土豆、玉米、辣椒、番茄，這幾種作物的生長周期都差不多，大概在三個月左右。

于琛已經摘了辣椒宴請朱高熾吃了一頓火鍋。

其余幾種作物也都差不多可以收獲了。

只不過為了讓它們能長到最好，于琛還是決定再等上幾天。

當然了，這絕對不是因為于琛要先給自己解解饞，他只是想讓這些作物能最大限度的吸收土地養分……

嫩玉米煮過之后，香甜彈牙。

而土豆則可以做成土豆粉，加上辣椒和醋，便是酸辣土豆絲。

番茄跟雞蛋搭配起來，更是重量級，番茄炒雞蛋無論是做咸口還是甜口，都是永恒的經典！

都說美食不可辜負，于琛也不是不解風情之人，更何況這些作物都是他一把屎一把尿養大的，背著朱棣吃一點怎么了？

此時已是八月，天氣熱的好像天上下了火。

這日于琛一醒來看到天上烏云密布，氣溫是降低了一些，但依舊悶熱。

這天氣熱的他動都不想動

于琛猶豫了半晌之后，還是決定把身體活動一下。

但是做了二十個俯臥撐和仰臥起坐，于琛渾身上下就如同洗了澡一樣。

打了桶水，把全身上下徹底清潔一番，才好受許多。

在院墻一角的雞窩里摸出兩枚雞蛋，煮過之后一口一個。

懶得再做其他飯食了，于琛照常出門去地頭巡視作物。

除了于琛的百畝田地，周圍大片的稻田同樣已經是一副馬上就能收獲的喜人模樣，稻穗在枝頭上掛著，沉甸甸的。

這些都是徐家的田，一眼望不到頭。

怪不得以前人們總說地主地主，普通百姓每日辛勤勞作尚不能糊口，像徐家這樣的勛貴家族，卻能坐擁成千上萬畝田地。

在任何時代，土地都是最大的資本，地主們的土地，多的自己都數不過來！

不過當年徐達跟著老朱上馬殺敵，那是拼了老命的，最終驅逐逐韃虜，恢復中華，徐家能擁有這些，也是他們該得的，功過賞罰，便是如此。

不多時便來到種植土豆玉米等作物的地頭，跟值守的士兵們打了招呼之后，于琛近距離的觀察起作物的生長情況。

剝開玉米苞，里面的玉米粒整齊排列，只不過有的粒大飽滿，有的要小一些。

興許是肥供的好，于琛看了幾個，暫時沒有發現一個玉米芯上沒長幾粒玉米的情況，這樣便足夠了！

大部分的番茄也已經泛紅，跟小燈籠似的在枝蔓上掛著，于琛光是看著，就已經忍不住咽口水。

土豆埋在地下，于琛便跟一旁守衛借了把刀，把土挖開，露出下面的果實。

看起來一切正常，只不過這些土豆沒有于琛在后世商場里看到的大。

不開玩笑，于琛見過跟他腦袋大一般小的土豆！

于琛摘了三四個玉米，十幾個土豆，以及數個番茄，叫了名士兵幫他送回院子里。

于琛摩拳擦掌，今天便搓一頓土豆粉過過癮！

先是將土豆清洗干凈，然后去皮搗成成土豆泥。

這是個功夫活，生的土豆又脆又硬，要想搗成土豆泥得花不少時間。

正在于琛搗著土豆泥時，外面有人敲門。

于琛擦了擦手，出去打開門，門外站著的是朱婉蓉，身后跟著兩個小丫鬟。

由于這段時間天氣太熱，朱婉蓉很少再出門來這里，大概是今天天陰著，稍微涼快一些，便閑不住找過來了。

“你可真會挑時間，”于琛揶揄笑道。

“怎么，你又做好飯了？”朱婉蓉在這里蹭飯的久了，一下便明白于琛的意思。

不過現在就做午飯，是不是有點早了？

于琛搖搖頭，轉身往里走：“還沒，不過就快好了。”

朱婉蓉皺了皺鼻子，隨后跟上。

來到灶房，朱婉蓉看著木盆中被搗的黏糊糊的土豆泥，露出嫌棄的神情。

“你這是做的什么東西，看著好惡心啊！”

于琛白她一眼，道：“惡心那你別吃。”

朱婉蓉早學聰明了，于琛不讓她吃，她偏要吃！

“干嘛聽你的，我偏要吃！”

于琛不理她，繼續搗土豆泥。

朱婉蓉看了一會兒，又突然覺得好玩，想要試一試。

于琛臉色大變，立馬將她隔開。

開什么玩笑，這丫頭調皮搗蛋是把好手，干正事絕對干不好，尤其是家務事以及廚房里的活計。

這也是于琛長久以來總結出來的經驗，那就是絕對不要讓朱婉蓉動他的食材。

上次朱婉蓉信心滿滿的要炒雞蛋，結果炒出來黑的跟煤炭一樣，味道就不提了，因為于琛壓根沒嘗。

倒是朱婉蓉不信邪，吃了一口，咬牙切齒的才咽下去，還嘴硬的說好吃，于琛讓她再吃，死活不肯張嘴了。

“哼！看不起人，會做飯有什么了不起的？”

朱婉蓉也清楚自己的斤兩，被于琛拒絕之后只嘴硬了一句，便蹲在一旁靜靜看了起來。

不知為何，朱婉蓉很喜歡看于琛做飯的樣子。

大概是于琛平時總跟她斗嘴，欺負她，做飯的時候變的安靜了，也就順眼了。

將土豆泥搗完，于琛取來紗布，將土豆泥包裹起來，榨干汁水。

隨后又取來細沙，將汁水一層一層的再次過濾，放置沉淀，換水，大概一個時辰左右換一次水，最終得到下面的土豆淀粉。

在此期間，于琛先把玉米放入鍋中煮著，光吃土豆粉于琛可吃不飽，何況還來了個蹭飯的。

三次換水過后，土豆淀粉就完成了。

爾后于琛又找來了些草木灰，用布包起來放到淀粉上面吸取水分。

大概又過一刻鐘，于琛取下草木灰，將淀粉表層雜質去除，剩下的就是基本已經干燥的干凈的土豆淀粉。

其實不用草木灰吸水也可以，直接晾曬也能有同樣的效果，只不過用的時間要長一點。

從鍋中舀了一碗熱水，用淀粉勾成糊糊狀的熟芡，然后就是往里再加土豆淀粉，像是揉面一樣，將其揉成團。

整個過程讓朱婉蓉感到很是神奇。

明明最開始是一盆水，怎么于琛這樣弄那樣弄，最后就弄出來跟面團一樣的東西？