牛老爺子也沒勉強，還是跟小棉襖聊聊近況重要。

顧母把近幾年的生活情況跟大家簡單的說了一下，重點說了最近兩個月的生活，有了翻天覆地的變化，夸了顧家三兄弟，尤其是顧北，會做豆腐這個生意，說道豆腐，顧母還讓顧父現場切了一塊，拌好給大家嘗嘗。

“綠色的豆腐，挺好，滑嫩”

“一點豆腥味都沒有，真好吃”

“很適合爹娘這種年紀大的”

“正好這幾天天熱，娘還說沒什么胃口，這倒是挺開胃”

“是不錯，樹葉做的，啥樹葉能做成豆腐，幸虧是你倆說的，不然我根本不信”

最后剩點，被幾個力分的干干凈凈。

“好吃，姑姑，姑父”

“姑姑帶了兩桶呢，好吃等會晚飯多吃點，管夠”

大舅看著顧西顧北盯著自己的右胳膊看，大方的解釋道：

“看我少個胳膊，好奇？”

顧西顧北直接不好意思了。

“沒事，這是我當年從軍時受的傷，能活下來已經是祖宗保佑了”

“大舅舅還參過軍？真厲害”

“厲害啥啊，成了廢人了”

“成啥廢人了，大哥，你一個手照樣跟厲害，干啥活都不耽誤”顧母趕緊說道，她就怕大哥提這個事，每次提這個事她都心疼的要掉眼淚。

“你們也在這呆不住了，去跟幾個力附近轉轉去吧”牛老爺子看兄弟三人坐不住了，開口說道。

“走，帶你們去山上逛一圈”四力帶頭跑了出去。

顧東覺得自己年紀大了，留家里幫著殺小野豬。顧西顧北開心的跟著出去玩了。

一出家門，滿眼都是高粱桿，現在高粱還沒成熟，只有桿在成長。

“你們這都吃高粱嗎”顧西好奇的問。

“大部分都吃高粱。也有吃大米的，不過大米一般都交糧了”

“我們去山上看看套子吧，正好不遠，要是逮到了正好招待你們?！?

“行，走”

山上的氣溫更低一些，走著走著，顧北突然停了下來，

“三表哥，那是茶樹嗎？怎么這么大”

“哦，你說那幾棵啊，是野茶樹，聽我爹說有百年了吧”

“這么好的樹咋沒人采葉子做茶呢”

“做茶？不會唄，大家有事也采，我家就采過，直接曬干了泡水喝，一點都不好喝，又澀又苦”

“暴殄天物啊，這么名貴的茶樹啊”

“這有啥名貴的，再往前走幾百米，那里成片成片的茶樹”

“不行，四表哥，能麻煩你跑回家一趟嗎，拿個背簍過來，我不去看套子了，我想摘點茶葉”

“行，客氣啥，等我一會，我就這去”

顧北顧不上滿地的鬼針草直接走到樹下，看著這么粗的樹，三兩下爬上樹，由于這里氣溫低，茶樹剛剛發芽，簡直就是極品茶葉。一只手扶著樹，一只手猛摘。幾個兄弟看顧北這么興奮，就讓三力自己去看看套子，五力和顧西都過來幫著摘茶葉。等四力拿著背簍過來時，顧北都已經摘了一大兜了，用衣服兜著。在背簍里墊了幾片大樹葉子，小心的把茶葉在放進去，人多力量大，半時辰，幾人摘了大半背簍，正好三力也下山了，手里還提著一只野雞，一只野兔，對著他們瘋狂的搖晃。

幾人說說笑笑的走進院子，看到大家都在忙碌，今晚的主廚看來是顧父，由于牛老爺子是屠夫，二舅繼承了這個工作，三舅雖然話少，但是個石匠，那胳膊比大舅還夸張，簡直就是人形金剛。一大家子，除了二舅母，其他人都五大三粗，膀大腰圓的，而出乎所有人的意料，大舅母和三舅母雖然膀大腰圓，但極其的老實善良，而二舅母雖然小家碧玉，但性格極其火爆，一言不合就干仗的人物，這么多年，牛家沒被人欺負，二舅母立下了汗馬功勞。

因為經常幫別人殺豬宰羊，家里院子里有口大鍋，現在大鍋里燉煮著狍子肉。灶間的兩口鍋，一口熬著豬油，一口顧父正爆炒著什么。豬油滿院飄香。大哥顧東蹲在灶前燒火。

“你們干嘛去了，怎么現在才回來，怎么搞了一身的鬼針草，不會躲著點走路啊”二舅母張嘴就來，

“小表弟想喝茶了，陪他摘茶葉，顧父，我套了一只野雞，一只野兔，今晚一起做了唄”三力表哥解釋道。

“行，你們要幫忙把雞殺了，把兔子皮剝了”顧父回答。

“行，殺雞我最拿手了”

“小四，你怎么弄這么多茶葉子”牛母問道。

“外婆，我想炒點茶葉，給你和外公喝喝”

“好孩子，你會炒嗎”

“會”顧北想了一下說道，在那個信息發達的年代，某音上到處都是教程。

“外婆，你家有沒放過油的鍋嗎”

“我家有，我家有口鍋就燒水用過，沒做過飯”三舅母說道，

“我要借用一下”

“好，我讓你三舅去拿”

三個舅舅雖然都住在隔壁，但吃飯大部分都在外公外婆家吃。沒分家呢。

“大舅，能幫忙支個臨時灶臺嗎”

“行，”一個手的大舅果然不影響干活，單手就拎起一塊大石頭放正。幾下就弄了個簡易灶臺，

“大舅，三舅，幫忙把這頭墊高點，鍋要傾斜著向我”

兩個舅舅又調整了一下，顧北測試了一下，剛剛好，完美。顧北就找了兩個大柴把火點燃，記憶中炒茶主要是保持火的穩定，也就是溫度的穩定。放好要炒茶的用具，小高粱刷子，外公剛給做的竹鏟子，一切準備就緒。拿起一把質量差一點的茶葉放在邊上，顧北專門準備實驗用的，其他好一點的茶葉剛到家時，顧北就把茶葉抖散在圓簸箕里晾曬，也叫攤青。

這時鍋已經很熱了，顧北拿起棉布擦了一下鍋里，把一旁的茶葉直接丟了進去，除了幫忙做飯的，其他所有人都圍在鍋邊，看著顧北操作。顧北用手抓起鍋里的茶葉一邊揉一邊抖散，抓抖磨壓，顧北忍著手痛繼續炒制，茶葉不停的在鍋里翻轉直到微微變軟，顏色變暗綠，用小掃把把茶葉都掃在圓形簸箕里。讓顧母幫著顛簸一下，清清風，然后顧北用手在簸箕里使勁揉搓，一會直揉，一會旋轉揉搓，直到有茶汁滲出，聞起來已經有淡淡的茶香。加水洗鍋，在用棉布把鍋擦干凈，待鍋熱時，再次把茶葉放進鍋里炒制，加大力度揉搓后再次掃出來再次顛簸，揉搓上勁。鍋熱后再次放進去炒制后盛出繼續揉搓。直到第四次放進鍋里，減弱火力，雙手不停的搓著茶葉，使茶葉低溫烘干，然后再盛出放進簸箕里等待自然冷卻。