這就是何雨柱?1.0低配版的,還是個半大孩子。
王澤反問他“你爸在家吧?”又指了指正房“那是你家吧?”
見他點頭應是,邁步來到正房外“師兄,師弟來看你來了。”
不一會兒,何大清推門出來,見是王澤,鞋拔子臉甩出笑容“師弟,你來了,快請進。”
二人隨何大清進入屋內,雙灶廚房,一旁堆著柴火,煤塊,旁邊立著五斗柜,幾個大大小小的缸,壇子。穿過廚房,右側是個臥室,幾個柜子靠墻擺放,一個方桌立在地中央,四面都擺著凳子,側對著窗戶放著一張大木床,木床上坐著一個三四歲小女娃。
“師弟請坐。”又招呼文若坐。
王澤將糕點放到桌上,走到床前抱起小女娃逗弄,小女娃也不怕生,瞪著黑漆漆大眼睛看著他。
何大清泡了兩杯熱茶端到方桌上。“這是我女兒何雨水,今年四歲,她母親生她難產去了。”轉頭看見跟進來的何雨柱“啪”就是一巴掌,這是我兒子何雨柱,今年十三歲,“叫師叔。”
有點發懵的何雨柱看著跟自己差不多年紀的王澤不情愿喊了聲“師叔。”
“唉。”王澤心里一陣舒爽,從里懷兜里摸出準備好的兩個紅包塞進何雨水小兜里一個,遞給何雨柱一個,“拿著,這是師叔給的見面禮。”
何雨柱大方接過紅包翻來覆去看了幾遍,咧著嘴笑了,這師叔不孬。
“師弟你太客氣了。”何大清忙道。
王澤擺擺手“自家人不必客氣。”
“啪”何雨柱又挨了一巴掌,“還不謝謝你師叔?”
“謝謝師叔。”何雨柱有點委屈,面對何大清長年“愛的教育”都給心里整出陰影來了。
“謝謝叔。”何雨水也跟著學話,綿綿的小聲還挺招人喜歡。
“師弟你先坐,我去做幾個菜,嘗嘗師兄手藝,一會陪師兄喝兩杯。”
“行,師兄你先去忙。”
何大清起身去廚房準備伙食。
文若見何雨水挺可愛,接過來抱懷里兩個人雞同鴨講,聊的還挺歡。
“柱子,我這么叫你吧,來這邊坐。”一把拉過何雨柱讓他坐下。
“怎么沒上學?”
“學不會,聽不懂就不去了。”說完不好意思撓了撓頭。
“那你在家都做什么了?”
“玩,我爸讓我去豐澤園跟大師伯拜師學川菜。”
“怎么學川菜?你爸不是魯菜出身么?”
“我爸說魯菜可以慢慢學,多學一樣多一份安身立命的本事。”
是了,王澤明白何大清想法了,孩子在自己身邊,自己本事可以隨時隨地的教,別人手里的能學到才是主要的。
“你家傳譚家菜學過沒有?”
“嘿嘿,沒有,我爸只是讓我背菜譜,在家只是練刀工,其他都沒學。”
二人一邊閑談,王澤不時撥弄下何雨水。何雨水熟悉后不再怕生,不時用小手拽著王澤嘴里叫著“叔,叔”
別看何雨柱造的臟兮兮的,何雨水被何大清收拾的干干凈凈的。又打量這個屋子有點亂,家里沒個女人帶娃還真不行。
待到何大清喊“柱子開飯。”
何雨柱起身收拾桌子,王澤也站起來幫忙,擺好碗筷。何大清端菜上桌,紅燒肉燉土豆,辣子雞塊,炒土豆絲,油炸花生米。伙食挺硬。
坐好后,何大清從身后柜子里拽出一瓶汾酒,“怠慢了師弟,知道你不喝酒,那就以茶代酒陪師兄喝幾杯。”
“行,讓師兄破費了。”
何雨水避過想要抱她的何大清,扭著小屁股往文若懷里鉆,文若擺手表示她抱著就可以,何大清也沒強求。
“師兄你現在在軋鋼廠怎么樣?”
何大清嗞了一口小酒,“我現在在軋鋼廠做小灶廚師,大灶基本不用我伸手,平時倒沒什么事。”
“當初師兄怎么進了軋鋼廠?沒進酒樓?”王澤吃了口菜,怎么說呢,還算可以,如果在豐澤園可能只上一灶,主灶是不可能的。又想了想,何大清才三十多歲也正常,廚藝是要求千錘百煉的,長時間沉淀下來才能做好菜,當然,他這個“外來戶”不算!
“這不我與軋鋼廠廠長有些淵源么,當初我本打算做好譚家菜家傳菜,但你也知道,這個菜有點小眾,說白了就是達官貴人才能吃得起。這年月兵荒馬亂的,有些人不好伺候。再有當年我跟隨師傅學魯菜,等到出師正碰巧軋鋼廠缺廚師,受婁老板請求我就去了廠里,一干就這么多年,習慣了,那比較自由,也就沒想著換地方。”
“師兄你上班雨水怎么辦?”
“唉,雨水她母親走了之后,這孩子就是我帶著,忙不過來就讓鄰居幫忙看顧下。好在現在大了好帶了。”
“師兄你沒想再找一個啊?一個男人帶孩子不容易,再說有個暖被窩的多好。”
何大清老臉一紅,心說你人不大,懂得怪多的。王澤見他這德行就知道這不是個好餅。
突然腰間一痛,原來文若小手擰著他腰間細肉,給了他一個大大的白眼,王澤一陣冤枉,我干啥了我,至于么,正常聊天好不好?女人,真難伺候。
何大清假裝沒看見倆人小動作,喝了一大口酒才嘆氣出聲“也想過,怕再找對柱子,雨水不好,到時候我兩面都難做,還委屈了孩子。”
一旁的何雨柱眼睛一紅喊了聲“爸”便不再做聲。
“說這個做什么,師兄有件事想要麻煩你不知當講不當講?”
王澤有點無語,想說可以不講,一聽這話就是有麻煩上門。不能那么干,痛快應聲“師兄你說。”
“本來呢,我打算讓柱子去豐澤園拜我師兄郭有德學習川菜,但師弟你拜師那天我嘗過你手藝,比我師兄強上不少,所以我想把柱子交給你,不知師弟你意下如何?”
“這,師兄,不是師弟推脫嗷,就是我才比柱子大了兩歲,這怕是不合適吧?”
“嗐,不是有句話么,達者為師,況且師弟在廚藝上成就不可限量,這幾天我從其他師兄那都聽說了,豐澤園有個廚藝高超的大師傅,手藝那是沒的說。為了孩子,師兄只好厚著臉皮求到你這了。”
“好吧,既然師兄你不嫌棄,師弟應下就是了,但是,此事還得經過我師傅同意,您看?”
“這是應當的,咱這一系收徒進門肯定要經過師門同意,規矩我懂。”何大清開懷大笑,狂飲一杯酒,沒管有些懵逼的何雨柱,給了他一巴掌,“傻小子,你撿著了,你師叔手藝在咱們行業那也是首屈一指的存在,與你師爺也不多逞讓。”
王澤忙擺手“師兄你過譽了,只是師弟教徒可能,大概,八成遇到徒弟不聽話的時候……”
何大清霸氣一揮手“打,不聽話就打,打死勿論。”
王澤接口道“不至于,不至于。”
何大清阻止他道“師弟,你不用多說,咱們這一行為什么干三年,學三年,效力三年?師傅帶你進門,那是賞你一碗飯吃,教你本事那是給了你第二條命。師兄把話放這,柱子交給你,師兄放心,雖然柱子有點犯混,但尊師重道這點他絕對能做到。”