30個小老鼠胚胎，有的大有的小，李昂將那些小的單獨拿出來，一共14個，這些小的太小了，用來做料理實驗，大的放回冰箱保存。

前菜的話是以開胃，酸、甜口味為主的，李昂思考著，很快有了思路——

咕咾肉，水晶溜肉，檸檬肉，薄荷卷，蜂蜜番茄醬烤肉，塔塔醬炸肉，拔絲鍋包肉。

想到了七道料理的做法，14個小鼠，一道最多用兩個。

先來做咕咾肉，咕咾肉除了肉之外，還需要菠蘿，靠的是菠蘿的酸甜激發(fā)食欲。

李昂打開平臺，將準(zhǔn)備做實驗的菜品的配菜都購買了，菠蘿、蘿卜、紅糖，冰糖，檸檬，薄荷，蜂蜜，番茄醬，而塔塔醬是一種調(diào)制醬，其原料是洋蔥、雞蛋、美乃滋、檸檬，金不換。

將洋蔥切成碎末，雞蛋做成水煮蛋后也切碎，洋蔥與蛋碎都混合一起，加入檸檬汁，加入美乃滋，攪拌均勻，最后加上適量金不換碎葉。

額，美乃滋這里可沒有成品，也得自己調(diào)制，這玩意是蛋黃醬，做法是細(xì)砂糖、蛋黃、色拉油、白醋，混在一起攪拌成粘稠狀就可以了。

額，色拉油是植物油經(jīng)過脫色、脫脂、脫膠等程序精加工的可直接食用的油，用于涼拌或是做醬的基油。

沒有色拉油呢，用橄欖油替代吧。

這些食材配菜一共花了16靈魂點，現(xiàn)在總資產(chǎn)有256-16=240點。

很快配送員就送貨上門來了。

李昂這次收貨后還專門看配送員如何離開，發(fā)現(xiàn)他騎上了類似電雞的載具，突突突的離開了。

原來是電雞啊，難怪能配送這么快呢。

附近應(yīng)該有一個配送中心，買菜人從平臺下單，平臺自動生成訂單，然后整理成一個包裹，配送員就騎著電雞給送過來。

配送員也是神賜職業(yè)，與其他神賜職業(yè)者共同構(gòu)建了這社會運轉(zhuǎn)體系。

李昂開始實驗新料理。

菠蘿去皮，把果肉取出來，切成小塊備用，蘿卜也去皮，切成丁備用，將小鼠裹上淀粉，炸，炸得外酥里嫩，然后下鍋，額……一個小鼠下鍋，有點寒磣。

沒法子，這小鼠就這么幾個，小鼠食材缺乏啊，只能用豬肉替代了。

于是找來豬肉，切成肉塊，裹上水淀粉，下鍋油炸，與小鼠一起，加入菠蘿丁，加入蘿卜，加入水淀粉，翻炒，加入糖，加入醋，其他調(diào)料。

出鍋。

果不其然，沒有出現(xiàn)新菜譜的提示。

李昂認(rèn)為是料理的神秘食材的多寡也有關(guān)系，這盤咕咾秘肉的秘肉含量太少了，想要達到有品級的食譜程度，必須把肉都換成小鼠，但這一盤需要10個小鼠，少一點也得用7到8個，小鼠就不夠，巧婦難為無米之炊啊，唉。

先試試咸淡，用筷子將小鼠肉給夾起來，吃。

嚼了嚼，小鼠的骨頭是軟的，肉經(jīng)過菠蘿的酸還有加糖與油炸，變得富有層次感，還不錯。

但是配菜太過喧賓奪主，把小鼠的滋味全掩蓋過去了。

不行……李昂有了算計，就算肉全用的小鼠肉，大概也無法成為有品級的食譜，就算可以成為食譜，也就是半顆星的程度，這還是食材本身的位格決定的。

這不好，必須要用廚藝將食材的力量給引導(dǎo)出來。

于是繼續(xù)實驗，這次嘗試水晶肉。

這是將小鼠用檸檬、醋還有鹽、油、味精腌制，然后裹上淀粉，油炸撈出。

接著用冰糖熬出熱糖，將炸好的小鼠放進熱糖里包裹，接著迅速放進冰水里冷卻。

這樣就像是冰糖葫蘆那樣，晶瑩剔透的糖殼包裹著酸甜咸的小鼠。

出鍋，擺盤。

一個盤子就一顆水晶小鼠，拇指大的小鼠，擺盤后用勺子挖芝麻醬，掃一道，放上西蘭花點綴。

看著挺好看，高端大氣上檔次，但就是吃不飽，不夠塞牙縫，而且沒有出現(xiàn)食譜提示。

李昂夾起這水晶小鼠，咬一口，嚼嚼嚼，外殼的甜脆，里面爆汁后的咸鮮，還有腌制的酸口，三股力量刺激著味蕾。

嗯，還不錯呢。

不過不行就是不行，如果是有效果的料理，就算是只有一口李昂也自信能夠嘗出來，繼續(xù)實驗，下一道是檸檬肉。

做法是小鼠油炸，炸的酥脆，撈起控油，用細(xì)針將其扎穿，用濃縮檸檬汁浸泡小鼠冰鎮(zhèn)，將其從內(nèi)到外腌制得清香又酸酸的，然后將其放入零下20度環(huán)境下凍成冰砣砣。

最后煮一鍋酸甜湯，用糖、牛油、辣椒還有香菜末，熬煮到沸騰，把冰砣砣鼠肉放入，再撈起，其外部會凝固一層酸甜油脂，就可以擺盤。

放在綠葉菜上擺盤，并在旁邊放冰塊，或是干冰，營造氛圍感，這樣檸檬肉就做好了。

但這料理還是沒有出現(xiàn)食譜品級認(rèn)證。

李昂吃了這檸檬肉，外層的甜辣油脂融化，而冰涼的肉散發(fā)出檸檬的酸香，一種又辣又冰的冰火兩重天的交織口感在嘴里爆開，檸檬的味道竄進鼻腔，讓人感受到雨后屋里的清涼。

還不錯的啊，怎么就沒能達到食譜品級認(rèn)證呢？

之后李昂繼續(xù)用剩余的小鼠嘗試其他的菜品，自我評價都還可以的，但就是都無法達到食譜品級認(rèn)證。

還是得用神秘食材才行？

李昂沉思著，不對，食材是食材，一個偉大的廚師是能夠化腐朽為神奇，將普通的食材制作成完美的料理，能夠做到讓人幸福得靈魂震顫，能夠讓人爆衣涌泄感到幸福的。

是料理的手法問題，要用卓越的技藝賦予小鼠肉靈魂！

沒錯！

這小鼠肉，沒有靈魂！

李昂開始審視，仔細(xì)復(fù)盤，發(fā)現(xiàn)自己沒有將自己的廚藝發(fā)揮到極致，要將所學(xué)的一切都融匯起來。

于是，李昂將實驗用的小鼠肉都拿了出來，一共8個，李昂看著只有指頭大的這8個小鼠，目中有光。

于是開始揉搓，將八個小鼠用揉面的法子，骨頭給揉碎了，內(nèi)臟給揉成醬，變得Q彈，如同八顆小肉丸。

這過程要小心，因為小鼠的皮很薄，擠壓骨頭時會很容易把皮給刺破，要用巧勁，不能用蠻力，擠成肉丸之后將這八個小肉丸分組，分成陰組與陽組。

陰陽兩組一一嵌套，八個小肉丸變成了四個肉丸。

接著在這四個肉丸里打進之前制作好的美乃滋，將其充脹。

接著熬制醬汁，醬汁是用蘿卜碎、菠蘿碎、淀粉、番茄、橄欖油熬制出來的酸甜醬。

然后就起鍋燒油，將四個肉丸放下去，油炸。

使用炸麻圓的手法炸，因為肉丸是陰陽嵌套的，最里面是美乃滋，炸了之后開始膨大，從指頭大膨大到三分之一個巴掌大。

油炸的肉丸會在內(nèi)部的美乃滋加熱下膨脹起來，因為是陰陽嵌套的緣故，外層的皮會變得酥脆，而內(nèi)層保持肉的質(zhì)感。

大小足夠了就撈起來，裝盤，再淋上特制的酸甜醬，完成！

這道料理就叫做【蓬蓬團】！

李昂開始試菜，阿貓看到這四個蓬蓬的團子，它在咽口水。

于是李昂分了兩個給阿貓吃。

吃這團子可以用手拿，像麻圓那樣吃，也可以用西餐的刀叉，叉子插上，餐刀切開，片著吃。

切開后里面的美乃滋與鼠肉醬混合變成了一種綿密的發(fā)泡網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有著奶香味。

李昂用刀叉，叉一開進嘴里，唔……好吃！

這道料理的屬性在意識里冒了出來——

【蓬蓬團】

【品級：☆】

【效果：食欲促進（中），傷勢恢復(fù)（微），情緒穩(wěn)定（微）】

【做法與材料：未成型的小鼠4個，美乃滋，酸甜醬；用揉搓法將小鼠揉成肉醬糜，以套腸法兩兩嵌套，于開口處打進美乃滋，入油鍋以麻團淋炸法炸膨脹，起鍋，裝盤，配上酸甜醬】

【備注：好吃的美食總能讓人感到微小的確定的小小的幸福，也許是小伙伴分吃的那塊糖，也許是媽媽蒸的小蛋糕，也許是從狗里搶來的雞腿，都是小小的幸福】