
“后廚最好用的灶臺是我現在用的那個,以后是你的了。”
楊師傅是個拿得起放得下的,比試結果已經出來了,他再占著最好的資源就有點兒說不過去了。
“那我就不客氣了,可以開飯了吧?”
何雨柱懶得分析這所謂的比試和灶臺分配能牽扯到什么利益,他只知道眼前沒一個能在廚藝上比得過自己的,也準備干飯跑路。
楊師傅看了眼一心只想干飯的何雨柱,按照慣例對著后廚人員安排著:
“開飯開飯,都吃快點兒,一定要在車間工人下工前做好放飯的準備。”
安靜了一小會兒的后廚再次開始熱鬧起來,那些機靈的學徒都去盛了何雨柱做的飯菜,劉嵐他們也不例外。
當濃郁的湯汁入口,軟糯的素丸子帶著一絲嚼勁兒在牙齒間碰撞時,劉嵐終于認可了何雨柱的手藝和身份。
“你們說何雨柱真的會教我手藝嗎?”
“劉嵐姐你就放心吧,你跟師父認識的最久,能在大家的見證下收徒,肯定不是開玩笑的”
“我也是這樣想的。”
機靈的孫躍民自動把劉嵐放在了大師姐的位置上,老實巴交的田來福附和著,壓根兒沒注意到何雨柱已經悄然來到了他們三人的身后。
“徒兒們,收拾灶臺的活兒就交給你們了,下午做飯之前我會趕回來的,這是師父給你們的見面禮。”
身后突然傳來的話語聲,嚇得孫躍民差點兒從凳子上跳起來,劉嵐手里的一根筷子掉落進了飯盒里。
飯桌上多了一個乍一看被二次利用的酒瓶子,仔細一看還真是二次利用的酒瓶子。
“何雨柱!”
“叫什么叫,你現在是我徒弟知道不,師父能給你們見面禮就偷著樂吧,均分著喝了吧。”
何雨柱做為最有愛心的師父,一出手就是半酒瓶灌了白開水的九轉三清湯,不過也把兩個徒弟嚇了一跳。
劉嵐白了何雨柱一眼,拿過酒瓶聞了聞直接做出點評:
“沒有酒的氣味,不會是拿白開水來糊弄我們吧。”
“愛喝不喝。”
基于原身對劉嵐的了解,何雨柱知道自己收的這個大徒弟是個吃激將法的性子,半點停留的意思都沒有。
有了自行車的加持,何雨柱一溜小跑地從軋鋼廠直奔安德里北街而去,前行的一路上也是分心在系統商城里挑挑揀揀。
當他抵達安德里北街的時候,自行車把上已經沉甸甸地掛著好幾包麻繩綁著的禮物。
“小伙子你又來了,你跟于家大姑娘是哪個媒婆介紹的,家是哪里的,有沒有姐姐妹妹什么的?”
崔家嬸子看著何雨柱推著的自行車,以及車把上沉甸甸的禮物,一改昨天的敵對模樣,看這架勢是想要探知一下何家家底。
“大嬸你搞錯了,我還不是于莉的對象,我知道你昨天只是為了讓你兒子死心才說我是于莉對象的。”
“別呀,你得是,不管你是不是,于莉都得有個對象,小伙子你懂嗎?嬸子也不攔著你問東問西了,快去后院兒吧。”
相比較給兒子找個家庭條件好點兒的對象,崔家嬸子更怕她家的犟種兒子依然對于莉念念不忘。
沒有了攔路的阻礙,何雨柱一路暢行,剛進后院兒就看到了于家門廊下正在陽光映射下納鞋墊兒的于母。
“柱子來了啊,怎么還帶著大包小包的,來就來唄,還帶什么東西。”
于母滿眼喜愛地看著何雨柱,自從昨天喝了何雨柱做的三清湯,虛弱多年的身體有了年少時的輕松。
往常只能在家里躺著休息的她,已經可以一個人搬凳子在門廊下做點兒針線活兒了。
“于莉去街道打零工了,這幾年的工作就像針眼兒里的線,一會兒能找到一會兒找不到。”
“是啊,三大爺家的閻解成也是時不時地尋摸個零工,回頭我給于莉物色個穩定的工作。”
雖然已經有了軋鋼廠招收個別崗位職工的消息,但是在事情確定下來之前,何雨柱是不會胡亂打包票的。
只有真的在李懷德那里把崗位信息給定下來,才能把它當成禮物送給于莉,要送還得悄悄的,畢竟出頭鳥的運氣一般都不好。
“三大爺他們一家子下個休息日來做客,這個時間會不會太晚了。”
“不著急,大妮兒一時半會兒的還得轉個彎兒,她能不能動心還得看你。”
昨天在三大爺面前推遲的時間,這會兒在于家圓了回來,何雨柱賺了六天挖墻腳的時間,也是可以打著給兩家互通消息的由頭來于家刷刷好感。
“給您帶了糕點,要不先嘗一塊兒吧,還給海棠帶了糖果,想著她會喜歡。”
“柱子你這是給她嘚瑟的機會,不過也算是對癥下藥了......”