第60章 海鮮告急
- 華娛:從男模開始出道
- 草莓味辣味棒
- 2041字
- 2025-06-22 15:13:14
黃三石接過筷子,夾起一根豆角,輕輕咬了一口。
他的眼神微微一亮,臉上露出滿意的笑容:“不錯(cuò),這豆角炒得恰到好處,外皮微焦,內(nèi)里卻還保持著一定的嫩度,火候掌握得很好。”
孫洪雷聽到這話,也停下手中的活,手在圍裙上擦了擦走了過來,夾起一根豆角嘗了嘗。
他眼睛一亮又夾了一筷子放進(jìn)嘴里,意猶未盡道:
“確實(shí)不錯(cuò),蘇陽,你的手藝確實(shí)不錯(cuò)。這干癟豆角的味道很地道,辣椒和蒜蓉的比例也掌握得很好,沒有搶了豆角的風(fēng)味。”
“真有那么好吃嗎?我嘗嘗。”王寶壯上前拿起筷子也嘗了一口:“神了,還真的好吃,和家里做的一樣好吃。”
羊超越不語,只是低頭吃菜,但她的行為已經(jīng)說明了豆角的味道。
蘇陽微微一笑,做廚師得到最想得到的認(rèn)可就是:
在餐廳里食客說有家的味道,在家做飯被說有飯店的水平。
“謝謝各位老師的夸獎(jiǎng),那我能留下了嗎?”蘇陽謙虛地摸了摸后腦勺,接著看向三人。
“我覺得沒問題,蘇陽炒菜的水平比我們的都強(qiáng)。”王寶壯直言不諱。
“現(xiàn)在飯店挺忙的,忙到現(xiàn)在,因?yàn)槌霾寺覀円呀?jīng)流失了不少顧客,加個(gè)人很有必要。”孫洪雷此時(shí)已經(jīng)回到案板上繼續(xù)切菜。
黃三石有些在意剛才王寶壯說的話,但思考了片刻,也發(fā)現(xiàn)餐廳中存在的問題。
他做飯確實(shí)還不錯(cuò),但的確出菜太慢了,現(xiàn)在正是飯點(diǎn)的時(shí)候,要是不解決好這一波,他們連船票都掙不到。
“那就錄取了,薪資的話一百加純利潤(rùn)百分之一的提成怎么樣?我們畢竟還是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。”黃三石笑著說。
蘇陽微微一笑,說道:“可以接受,但我有一個(gè)條件。”
黃三石微微挑眉,說道:“什么條件?”
蘇陽說道:“我希望做菜的時(shí)候,你們不要過多干預(yù)。
畢竟,烹飪是一門藝術(shù),需要根據(jù)不同的食材和環(huán)境來調(diào)整。
如果你們能給我這樣的空間,我相信我能為餐廳帶來更多的驚喜。”
黃三石想了想,這個(gè)想法突然和他不謀而合,他其實(shí)也想做一些創(chuàng)新菜的。
“這個(gè)可以接受。只要你能保證出菜的速度和質(zhì)量,我們不會(huì)過多干涉你的烹飪方式。”
蘇陽點(diǎn)了點(diǎn)頭,穿上廚師服戴上廚師帽,整個(gè)人的氣質(zhì)頓時(shí)變得像是五星級(jí)酒店里的大廚。
蘇陽的出現(xiàn)緩輕了后廚的壓力,但隨著菜品得到食客的滿意,來餐廳消費(fèi)的客人越來越多。
來旅游的食客大部分都抱著消費(fèi)的念頭來的,尤其是品嘗當(dāng)?shù)氐暮ur。
等到過了飯點(diǎn)盤點(diǎn)的時(shí)候,后廚的海鮮居然告急了。
不過好在,現(xiàn)在已經(jīng)過了飯點(diǎn),店里的食客不多了。
但問題是,過了九點(diǎn)就是夜宵的時(shí)間,這波賺錢的機(jī)會(huì),綠隊(duì)可不會(huì)放棄。
而跑到海邊旅游,這海鮮燒烤肯定是食客必點(diǎn)的東西。
另外就是店里的酒水也不夠了,吃燒烤沒有冰啤酒可不行。
黃三石連忙找到負(fù)責(zé)人,將原材料不夠的事情告訴節(jié)目組,畢竟當(dāng)初節(jié)目組可是說了他們準(zhǔn)備原材料。
導(dǎo)演汪峻看著手機(jī)上的留言,臉上的表情很精彩,導(dǎo)播見狀連忙讓攝像對(duì)準(zhǔn)汪峻。
汪峻其實(shí)也沒想到他們真的能把餐廳干成,一開始的計(jì)劃是如果綠隊(duì)沒有生意,他就派一些劇組人員過去吃飯,至少貢獻(xiàn)出船票的錢。
雖說沒有劇本,但讓綠隊(duì)在上島前就淘汰,那顯然也不現(xiàn)實(shí)。
但現(xiàn)在的結(jié)果是,餐廳貌似爆火了,剛才劇組里有個(gè)小姑娘刷小綠書刷到有游客安利老兵海鮮大排檔。
“要不讓他們自己去采購(gòu)食材?正好可以增加綠隊(duì)和藍(lán)隊(duì)之間的互動(dòng)?”副導(dǎo)演在旁邊提了個(gè)意見。
“嘿。”汪峻眼前一亮,“你還真是個(gè)人才,就按你說的做!”
汪峻立刻拿起對(duì)講機(jī),聯(lián)系正在餐廳忙碌的黃三石:
“黃三石,你們海鮮的原材料快用完了,現(xiàn)在節(jié)目組這邊有點(diǎn)小狀況,暫時(shí)沒辦法給你們補(bǔ)貨了。”
黃三石愣了一下,皺眉道:“汪導(dǎo),這可不行啊!馬上就是吃夜宵的時(shí)間了,要是沒食材了,那你要把錢賠給我們!”
汪峻笑了笑故意拖長(zhǎng)了聲音:“我也是沒辦法嘛,不過嘛,我給你們支個(gè)招。你們可以去碼頭那邊采購(gòu)海鮮。
正好藍(lán)隊(duì)也在那邊,說不定還能互相幫忙,增加點(diǎn)節(jié)目效果。”
黃三石聽了這話,心里有些無奈,去采購(gòu)海鮮說的是簡(jiǎn)單,但讓誰去呢?
忙到現(xiàn)在大家都很累,好不容易有一點(diǎn)休息的時(shí)間,現(xiàn)在又要外出采購(gòu)海鮮。
但既然是節(jié)目組的安排,他只能接受。
他放下對(duì)講機(jī),轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,對(duì)蘇陽、孫洪雷和王寶壯說道:
“兄弟們,節(jié)目組那邊出了點(diǎn)問題,海鮮原材料不夠了,得去碼頭采購(gòu)。汪導(dǎo)說藍(lán)隊(duì)也在那邊,說不定能搭把手。”
其實(shí)大家都心知肚明,提供不了海鮮只是借口,讓他們和藍(lán)隊(duì)交互才是目的。
孫洪雷聽到這話,嘆了口氣,揉了揉有些酸痛的肩膀:
“這節(jié)目組,真是會(huì)找事兒。不過,去就去吧,總不能讓客人吃不上夜宵。我去吧,你們正好可以休息會(huì)。”
他是個(gè)豪爽的人,雖然累,但也不想讓餐廳的生意受影響。
王寶壯卻笑了笑:“孫哥,你先歇著吧,我正值壯年,還習(xí)過武,精力充沛,我去!”
他拍了拍胸脯,顯得信心十足。
蘇陽也點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我也可以去,我是浙省寧市人,我熟悉海鮮的挑選,能保證食材的質(zhì)量。”
羊超越伸了伸手,“我也想去,我砍價(jià)很厲害。”
黃三石想了想說道:
“超越和蘇陽去,我們后廚的幾個(gè)老大叔留下來收拾殘局,這接下來還要烤碳制冰什么的。
超越留下來也幫不上什么忙,正好會(huì)砍價(jià)能幫上忙。”
說著黃三石朝另外兩人使了使眼色,其他兩人都瞬間理解,暗笑了起來。
“我覺得沒問題,俊男美女,誒干活不累。”孫洪雷笑著說。