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第18章 廬山云霧茶

炒茶說難其實也不難。

不追求極致的口感的話,隨便一個人稍微訓練一下都能完成。

后世西湖邊上的茶園景區里頭,一大堆的茶歇小店,售賣的都是自家炒制的茶葉。

李元嬰還去觀摩過,看起來確實不算復雜。

茶葉鮮葉入鍋后,雙手快速翻抖,先高溫殺青蒸發水分。

待葉質變軟后降低溫度,邊炒邊揉,使茶葉卷曲成形,同時散發青草氣,激發清香。

直至茶葉干燥挺直,茶香透出即成。

當然,這只是看起來簡單。

這里面手法輕重、火候把控全憑經驗,稍有不慎易焦糊或生澀。

所以要真正的做好,肯定也是沒有那么簡單。

作為滕王府制作的新式茶葉的秘密手法,炒茶工藝肯定是知道的人越少越好。

柳英安排的都是滕王府的奴仆去學習炒茶,最大程度的確保秘密不泄露。

作為大唐親王家的產業,一般商人就算是知道了也不敢去抄襲。

這就進一步的杜絕了炒茶秘密的泄露。

“諸位,這就是大王傳授的廬山云霧茶的最新制作方法?!?

“摒棄傳統的煮茶方式,我們的廬山云霧茶在泡茶的過程當中不添加任何的其他作料?!?

“最大程度的保持了云霧茶的原汁原味?!?

柳英知道今天是表現自己的好機會。

所以親自給眾人泡了一壺茶,然后不慌不忙的倒入茶杯。

只見廬山云霧茶入盞,湯色如初春新柳,澄澈透亮,泛著嫩綠的微光,細毫如銀星浮游,氤氳間升騰起裊裊云煙。

李元嬰拿起了眼前的茶杯,輕啜一口。

鮮靈如露滑過舌尖,清冽中透著一縷幽蘭般的冷香,似山間晨霧浸潤的芳蕊,又似松風過隙的沁涼。

茶湯醇和甘潤,如瓊漿含韻,回甘綿長,喉底漸生蜜意,仿若置身云霧繚繞的峰巒,空靈悠遠,余韻不絕。

這跟之前吃著加了鹽巴、姜末等亂七八糟的茶水的體驗是完全不一樣的。

“先苦后甘,茶香濃郁?!?

“這泡茶的方式,跟之前的方法完全不一樣,但是口感卻是更加的好?!?

狄仁杰首先發表了自己的品后感。

“之前的煮茶將茶葉碾碎,與蔥姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等一同入釜烹煮?!?

“茶湯滋味混雜濃烈,香料與茶味相互掩蓋,如同喧鬧集市般雜亂,雖具古風卻難品純粹茶香。”

“如今大王推出的泡茶方式,以沸水沖泡散茶,茶葉舒展間,茶香清幽雅致,茶湯甘醇鮮活,仿佛置身靜謐山林?!?

“能清晰捕捉茶葉本真韻味,盡顯自然之美。”

“更契合純粹的品茶心境,讓飲茶回歸至簡至真的享受?!?

駱賓王微閉著眼睛,慢慢的將一杯茶給喝完之后,將大家的心里話都給說了出來。

泡茶會取代之前的煮茶方式,絕對是有自己的獨到優勢的。

特別是采用了特殊的炒茶方式之后,茶香更加濃烈,更加符合讀書人品茶的一些喜好。

“今后茶葉將會成為江州府的拳頭產品,帶動農戶、商人快速參與其中?!?

“茶稅也將成為江州府新的稅收增長點?!?

唐初對商稅并不重視,但是李元嬰知道商稅才是最有發展空間的。

他的治下,自然是要搞出點變化出來。

當然,如何尋找合適的推出機會,就要好好的考慮一下了。

“如此高端的廬山云霧茶,售價完全可以比之前市面上的高一大截,想必也會有許多人趨之若鶩?!?

“茶葉有足夠高的利潤,那么我們從茶農那邊收購新鮮茶葉的價格就可以適當的提高?!?

“這樣子讓農戶能夠從種茶的過程當中變得富裕起來。”

“亦或是吸引更多的人參與到茶園的建設當中,讓茶葉成為江州最主要的商品?!?

柳英現在對廬山云霧茶非常的重視,準備把這個事情當成自己的事業來搞。

他有一種預感,如果把這個業務搞好了,指不定也有機會青史留名呢。

“鹽鐵茶?!?

“在本王看來,茶葉在今后的幾百年中,完全可以跟鹽鐵的重要性相提并論?!?

“但是在大唐,喝茶的風氣還沒有完全普及開來。”

“喝茶的好處,也還沒有被大家完全熟悉。”

“今后我們要好好的推廣一下,讓大唐士農工商各界都喜歡喝茶?!?

“讓草原和高原各地的蠻夷也喜歡喝茶?!?

“到時候用茶葉去兌換牛羊,讓茶葉成為跟鹽巴一樣,成為我們限制草原交易的商品之一?!?

李元嬰順著柳英的話,把自己對茶葉的期待給提了出來。

這樣子更加有利于茶葉行業的發展和茶葉的推廣。

在座的都是聰明人,李元嬰都把話說到這個份上了,自然明白今后要怎么做。

“大王,整個江州地區,除了陶、陳、林、周、朱五大本土豪族之外,就數各座寺廟手中的土地最多了。”

“并且這些僧人和道士在民間的影響力不小?!?

“我覺得推廣廬山云霧茶的事情,可以考慮先從寺廟著手?!?

狄仁杰這段時間跟東林寺等各個寺廟打交道比較多,立馬就想到了把他們的影響力給利用起來。

“我覺得這廬山云霧茶如果跟青樓詩詞吟唱結合起來,應該會顯得更加高雅?!?

“這茶葉后續也可以考慮跟各個青樓合作,可以在讀書人和富商之間快速的推廣。”

駱賓王結合自己的體驗,也提出了一個頗有建設性的觀點。

“大王來到江州之后,還沒有給圣人上過書?!?

“我覺得是不是可以把廬山云霧茶作為貢品獻給圣人?”

“到時候自上而下,廬山云霧茶的名氣在很短時間內就可以傳遍長安城?!?

裴行儉也提出了一個很有效的方案。

對此,李元嬰自然是統統接受。

并且他很快就親身行動起來,“懷英,等會我們分頭行動,送幾兩廬山云霧茶給到各個寺廟?!?

“本王親自陪同東林寺的法充主持品茶。”

對于李元嬰來說,把各個產業快速的搞起來,就是最大的正事。

跟法充一起品茶,有利于推廣廬山云霧茶,那自然就不是不務正業了。

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