材料 雞腿1個(約200克),黃芪4片,紅棗8顆,枸杞子適量。
調料 醪糟1大匙,鹽適量。
做法
1雞腿剁成數塊,放入沸水中略汆燙后撈出洗凈;其他材料略洗備用。
2準備燉盅,放入所有材料及調料,密封,放入蒸籠蒸燉1小時即可。