熊瑞陽

“賣——豆腐腦兒，淮安——豆腐腦兒——”傍晚，淮安的大街小巷隨處都能聽到這高亢圓潤的吆喝聲。循聲望去，一位騎著三輪車的阿姨正向我走來。走，跟著我一起去品嘗那色香味俱全的豆腐腦兒吧！

我迫不及待地跑到三輪車前，只見車上豎著一個招牌，上面寫著幾個醒目的大字——淮安豆腐腦兒，一個大木桶裝豆腐腦兒，一些瓶罐里裝各種調料，香味隨風撲鼻而來，讓人垂涎三尺。“阿姨，來一碗豆腐腦兒！”“好...