第299章 野豬
- 重生1985:田園致富攻略
- 星曜
- 2124字
- 2025-08-05 00:11:52
回到自己家,院子里的瓜果已經結滿枝頭。黃瓜藤蔓爬滿了架子,西紅柿掛滿枝頭,散發著成熟的香氣。巧云坐在客廳的沙發上,輕撫著微隆的腹部,感慨道:“好久沒回來,還真有點想念這里的一切。”
“我昨天特意打掃過了,”錢旭笑著說,“不能讓你挺著肚子干活。”
“那你真棒。”巧云眨了眨眼,眼角帶著笑。
錢旭又跑了兩趟山上,才把所有重要的東西都搬回來。人參被他小心翼翼地放進書柜,那里有特制的生石灰包可以保持干燥。這些藥材都是他們的心血,每一株都彌足珍貴。
后院的葡萄架下,紫紅色的紅提葡萄掛滿枝頭。錢旭摘下一串嘗了嘗,甜度剛好,果肉飽滿多汁。巧云也湊過來嘗了一顆,滿意地點點頭:“比去年的還要甜。”
“明年這架子上得結多少啊。”巧云看著爬滿架子的葡萄藤感嘆。藤蔓粗壯,葉子油亮,顯然長勢喜人。
“二十串應該不成問題,”錢旭笑著說,“尤其是那棵嫁接的,野葡萄的根系太強了,吸收養分的能力特別好。”
曉霞坐在小板凳上,捧著一小籃葡萄,吃得不亦樂乎。巧云見她吃得太多,連忙把籃子拿開:“別貪嘴,吃多了對肚子不好。”
正說著話,外面傳來了急促的呼喊聲。
“錢哥!錢哥!”是錢波的聲音,“大肥豬讓人逮到啦!”
錢旭眼前一亮,這可是好事。他趕緊跑出去開門,只見錢波渾身濕透,興奮地說:“快去地里,野豬被夾子夾住了!”
“多大的?在哪個地方?”
“至少五六十斤!我掰玉米時發現的,就在東邊的谷子田。”
“走,上山拿弓箭。”
兩人飛快地跑上山,取了弓箭又沖下來。來到谷子田,只見一片倒伏的玉米中,一頭黑毛野豬正在瘋狂掙扎。它的后腿被鐵夾子死死咬住,周圍的玉米稈都被它拱倒了。
錢旭瞇起眼睛,仔細觀察野豬的狀態。這種時候最危險,受傷的野獸往往會拼死一搏。他慢慢地搭箭上弦,等待最佳時機。
“吼!”
野豬發現了他們,眼中閃著兇光,拖著夾子就沖了過來。
咻!
利箭破空而去,正中野豬前胸。野豬的沖勢一滯,但仍在拼命掙扎。錢旭不敢大意,又補了一箭,這次瞄準了野豬的要害。
野豬終于轟然倒地,但它的眼睛仍在轉動,喉嚨里發出低沉的咆哮。
“錢哥威武!”錢波興奮地大叫。
“小心點,還沒死透。”錢旭上前補了最后一刀,確保野豬徹底斷氣。
野豬足有六十多斤重,兩人合力才把它抬到錢波家。錢波父母又驚又喜,趕緊燒水準備處理。
“三叔三嬸,這野豬咱們對半分。”錢旭說道。
“這怎么行?夾子是你的,還是你殺的。”錢波連連擺手。
“就這么定了。咱們是一家人,不用客氣。”
錢旭手法嫻熟地分割野豬肉,挑了自己喜歡的部位:豬頭、后腿、大腸、豬舌頭和豬板油。這些都是他最愛的部位,每一塊都能做出不同的美味。
“旭娃,再拿條前腿。”錢德山遞過來。
“不用了三叔,您們幫我干活都不要錢,這已經夠了。”錢旭提著肉就走,連飯都沒吃。
回到家,一家人開始處理野豬肉。巧云雖然懷著孕,但手腳麻利,很快就把肉分門別類地處理好。有的做成壇子肉,有的鹵制,還有一些要曬成肉干。
錢旭特意把豬皮割下來,準備做豬皮凍。這是他最近琢磨出來的新吃法,據說營養價值很高。
“這豬皮留著干嘛?”錢父不解地問道。
“做凍,和驢膠一樣。”錢旭一邊解釋,一邊把豬皮切成小塊。
很快,香噴噴的豬皮凍就做好了。晶瑩剔透的凍子里,能看到細密的膠質。曉霞嘗了一口就停不下來,連聲說好吃。最后還是巧云出面,才制止住貪吃的女兒。
“慢點吃,別貪多。”巧云輕聲提醒道。
接下來幾天,雨一直斷斷續續地下著。山里的濕氣越來越重,但一家人的餐桌上卻天天有肉,都快膩歪了。錢旭還特意把一些肉送給了鄰居,大家都夸他懂得感恩。
這天,村支書韓西安來訪。他穿著一件半新不舊的中山裝,臉上帶著笑容:“錢旭啊,鎮上領導要來參觀咱們村的養殖基地,到時候你得露個面。對了,縣里年底有個大會,也想請你參加。”
錢旭欣然應允。這確實是個難得的宣傳機會,能讓更多人了解他們村的特色產業。
接下來兩天,錢旭和父親忙著埋設水管。這是個體力活,但對提高整個村的用水條件至關重要。等工程完工,水流從龍頭噴涌而出時,壓力之大連腳背都有些疼。
“這地方水壓爆表,比山腰那水潭猛多了。”錢父抹了把額頭的汗水,滿意地點頭,“以后村里人用水就方便多了。”
九月的天氣依然燥熱,錢旭和巧云在廚房里忙活著。
竹蒸籠架在大鐵鍋上,騰騰熱氣中飄散著紅薯的香甜氣息。鍋里的水咕嘟咕嘟冒著泡,水汽凝結在鍋蓋上,又滴滴答答落下。
巧云站在案板前切著紅薯條,額頭上滲出細密的汗珠。錢旭看著她認真的模樣,心中一動,伸手想要接過她手中的菜刀。
“讓我來吧,你歇會。這么熱的天,你別站太久。”錢旭的聲音里帶著關切。
巧云輕輕搖頭,反而將頭湊到他面前:“幫我把頭發撩一下,老是掉下來。”她的發絲被汗水打濕,貼在臉頰上。
錢旭笑了,伸手將她額前的碎發撥到耳后。趁機在她臉上捏了一把,觸手之處柔軟溫熱。
“討厭,手上都是油。”巧云嗔怪道,臉上卻帶著甜蜜的笑意。
“我不但要捏,還要親。”錢旭說著就在她臉上親了一口,嗅到她身上淡淡的皂角香。
“你……”巧云臉紅紅的,眼神躲閃,“曉霞他們要是進來看到多不好。”
“那你親我一下,我就放過你。”錢旭不依不饒,眼中閃爍著狡黠的光。
巧云飛快在他臉上親了一下,“現在可以放我切紅薯了吧?”
院子里傳來孩子們的嬉鬧聲,曉霞和幾個小伙伴正在玩耍。歡聲笑語透過窗戶飄進來,為這個燥熱的午后增添了幾分生氣。