Day1 早餐

牛油果蛋吐司

牛油果與雞蛋很搭，雖然整體熱量偏高，但是與完全不含膳食纖維和健康脂肪的香腸相比，這樣的搭配更可取。

原料

雞蛋　1個（約50克）

牛油果　1/2個

檸檬汁　1/2茶匙

鹽和胡椒　適量

白吐司　1片（約30克）

注：1茶匙=5毫升

步驟

1.雞蛋煮熟；

2.牛油果與檸檬汁拌勻，加鹽和胡椒調味；

3.將牛油果抹在白吐司上，切好雞蛋均勻擺在白吐司上。

熱量 270大卡

碳水化合物 22克

膳食纖維 5.4克

糖 2.4克

脂肪 16.6克

飽和脂肪 3.3克

蛋白質 10.1克