把稻把子拉到禾場上碼成垛后，接下來就要打谷。

打谷是荊南一帶的土話，其實就是打稻谷。鄉(xiāng)人覺得三個字拗口，就“現(xiàn)代化”了一個字。

在20世紀七八十年代，荊南鄉(xiāng)下還沒有什么農(nóng)用機械，什么插秧機、割谷機、脫粒機雖在電視上見過，但從沒人使用過，然也不羨慕。在周莊人看來，農(nóng)活還是要身體力行的好，若用機械代替，便有尋乖偷懶之嫌。譬如說打谷，就是用牛拉了石磙在打谷場上轉(zhuǎn)圈兒，把谷子從稻梗上碾下來...