晨光刺破薄霧，老街還籠罩在一片靜謐之中，“味香閣”的卷閘門已經嘩啦升起。劉東哈著白氣搓了搓凍僵的手，踩著滿地金黃的銀杏葉走進餐廳，帆布包里鼓鼓囊囊地裝著一疊厚厚的資料——那是他連續一周走訪二十多家網紅餐廳做的筆記，筆記本邊緣還別著幾張從建材市場帶回的樣品卡。

“先從后廚開始改。”他站在油膩的灶臺前，用卷尺仔細丈量著空間，手機開著錄音功能記錄思路。老式排風扇發出刺耳的嗡鳴，墻面上的油漬在晨光中泛著陳舊的光澤。突然，手機震動起來，是張天發來的消息：“十分鐘后到，帶了驚喜?！?

果然，沒過多久，一輛黑色商務車穩穩停在店門口。張天踩著細高跟下車，身后跟著三個西裝革履的男人，手里抱著文件夾和電腦。“這是星耀集團的設計總監老周，還有負責餐飲運營的陳經理，以及營銷部的小李。”她笑著介紹，發梢被風吹起，在陽光下泛著柔和的光澤，“知道你要大干一場，我把團隊都拉來了。”

劉東又驚又喜，連忙將眾人迎進店內。老周一進來就開始拍照記錄，皮鞋在凹凸不平的地磚上敲擊出清脆的聲響：“空間布局不錯，就是層高有些壓抑。建議把吊頂拆了，露出原始的水泥梁，刷成復古的深灰色，再掛幾盞工業風吊燈，既能增加空間縱深感，又貼合懷舊主題。”

陳經理則掏出激光測距儀，對著廚房比劃：“明檔廚房的想法很好，但現在的操作臺太窄，影響出餐效率。我建議把隔斷墻往里推半米，重新定制不銹鋼操作臺，增加嵌入式蒸烤箱和冷藏柜。對了，排煙系統必須徹底改造，不然油煙味會影響顧客體驗。”

小李已經蹲在角落研究起周邊環境，筆記本上快速記錄著數據：“老街雖然人流量不算頂級商圈，但勝在有歷史底蘊。我們可以主打‘城市記憶’概念，在門口設置復古打卡墻，免費提供老式旗袍、搪瓷杯等道具供顧客拍照。線上和本地文旅賬號合作，推出‘尋找老味道’話題活動?！?

劉東聽得熱血沸騰，手中的筆在本子上沙沙作響。張天倚在褪色的門框邊，嘴角噙著微笑，眼神中滿是欣賞。當討論到菜品研發時，她從包里拿出一個精致的筆記本：“這是我整理的近三年餐飲消費趨勢報告，年輕顧客更傾向于健康低脂、高顏值的菜品，同時對地域特色融合菜接受度很高。”

接下來的半個月，“味香閣”變成了施工現場。劉東每天清晨六點就到，戴著安全帽監督工人拆除舊吊頂。有一次，工人不小心敲碎了一面墻，意外露出里面斑駁的紅磚。劉東眼睛一亮，立刻改變計劃：“別補了，就保留這個原始墻面，刷層保護漆，這就是獨一無二的裝飾！”

在菜品研發上，劉東更是投入了全部精力。他和廚師長張師傅在臨時搭建的試菜間里，一待就是一整天。為了研發一道“紅酒醉蟹”，他們嘗試了十七種不同的紅酒配比，從波爾多到勃艮第，記錄每一次的口感變化。有天深夜，張天來送夜宵，推開門就看見兩人頂著黑眼圈，面前擺著十幾個空蟹殼，桌上密密麻麻寫滿了筆記。

“嘗嘗這個！”劉東眼睛發亮，遞來一只蟹鉗。蟹肉呈誘人的琥珀色，入口酒香濃郁卻不掩蟹的鮮甜，回味還有一絲微妙的陳皮香氣。張天咬了一口，眼睛瞬間睜大：“太驚艷了！這個絕對能成為招牌！”

裝修進入尾聲時，張天動用家族關系，邀請到知名美食攝影師來拍攝宣傳照。拍攝當天，整個餐廳煥然一新：裸露的水泥梁搭配復古吊燈，墻面掛著老照片和手繪的城市地圖，角落的留聲機里播放著上世紀的金曲。為了呈現最佳效果，劉東親自擺盤，將新研發的菜品放在定制的粗陶餐具里，點綴上可食用花瓣。

“這個角度再低一點，突出紅酒的光澤?！睌z影師調整著鏡頭，劉東在一旁緊張地看著。張天悄悄走到他身邊，輕輕捏了捏他的手：“別緊張，一切都很完美。”這突如其來的親密舉動，讓劉東心跳漏了一拍，轉頭看見她眼底的信任與鼓勵，原本緊繃的神經瞬間放松下來。

在營銷方案最終確定會上，小李展示了精心制作的宣傳視頻。視頻從老街的清晨開始，鏡頭緩緩推進，“味香閣”的招牌逐漸清晰，接著是廚師精心烹飪的畫面，最后定格在顧客滿足的笑容上。背景音樂采用了改編版的經典老歌，懷舊又不失時尚感。

“我們計劃在開業前一周，在各大平臺投放預熱廣告?！毙±钪钢聊簧系臄祿Ｐ停巴瑫r聯合本地 KOL做探店直播，推出‘開業前三天五折’的限時活動。另外，我聯系了幾家企業，他們愿意把我們餐廳作為員工聚餐定點單位?！?

開業當天，老街被喜慶的氛圍籠罩。“味香閣”門口擺滿了花籃，紅綢帶隨風飄揚。上午十點，劉東和張天一同剪彩，金色的剪刀落下的瞬間，禮炮齊鳴，彩帶紛飛。早已等候多時的顧客們迫不及待地涌入餐廳，瞬間將大廳和二樓的雅座填滿。

“您好，這是為您安排的座位?！狈諉T身著民國風服飾，微笑著引導顧客。留聲機里播放著經典老歌，復古吊燈灑下暖黃的光暈，墻面上的老照片仿佛訴說著城市的故事。顧客們紛紛掏出手機拍照，發朋友圈、短視頻平臺分享。

后廚內，廚師們忙而不亂。爐灶上的火焰跳躍，鍋鏟翻飛間，一道道色香味俱全的菜品新鮮出爐。“紅酒醉蟹、招牌紅燒肉、創意陽春面……”傳菜員大聲吆喝著，將菜品送上餐桌?！斑@蟹的味道太絕了！酒香和蟹鮮融合得恰到好處！”一位顧客嘗了一口紅酒醉蟹，忍不住贊嘆?！笆前。@裝修風格也太有感覺了，仿佛穿越回了舊時光！”同桌的朋友也跟著附和。

店外，排隊的隊伍越排越長，一直延伸到街角。不少人拿著手機拍攝排隊的盛況，討論著即將品嘗的美食。線上平臺更是熱鬧非凡，開業的消息迅速登上同城熱搜，探店博主們發布的視頻點贊、評論不斷攀升。

到了晚上，餐廳依舊座無虛席。劉東和張天穿梭在人群中，看著顧客們滿足的笑容，聽著此起彼伏的稱贊聲，心中滿是成就感。“多虧有你?！眲|望著張天，眼中滿是感激與愛意。張天輕輕靠在他肩上，“是我們一起努力的結果。”兩人相視而笑，這一刻，所有的付出都化作了甜蜜的果實，而“味香閣”也在這煙火人間中，綻放出了耀眼的光芒。