福滿樓后廚成了李昭寧的主場。

灶火熊熊，大鐵鍋里深褐色的仙草汁液正咕嘟咕嘟冒著細密的氣泡，散發(fā)出獨特的草本清香。幾位穿著干凈白褂的廚娘圍在一旁，眼神專注，甚至帶著點敬畏，看著這個衣著樸素的農(nóng)家少女。

“火候是關(guān)鍵，要熬到能掛壁，筷子挑起能拉出細長的絲不斷，才算到位。早了不成凍，晚了發(fā)苦。”

她動作麻利地示范著，舀起一勺，展示那完美的黏稠度。接著是過濾、冷卻、切塊，每一個步驟都精準...