第23章 販冰飲
- 家族長生:從娶了鄰家寡婦開始
- 阿宅不要肥
- 2343字
- 2025-07-05 20:30:00
自盧俊義一行借宿已過五日,因著斷肢失血過多的緣故,紅豆被馮四叔包扎一連昏迷了兩日,為給她補氣血,馮常連殺了家中三只母雞摻了花生甜棗猛火熬湯,單論營養來說老馮斷腿之后吃的都沒這般好。
母親王翠翠起先埋怨馮常不懂勤儉持家,可見了盧俊義遞上了作借宿費用的銀子,態度轉變與之前高下立判,行事比馮常都殷勤起來,每天準時準點去看了紅豆傷勢的恢復狀況,噓寒問暖的長輩姿態,不知道的還以為紅豆是她親閨女。
紅豆換藥時馮常也去看了,傷口大片結痂,除了氣色頹敗,傷勢好轉了許多。不過,命是保住了,少了條腿的心理創傷卻不是容易愈合的,初醒的紅豆難以接受,幾次尋死覓活,都被盧俊義給按了下來,方大同也時刻陪伴語言開導,直到今天紅豆才平復心緒,好似接受了斷腿的事實。
想一想也能理解,雙十年華遭此噩耗,尋常人誰能受得住打擊?反倒是方大同,馮常發現了端倪,這方臉漢子對紅豆有意思,即便紅豆斷肢也不減他心中愛慕。馮常這個外人都看的真切,當事人的紅豆又豈會不知?有趣的是,紅豆既不嚴詞拒絕也心安理得承了方臉對她的好,當盧俊義在場時總會把帶有愛慕的眸光偷偷投過去。
關系復雜,當事人都不介意,旁人更沒有點破的必要了。
同時,盧俊義一行借宿的這幾日,馮常付出的好也得到了回報!高昂的借宿費用是一,硝石制冰法為二。
沒錯,馮常心心念念的制冰法并不是秘密,這方世界的土著早研究了出來,在盧俊義的潭洲老家硝石制冰法已成了共識!但因交通不便信息傳播不及時以及人心等各方面的因素,南山縣卻是從未聽聞過此類方法。
當然,也可能縣中的老爺富商們早用上了硝石法制冰,卻并未把方法分享出來。也是,提升生活質量的只有老爺就夠了,泥腿子就乖乖在地里刨食按時按點供養他們。
盧俊義把硝石制冰的法子無償告知,馮常起初想免了四人的借宿費用,但來回推搡兩次,盧俊義以是馮常愿意深夜收留四人又找來四叔醫治小妹的理由婉拒,馮常也就沒有再提,他怕第三次盧俊義真把銀子拿了回去。
按盧俊義的說法,馮常之所以制冰失敗,是因為硝石水的純度不夠,老墻根、牲口棚刮下來的硝土含量低,遠不如茅廁周遭的土壤適合,這土也不是直接挖了就能用的,需先曬干搗碎,經過泡水攪拌、濾布去雜質、蒸煮幾個步驟后,最后出現的針狀結晶才是制冰的關鍵!盧俊義管這叫“鹽鹵”,民間說法為“土白”。
之后的做法就大同小異了,盧俊義建議馮常準備大中小三個容器,如套娃一般疊在一起,大木桶盛鹽鹵水中木桶盛鹽水再用陶罐或是銅缽存放飲用水,同時飲用水中能加少量的鹽塊兒加速結冰的速度。
這法子制冰的速度也是不慢,一個多時辰便能成冰,馮常直呼長見識了。同時也慶幸,那夜里為盧俊義一行開了門,不然單這硝石制冰的法子,他不知要走多少彎路,而【投石問路】也不愧為系統出品,測算出的結果也印證了馮常所得,果真為吉!
一連兩日,先由王翠翠清晨熬煮豆湯與豆花,趕大早馮常匆匆洗漱吃飯,接著把三個半人高的大桶放上騾車,分別為豆花湯、綠豆湯、硝石水,順道帶上馬臉,趕到縣城時冰也差不多制好了。
等到了集市口,放下馬臉與一桶豆湯、半桶冰,馮常再趕著騾車去集市另一頭,不到正午便能盡數賣出,聞訊遲來的食客大失所望,也有人見桶中剩余的冰塊,干脆買了冰回家去用。
馮常從未這般痛苦過。
好消息,賣爆了!
壞消息,太過爆火導致供不應求,產能跟不上了。
正午,熱浪滾滾。
也不急回去,馮常與馬臉躲進了之前老馮聽故事的茶攤。
一人兩碗湯圓,邊吃,馮常算著今日的收益。
豆花與豆湯兩桶共能賣出一千六百碗!一碗八文錢,總營收便是十二兩銀子余八百文。
其中,成本也是不少。
分攤下來,豆花、綠豆、糖蜜的單碗成本約三文半。
也是因加了糖蜜,一碗豆湯冰涼甜甜又解渴,成為大受歡迎的原因之一,但也無疑增加了成本。
另外,制冰也是個大費用。
一是過程繁瑣。
二是硝石為耗材。雖能長期存放,得來卻是不易。
近兩日,馮家村的茅坑都讓馮常給霍霍了,在村戶之間,任誰看到有人提了鏟子木桶往自家茅房去鉆,一準要炸鍋!因糞便是頂好的肥料。
馮常自光棍之后,也喜提新稱號“偷屎的”。
也是托了馬臉的面子,收下了幾個孩子當外援,由他們去偷自家茅房的屎……土!
硝石雖能反復利用,但熬廁土燒出來的硝石產量極低,如今存貨能用一段時間,可之后呢?想長久制冰售賣的買賣,一準要去打周圍幾個村茅房的主意的。
“要再找幾個幫手?!?
馮常這般想著。
如今的制冰成本分攤到每一碗豆花中,約一文出頭,一碗豆湯賣八文能賺上一半,也就是單日總凈收益六兩銀子,這能抵上精壯漢子去東家做工兩個月的月錢了。
但可以預料,隨著硝石獲得的難度提高,除非漲價,收益會逐步下跌的。
“大牛哥,我們今日掙了多少?”
馬臉吃光湯圓,終是沒忍住問了一句,太瘋狂了!他才到集市,人們烏泱泱的圍上來,他收下銅板就要盛湯,一直到正午都沒來及休息過,知道錢袋子有很多錢,他從未見過這么多銅板,但不知具體有多少。他不敢看,怕起了不該有的念頭,等大牛哥趕騾車過來,他上交了錢袋子,但這不代表他不想知道今天的收益。
馮常伸出五個指頭。
馬臉嘴巴大的能吞下整個雞蛋,吃驚卻沒發出聲音。
馮常笑道:“要不給你漲點工錢?”
馬臉搖頭:“我也沒幫上太多忙,大牛哥還是照之前說好的給就好,只忙活半天卻按天結工錢還管一頓午飯,沒比這再好的差事了?!?
之前定下的日錢是一百五十文,比給東家干活的力工還多六十文,馬臉懂知足。
馮常揉了揉他的腦袋。
聽著周遭食客講大俗的葷故事度過了晌午,馮常帶著馬臉去了集市,進了些綠豆等原料,又買了兩份吃食,一份帶回家給三妞和玉珠吃,一份則讓馬臉捎帶回家,給他兄弟兩人解饞。
回了村口,就見馮大鵬驅著驢車于村頭吹牛皮,滿口都是他要發大財,引旁人嗤笑:“你個懶漢能發大財豬都能上樹,這是剛睡醒起來吧,眼角還掛著屎呢,哈哈哈……”
驢車后幾個筐子捂得嚴實,也不知放了些什么,看這架勢是準備朝縣里去……