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第6章 水火交融的終章

威尼斯的夕陽還未升起。程晏清已經站在“時光作坊“咖啡館的閣樓窗前。三天前抵達這座水城后,他和馬可便住進了這家瀕臨倒閉的家族老店。現在,距離國際茶藝大賽僅剩六小時。

樓下傳來瓷器碰撞的聲響,程晏清順著狹窄的樓梯走下去。馬可正跪在地下室入口處,用力拽著一塊松動的地板。

“找到了!“馬可的聲音帶著壓抑的興奮,“我曾祖父的暗格!“

程晏清蹲下身,看到地板下露出一個生銹的鐵盒。馬可小心地取出它,吹去表面的灰塵。鐵盒開啟時發出刺耳的“吱呀“聲,里面是一疊泛黃的文件和一把古舊的鑰匙。

“這是...“馬可的手指顫抖著展開最上面那張對折的紙,上面用意大利文和中文并列寫著“婚約“,日期是1949年5月。“克勞迪婭·程·羅西與阿爾貝托·羅西結為夫婦...克勞迪婭?那是我母親的名字!“

程晏清湊近細看,婚書背面貼著一張照片——年輕的程雪瑩與一位酷似老馬可的意大利男子站在教堂前,女子手中捧著一束茶花。

“阿爾貝托...是你曾祖父的孫子?“程晏清迅速理清關系,“所以你不僅是程家遠親,更是兩個家族的直系后代!“

馬可呆坐在地上,手指無意識地摩挲著那把鑰匙:“母親從未告訴我...她總說父親早逝,但從沒提過他與羅西家族的關系...“

程晏清繼續翻看文件,突然抽出一張地契:“馬可!這上面說鑰匙能打開圣馬可廣場附近某個銀行保險箱...屬于'程-羅西聯合賬戶'!“

兩人對視一眼,同時起身。距離大賽只剩五小時,但他們都知道這個發現可能改變一切。

銀行經理看到鑰匙時明顯怔了一下:“這個保險箱...已經七十多年沒人動過了。“

厚重的金屬門開啟后,露出一個長條形的紫檀木盒——與程家保存的那個幾乎一模一樣。程晏清深吸一口氣,掀開盒蓋。里面是一臺精巧的銅制機械裝置,雖然只有半截,但能清晰看出炒茶鍋與咖啡烘焙鼓的結合設計。

“水火交融機...“馬可輕聲說,“我曾祖父帶回來的那半臺!“

程晏清從盒底取出一封信,信封上寫著“致發現者“。信中,老馬可詳細記錄了1888年他與程硯秋共同設計這臺機器的過程,以及他為何只帶回部分圖紙和半成品:“...硯秋君擔心完整技術落入不當之人手中,囑余只帶走關鍵部件。若后世有緣,當可憑此信與程家后人相認,共續前緣...“

“所以我們的曾祖父們早有安排。“程晏清的聲音有些哽咽,“他們預見到了這一天。“

馬可小心地捧起那半臺機器:“現在,我們有了歷史和實物證明...還有,“他指了指自己,“活生生的血緣證據。“

回到咖啡館,兩人爭分奪秒地調整參賽方案。馬可突然從工作臺前抬頭:“程,如果我是兩個家族的繼承人,那么'時光作坊'和程家茶園...“

“理論上都屬于同一個家族。“程晏清接上他的話,眼中閃過銳利的光,“安東尼奧想收購的,其實是你的產業!“

馬可吹了聲口哨:“這可真是...戲劇性的轉折。“

圣馬可廣場旁的展覽中心人頭攢動。國際茶藝大賽的會場被裝飾成東西方風格交融的模樣——意大利拱廊下掛著中國燈籠,咖啡吧臺旁設著茶藝表演區。程晏清和馬可帶著他們的“水火交融機“原型和古泉水抵達時,安東尼奧的團隊已經在調試設備了。

“啊,我們的'傳統衛士'來了。“安東尼奧一身白色西裝,胸前的圣馬可徽章閃閃發光,“準備好見證真正的創新了嗎?“

程晏清沒有理會他的挑釁,而是注意到評委席上的趙明川。對方避開他的目光,假裝整理文件。

比賽正式開始。“金色圣馬可“團隊第一個出場。他們的展示令人眼花繚亂——全自動機器、激光投影、分子料理手法...最后呈現的飲品名為“東方秘境“,據稱“復原了失傳的茶咖古法“。

當評委品嘗時,程晏清和馬可同時繃緊了身體——那味道與他們的“對話之水“幾乎一模一樣。

“他們偷了我們的配方!“馬可壓低聲音。

程晏清按住他的手臂:“冷靜,我們早有準備。“

輪到他們上場時,趙明川突然舉手:“主席,我對這支隊伍的參賽資格有疑問。“他站起身,聲音洪亮,“根據可靠消息,他們展示的所謂'創新'實際上是抄襲'金色圣馬可'的研發成果!“

會場一片嘩然。安東尼奧在臺下露出勝券在握的微笑。

大賽主席皺眉:“程先生,您有什么解釋?“

程晏清不慌不忙地打開投影儀:“首先,請看這份1888年的設計圖和實物。“屏幕上顯示出老馬可的信件和那半臺機器照片,“這是我們的曾祖父們合作的證據,比'金色圣馬可'公司早了一個多世紀。“

接著,馬可走到臺前:“其次,關于血緣關系。“他展示了婚書和家族照片,“我是程家與羅西家族的直系后代,這意味著所謂的'商業機密',實際上是我的家族遺產。“

評委們交頭接耳。安東尼奧的臉色變得鐵青。

“最后,“程晏清拿出U盤,“這里有'金色圣馬可'技術團隊非法獲取程家古泉水樣的證據,以及他們內部郵件討論如何'借鑒'我們方案的記錄。“

佐藤一郎突然從觀眾席站起:“作為'金色圣馬可'前技術總監,我可以證實這些資料的真實性。“

會場騷動起來。安東尼奧猛地起身:“這是誣陷!我有合法權利——“他掏出一份文件,“這是程硯秋簽署的'獨家轉讓協議',將'水火交融'技術永久轉讓給貝魯奇家族!“

程晏清接過文件,仔細查看后突然笑了:“這份文件是偽造的。首先,簽名與曾祖父的真跡不符;其次,“他指向文件角落的一個墨點,“程家所有正式文件都會在右下角留下茶漬印記,象征'茶墨同香'的傳統。“

就在這時,會場大門打開,程老夫人在周會長的攙扶下走了進來。百歲老人步伐穩健地走上臺,從懷中取出一封信。

“這是我父親程硯秋的臨終手書,“老人的聲音清晰有力,“上面明確寫明,老馬可帶走的只是部分設計,核心技法'火候三昧'仍留程家,就是為了防止技術被不當利用。“她轉向安東尼奧,“貝魯奇家族當年試圖竊取配方未果,沒想到這份執念延續了百年。“

真相大白。評委們經過緊急磋商,決定取消“金色圣馬可“的參賽資格,并給予程晏清和馬可額外時間重新準備展示。

兩人利用這短暫間隙,決定即興調整配方。馬可突然想起什么,從口袋里掏出一個小瓶:“威尼斯海鹽!它能連接兩種風味,就像在蘇州那次!“

程晏清眼前一亮,取出程家古泉水:“'水火交融'的真諦不在于形,而在于神...我們不需要完美復刻,而要展現精神的傳承!“

當他們再次登臺,呈現的是一杯看似簡單卻蘊含深意的飲品——琥珀色的液體在玻璃杯中流轉,表面浮著一粒晶瑩的海鹽。程晏清用茶針輕輕將鹽粒壓入液體,如同完成一個古老的儀式。

“這杯'百年對話',“程晏清向評委介紹,“使用了程家古泉水和威尼斯海鹽,象征兩種文化在時光中的交融。技法上,我們融合了'火候三昧'與意大利咖啡的'四M原則'(注:意大利語中四個以M開頭的咖啡制作要素)。“

評委們品嘗后,一位日本茶道大師激動地表示:“這是我嘗過最和諧的東情西韻!茶之清雅與咖啡之醇厚不是簡單疊加,而是如交響樂般層次分明又渾然一體。“

最終評分揭曉,程晏清和馬可以壓倒性優勢奪得“創新與傳統融合“特別大獎。安東尼奧在結果宣布前就已憤然離場,而趙明川則被茶協當場解除評委資格。

頒獎典禮后,程老夫人將兩人叫到一旁:“孩子們,你們完成了硯秋公和老馬可的夙愿。“她從懷中取出一把古鑰匙,“這是程家老宅藏書閣的鑰匙,里面有'火候三昧'的完整傳承。現在,它屬于你們兩人了。“

馬可眼眶泛紅:“程夫人...我不知道該說什么...“

“叫奶奶吧,“老人慈愛地拍拍他的手,“畢竟,你血管里也流著程家的血。“

夕陽西下,程晏清和馬可站在嘆息橋邊,看著貢多拉在金色的水面上劃出漣漪。

“所以,接下來怎么辦?“馬可問,“你有茶園要經營,我有咖啡館要拯救...“

程晏清微笑:“為什么不結合起來?在蘇州開一家'對話茶館',在威尼斯開一家'對話咖啡館',用'水火交融機'連接兩個大陸。“

馬可咧嘴笑了,虎牙在夕陽下閃閃發亮:“就像一百多年前我們的曾祖父們夢想的那樣?“

“不,“程晏清望向遠處,“比他們夢想的更好。因為我們站在他們的肩膀上,看得更遠。“

一個月后,當第一臺完整的“水火交融機“在程家茶園正式啟用時,兩個家族的成員齊聚一堂。程老夫人親手將程家古泉水注入機器,馬可則放入第一批意大利咖啡豆。蒸汽升騰間,茶香與咖啡香和諧交融,仿佛跨越時空的對話。

而在威尼斯的“時光作坊“新招牌下,一塊銅牌熠熠生輝——“這里誕生了'對話之水',東西方文化交流的見證“。

程晏清和馬可站在兩地店鋪的連線視頻前,同時舉杯。杯中,琥珀色的液體映照著兩個大陸的陽光。

“敬傳統。“程晏清說。

“敬創新。“馬可接道。

“敬對話。“兩人異口同聲,將融合了兩個家族百年智慧的飲品一飲而盡。

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