時(shí)長(zhǎng)：8分鐘

場(chǎng)景：1.貴陽(yáng)府城門(mén) 2.瑤記私房菜前廳 3.瑤記“靜思軒”雅間 4.府衙檔案室 5.瑤記后廚

人物：徐巡撫（徐文謙）、沈青山、劉簡(jiǎn)寧、蕭策、沈月瑤、沈月茹、刀九、硯秋、東廠(chǎng)隨員（趙公公）、店小二、溏心

【貴陽(yáng)府城門(mén)-上午-外】

（城門(mén)處彩旗招展，沈青山率官屬迎候。徐巡撫身著藏青官袍，面容清瘦，眼神銳利，身后跟著東廠(chǎng)趙公公和幾名文書(shū)。劉簡(jiǎn)寧作為宣慰使府代表立在一側(cè)，蕭策則以“都指揮使之子”負(fù)責(zé)安保侍立末端。）

沈青山拱手行禮：徐大人一路辛苦。

徐文謙擺擺手：沈知府不必多禮，我此次來(lái)，不是為聽(tīng)贊歌，是為看真章。

沈青山：已為您安排好住處，您先……

徐文謙：（他目光掃過(guò)圍觀百姓）先去瑤記吧，一路走來(lái)，聽(tīng)說(shuō)甚是火爆，還聽(tīng)說(shuō)那里的菜能吃出“貴州本色”

沈青山一愣——原計(jì)劃是先去府衙休整，看來(lái)這位巡撫果然不按常理出牌。）

【瑤記私房菜前廳-中午-內(nèi)】

（店里已清場(chǎng)，只留靠窗的雅間“靜思軒”待客。沈月瑤正指揮店小二擺碗筷，）

沈月茹忽然穿著身青布丫鬟裝走進(jìn)來(lái)，對(duì)沈青山道：爹，巡撫大人身份尊貴，女兒愿扮作丫鬟伺候，替您分憂(yōu)。

沈青山皺眉：胡鬧，哪有官家小姐做這個(gè)的？

沈月茹卻已走到徐文謙身邊，屈膝行禮：大人，民女沈月茹，愿為您布菜。

徐文謙看了沈青山一眼，淡淡道：既如此，便隨你吧。

宴席開(kāi)席，沈月瑤端上主菜“菌菇全家福，湯色清亮，飄著幾絲金黃的雞油。徐文謙夾了片竹蓀，剛?cè)肟冢蛟氯愫鋈弧鞍パ健币宦?，打翻了手邊的調(diào)味碟，里面的草果粉撒了半碗。

沈月茹（她故作驚慌）：民女該死！這是水西來(lái)的草果，二妹說(shuō)增香最妙，日日都用呢。

話(huà)落，她偷瞄徐文謙的臉色——果然，對(duì)方夾菜的手頓了頓。

沈月瑤立馬跪下，心想：這個(gè)沒(méi)腦子的，想陷害我，也不挑個(gè)時(shí)候，這樣說(shuō)會(huì)連累全家人。

她心頭一緊，剛要解釋。

劉簡(jiǎn)寧先開(kāi)口：草果是尋常香料，貴陽(yáng)府市集隨處可見(jiàn)，月瑤用量規(guī)矩，賬本上都記著。

蕭策也補(bǔ)充：商戶(hù)資質(zhì)已在府衙備案，絕非私通土司所得。

徐文謙沒(méi)說(shuō)話(huà)，只慢慢喝了口湯，對(duì)沈月瑤道：這湯不錯(cuò)，是誰(shuí)的主意？

沈月瑤：回大人，用的是本地山泉水和老雞慢燉，不加雜料，方能顯菌菇本味。

徐文謙點(diǎn)點(diǎn)頭：倒有幾分意思，起來(lái)回話(huà)。

席間，沈月茹又幾次三番提及“水西香料”，話(huà)里話(huà)外暗示瑤記與土司往來(lái)密切。

沈月瑤忍無(wú)可忍，放下湯勺道：大人，草果產(chǎn)地雖在水西，但經(jīng)府衙驗(yàn)過(guò)、商戶(hù)轉(zhuǎn)手，與土司無(wú)涉。若大人不信，可查瑤記三個(gè)月來(lái)的采買(mǎi)賬冊(cè)，每一筆都有憑有據(jù)。

她聲音清亮，毫無(wú)懼色。

徐文謙抬眼看向她，眼底閃過(guò)一絲訝異：哦？你倒果敢。

他沒(méi)再追問(wèn)，卻對(duì)趙公公使了個(gè)眼色——趙公公悄然起身，往后廚去了。

【府衙檔案室-下午-內(nèi)】

（徐文謙屏退眾人，只留趙公公?！安榈萌绾?？”他翻著沈青山遞來(lái)的稅銀賬冊(cè)。）

趙公公低聲道：瑤記的采買(mǎi)賬冊(cè)沒(méi)問(wèn)題，草果商戶(hù)確實(shí)在官府備過(guò)案。但……（他湊近）沈知府在平定都勻叛亂時(shí)，水西土司曾派過(guò)三百兵卒助戰(zhàn)，算有舊情。

徐文謙指尖敲著桌：舊情未必是私情。再去查宣慰使府——?jiǎng)⒑?jiǎn)寧父親與水西往來(lái)更密，去年還送過(guò)二十匹戰(zhàn)馬。

趙公公應(yīng)聲退下。他望著窗外，自語(yǔ)道：貴州這潭水，比想象中渾。

【瑤記“靜思軒”-傍晚-內(nèi)】

（沈月瑤正讓人收拾“靜思軒”，徐文謙忽然帶著文書(shū)走進(jìn)來(lái)。）

徐文謙：沈二小姐，（他指了指墻角的香料架）這些草果，可否借我看看？

沈月瑤取來(lái)一整包未開(kāi)封的草果：大人請(qǐng)看，上面有商戶(hù)的火漆印，還有府衙的驗(yàn)訖章。

（她忽然想起什么，從后廚端來(lái)一碗剛熬的草果姜茶）這是用它煮的驅(qū)寒茶，大人若不嫌棄，可嘗嘗。

徐文謙接過(guò)茶碗，看著她坦然的眼神，忽然笑了：倒不避諱。

沈月瑤道：我是開(kāi)門(mén)做生意之人，身正不怕影子斜，若因香料產(chǎn)自水西就棄用，那貴州一半的山貨都該扔了——做生意和做人一樣，躲是躲不過(guò)的。

這番話(huà)讓徐文謙愣了愣。他放下茶碗：明日起，我和隨從就在你這“靜思軒”用飯。

沈月瑤驚喜道：大人信我？

徐文謙挑眉：我信自己的眼睛。但你若敢?；印ㄋ麤](méi)說(shuō)下去，卻已帶著威懾）

沈月瑤立刻道：民女這就讓人把“靜思軒”收拾出來(lái)，只供大人使用。每日菜單我親自擬定，食材當(dāng)著您隨從的面處理，保證干凈透亮！”

她眼里的潑辣勁兒，倒讓徐文謙想起年輕時(shí)的自己——一股子不服輸?shù)捻g勁兒。

【瑤記后廚-夜晚-內(nèi)】

溏心幫沈月瑤盤(pán)點(diǎn)香料，忍不住道：二小姐，徐大人天天來(lái)，咱們壓力可不小。

沈月瑤卻在紙上畫(huà)著“靜思軒”的布置圖：有壓力才好，能逼我想出新花樣。（她指著圖紙）這里加個(gè)小炭盆，徐大人畏寒；那邊擺個(gè)書(shū)架，放些貴州方志，他查政務(wù)累了能翻翻。

蕭策走進(jìn)來(lái)，手里拿著份卷宗：這是草果商戶(hù)的全部底細(xì)，連他三年前在哪個(gè)市集擺攤都記著，你收著。

沈月瑤接過(guò)，臉微微發(fā)燙：謝了，阿策。

蕭策看著她畫(huà)的圖紙，低聲道：徐大人是個(gè)務(wù)實(shí)的人，你這股子直爽勁兒，合他胃口。

沈月瑤抬頭，正好撞見(jiàn)他溫柔的眼神，心里像被熱湯燙過(guò)似的暖。

門(mén)外，劉簡(jiǎn)寧站在廊下，聽(tīng)著后廚的笑語(yǔ)，刀九低聲道：公子，徐大人把三餐都定在瑤記，怕是……

劉簡(jiǎn)寧打斷他：無(wú)妨。盯緊水西那邊，我要讓徐大人知道，誰(shuí)才是能幫他穩(wěn)定貴州的人。

【片尾】

（“靜思軒”里，徐文謙翻看著沈月瑤備好的《每日采買(mǎi)清單》，上面詳細(xì)記著食材來(lái)源、經(jīng)手人。）

趙公公走進(jìn)來(lái)，遞上一份密報(bào)：大人，查了三日，瑤記與水西確無(wú)私下往來(lái)，倒是沈大小姐……近日常去城西一家“雜貨鋪”，那鋪?zhàn)永习迨撬魅恕?

徐文謙放下清單，嘴角勾起一抹冷笑：蠢貨，知道了。明日的菜，讓沈二小姐做道“潑辣魚(yú)”——我倒想看看，她這“潑辣”勁兒，能不能鎮(zhèn)住貴州的渾水。

（本集完）