買新的錢不夠！

二手的，質量又怕不過關！

買核心單元，港島又做不了配套！

短時間內，三條路徑全部封死。

陳秉文沉默著，手指無意識地敲擊著桌面，發出“篤篤”的響聲。

他的大腦在高速運轉，前世投行生涯中接觸過的海量信息、分析過的無數案例、甚至閑暇時翻閱的食品工業期刊上的片段，如同走馬燈般在腦海中飛速閃現。

他需要一個突破口，一個能繞過這天價壁壘的“捷徑”。

他反復翻看著周教授遞來的資料，目光在無菌灌裝、高溫滅菌、真空脫氣等關鍵詞上流連。

突然，一個前世曾讓他印象深刻的案例猛地跳了出來！

那是一家新興的果汁企業，在資金有限的情況下，巧妙地避開了昂貴的無菌冷灌裝路線，采用了一種相對傳統但經過改良優化的工藝。

成功生產出了保質期長達6個月以上的高品質果汁飲料，不僅大幅降低了設備投入，還憑借獨特風味和性價比迅速打開了市場！

如果把這個技術調整一下，是不是也適合糖水生產呢？

想到這，陳秉文看向周教授說道：“周教授，我們是不是被無菌灌裝這個概念框住了思維？

我們的終極目標是生產出在常溫下能安全保存至少6個月，同時盡可能保留風味的瓶裝糖水！

無菌灌裝是實現這個目標的一種方式，但絕不是唯一的方式！”

周教授一愣，下意識地反駁：“陳生，無菌灌裝是目前最先進、最能保留風味和營養的方式......”

“無菌灌裝，確實是最高端、最前沿的技術路線，能最大程度保留風味和營養。

但它也是最貴、對我們目前來說最不現實的方式！

如果無菌灌裝生產線的價格在陳記承受范圍內，那肯定選擇無菌灌裝。

但現在陳記還不具備這樣的資金實力，這種情況下，我們需要的就不是最先進，而是最適合。

是在現有條件下，能實現目標的最優解！”

陳秉文的話讓周教授意識到，自己是有些過于理想化了，沒有從陳記食品的角度思考問題。

而是想著怎么才能研究出領先同行的技術，讓自己在行業內揚名。

“周教授，您想想，”陳秉文繼續說道，“如果我們不追求全程無菌環境，而是在糖水熬制完成后，進行徹底的高溫瞬時滅菌，瞬間殺死所有微生物。

再立刻進行真空脫氣，趁熱灌裝，是不是就實現了我們之前要求的無菌環境呢？”

陳秉文的話讓周教授一下愣住了。

“高溫瞬時滅菌......真空脫氣......趁熱灌裝......”周教授喃喃自語，手指下意識的在空中比劃，“高溫滅菌技術是成熟的，真空脫氣設備也不復雜，熱灌裝......對！熱灌裝！我怎么沒想到這個方向！”

他臉上瞬間爆發出前所未有的光彩，之前的陰霾一掃而空：“陳生！你這個思路太妙了！

避開了最昂貴的無菌灌裝核心設備，用成熟技術的組合來達到目的！這簡直是......簡直是化腐朽為神奇！”

周教授越說越激動，仿佛已經看到了成功的曙光：“高溫瞬時滅菌技術是成熟的，真空脫氣設備也不算復雜，熱灌裝線雖然也需要一定的潔凈度要求，但比起無菌灌裝線的造價和維護成本，簡直是天壤之別！

陳生，你這思路......簡直是神來之筆！

避開了最昂貴的核心壁壘，用成熟技術的組合拳來達到目的！

這不僅僅是省錢，更是找到了最適合我們現狀的破局之道！”

陳秉文笑道：“周教授過獎了。

我只是提供了一個方向，具體的技術細節，還得靠您和團隊的專業知識去啃下來。”

“沒問題！”周教授此刻充滿了干勁，之前的挫敗感一掃而空，“我立刻組織團隊調整研究方向。

給我一周時間，不，五天！我拿出詳細的可行性方案和初步實驗數據！”

“好！我等您的好消息！”陳秉文用力點頭。

從研究中心出來，陳秉文長長地舒了一口氣，抬手擦了擦額頭上并不存在的汗珠。

剛才那一番頭腦風暴，看似輕松，實則耗費了他巨大的心力。

將前世記憶中的信息，結合當下的技術條件和周教授團隊的專長，轉化為一條切實可行的路徑，這其中的壓力只有他自己知道。

好在，突破口已經找到，周教授也再次燃起昂然斗志。

翌日，思遠電影公司辦公室。

阿強一早就來向吳思遠匯報。

“吳生，查清楚了。

陳秉文，十八歲，深水埗桂林街陳記糖水鋪老板的兒子。

這家鋪子原本快倒閉了，但今年維園年宵，這個陳秉文不知用了什么法子，豪擲五萬五拿下了全部四個熟食檔口，被報紙稱為糖水大王。”

吳思遠眉毛一挑：“維園年宵？糖水大王？”

“是的。”阿強繼續道，“他在長沙灣和觀塘開了兩家食品廠，在九龍工業區搞了幾十個流動點賣糖水，還在旺角、銅鑼灣、尖沙咀、中環開了五家很高級的‘糖水站’。

最近聽說還跑去泰國。

這人背景很干凈，沒查到和任何社團有染，就是純粹做生意。”

“看來是真想借電影打廣告的實業家......”吳思遠心中的疑慮消散大半，取而代之的是對那二十萬投資的渴望。

《醉拳》劇本打磨成熟，程龍狀態正佳，萬事俱備，只欠東風。

這二十萬，就是及時雨！

他拿起電話，撥通了名片上的號碼。

同一時間，觀塘食品廠。

電話鈴聲響起。

陳秉文拿起聽筒，聽到里面的聲音，嘴角勾起一絲弧度。

“吳先生，考慮得如何？”

“陳生，我考慮好了。”吳思遠的聲音帶著笑意，“二十萬投資，思遠影業接受。

關于廣告植入，只要不影響劇情連貫性和藝術性，我們可以配合。

不過......”

他話鋒一轉：“票房分成這塊，陳生，電影投資風險大，行業慣例是優先保障制片方回收成本。

你看這樣行不行，我們保證你的投資本金安全，如果票房達到預期目標，再給予你一定的額外回報，比例我們可以再商量。

直接按投資比例分賬，目前確實有難度。”