謝春生咬了一口，外皮特別的酥，里面的糖和外皮的芝麻放的那也叫一個(gè)恰到好處，味道真的算得上很好。

“好吃！還是媽你做的好吃！對(duì)了，我爸么？”

“你爸去山上整雞糞了，你養(yǎng)的雞太多了，不清理清理那雞糞都鋪了厚厚一層了。”

“這事我之前沒(méi)想到，要不咱們雇個(gè)人管理養(yǎng)雞場(chǎng)？”

“雇什么人？我跟你爸還年輕著呢，你要是不愿意整，我和你爸就整了，你不知道，那雞糞也是好東西，上在地里，可有勁了，到時(shí)候種什么長(zhǎng)出來(lái)的都好。”

這是純正的農(nóng)家肥，和那種撒在地里面的完全都不一樣，反正就是吃起來(lái)特別的健康。

謝春生心里想著，自己怎么沒(méi)想到呢，后世就是，一開(kāi)始用的是那種賣(mài)的，后來(lái)用的是這些農(nóng)家肥。

這農(nóng)家肥比那種賣(mài)的肥料更加的好用，這也是謝春生在后來(lái)研究出來(lái)的。

這輩子倒是還沒(méi)有用過(guò)呢。

“我去看看去。”

“這魚(yú)你們打算怎么吃啊？”趙海棠直接開(kāi)口問(wèn)道，謝春生直接對(duì)著她開(kāi)口，“媽你們決定吧，反正好幾種呢，你們想怎么吃都行。”

說(shuō)完這話，謝春生已經(jīng)走出去很遠(yuǎn)了，這腿長(zhǎng)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)真就是不一樣！

趙海棠直接就轉(zhuǎn)過(guò)頭把目光放在了柳沐瑤的身上，“沐瑤你看看，你想吃什么做法的？”

柳沐瑤看了看魚(yú)，“這魚(yú)還真是不錯(cuò)，要不然媽你紅燒一條，做丸子一條，那些小雜魚(yú)，直接用油炸了怎么樣？”

“嫂子說(shuō)的對(duì)！”謝麥?zhǔn)臻_(kāi)口說(shuō)道，反正平時(shí)的時(shí)候，謝麥?zhǔn)諏?duì)這些也有一些研究，大部分的時(shí)候，有什么事，也是先可著柳沐瑤來(lái)。

“嫂子說(shuō)的做法，我也都喜歡吃！”謝麥玲開(kāi)口說(shuō)道，尤其是魚(yú)丸，沒(méi)有什么刺，吃起來(lái)那叫一個(gè)QQ彈彈的。

“那，那魚(yú)肉泥我來(lái)刮！”柳沐瑤開(kāi)口說(shuō)道魚(yú)肉泥刮下來(lái)才能做魚(yú)丸，而且刮的時(shí)候一邊還得注意有沒(méi)有魚(yú)刺，要是有刺扎到的話可就不好了。

“行，你刮，我歲數(shù)大了，這手沒(méi)那么敏感，有的時(shí)候刺都看不到摸不到的，別再給你們?cè)搅恕！?

趙海棠是真的挺害怕這件事的，這魚(yú)刺有的時(shí)候吃兩口東西可以咽下去，有的時(shí)候可是咽不下去的。

柳沐瑤手能感覺(jué)到那些刺，但是趙海棠的手現(xiàn)在是不行了，主要是太粗糙了。

“刮完了之后我來(lái)做魚(yú)丸。”

“成，媽?zhuān)蚁忍幚眙~(yú)了。”

“別的，你先坐那里，這魚(yú)我先處理就行，等到刮魚(yú)肉的時(shí)候，你再動(dòng)手。”趙海棠一直對(duì)柳沐瑤都是一樣的，沒(méi)有因?yàn)樗龖言谢蛘呤巧撕⒆又缶陀兴淖儭?

柳沐瑤也是知道，自己就算是說(shuō)了，趙海棠還會(huì)是這樣的，所以索性她就不說(shuō)了。

趙海棠處理魚(yú)的手法也直接是特別的嫻熟，這時(shí)候沒(méi)有專(zhuān)門(mén)清理魚(yú)鱗的工具，所以一般用的都是剪刀，剪刀能刮魚(yú)鱗。

還能給魚(yú)開(kāi)膛，要多方便就有多方便，魚(yú)肚子里面的黑膜，一定要清理的特別干凈，不然的話，吃的時(shí)候就腥。

處理干凈吃的時(shí)候就很好吃。

“好了，這條魚(yú)完事了，就用這個(gè)做魚(yú)丸吧！”

柳沐瑤點(diǎn)了點(diǎn)頭，就直接把魚(yú)肉分成了兩片，先拿出來(lái)一片，然后用小勺子刮，趙海棠還特意給她找了個(gè)凳子，讓她直接坐著刮。

魚(yú)肉是那種比較嫩的，所以柳沐瑤就是用勺子特別輕的刮著，能把魚(yú)肉刮下來(lái)，而且看起來(lái)是那種特別的細(xì)膩的。

如果太用力的話，那就是大塊的魚(yú)肉連同里面的刺了，那樣的話，可是完全都不行的。

“沐瑤，你這刮出來(lái)的魚(yú)肉可真細(xì)！”

聽(tīng)到這話，柳沐瑤有點(diǎn)害羞，“媽?zhuān)@還是因?yàn)轸~(yú)好，我可沒(méi)有這么好的技術(shù)。”

“你就別謙虛了，我們幾個(gè)要是上手的話，那刮出來(lái)的，肯定是比這個(gè)差的遠(yuǎn)了。”

趙海棠一邊處理那些小魚(yú)，一邊開(kāi)口說(shuō)道，對(duì)于柳沐瑤的能力，她是十分的認(rèn)可的！

柳沐瑤不再說(shuō)什么了，“媽有什么是我能幫得上忙的，我?guī)湍阋黄鹫！?

這種特別好的家庭氛圍，就是家里的工作都是，如果能夠一起干的話，都會(huì)覺(jué)得特別的舒服，而且還會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)的特別的快。

“你去注意，就躺孩子的旁邊，好好躺一會(huì)兒。”

好吧，柳沐瑤聽(tīng)話的去躺著了，沒(méi)別的，趙海棠這時(shí)候也不需要?jiǎng)e人了。

趙海棠直接就開(kāi)始，把魚(yú)泥里面加上了一點(diǎn)淀粉，這魚(yú)肉就是這樣的，得加上一點(diǎn)東西，不好的話做的時(shí)候不成型。

水開(kāi)了之后，趙海棠就開(kāi)始往水里面擠丸子，丸子的個(gè)頭做的多多少少有一點(diǎn)大小不一。

煮熟了之后，吃的時(shí)候跟彈牙。

隨后她直接就在鍋里面倒了不少的油，今天的菜要想好吃的話，基本上就是得過(guò)油的。

那小魚(yú)是也沒(méi)有放調(diào)味品。

“媽?zhuān)@油燒開(kāi)了，聞起來(lái)都這么香的嗎？”謝麥?zhǔn)毡亲右宦栆宦柕模@還什么都沒(méi)有加呢，聞起來(lái)就已經(jīng)是這么香了。

要是這些東西全都過(guò)油了，那味道，都說(shuō)不上來(lái)得香成什么樣。

“你那是饞了，再說(shuō)了這可是豬大油，當(dāng)然會(huì)特別的香了，把那煮好的丸子拿過(guò)來(lái)。”

丸子本身就是已經(jīng)比較香的了，但是趙海棠還得過(guò)一下油，一方面是方便保存，還有另外一方面，這樣做出來(lái)的魚(yú)丸會(huì)更加的好吃。

“知道了媽?zhuān)　?

謝麥?zhǔn)遮s緊把煮好的丸子拿過(guò)來(lái)了，白嫩嫩的丸子，在那控水控了一陣子，趙海棠直接就把丸子下鍋了，表面水汽比較少，所以并沒(méi)有炸。

等到色澤金黃了，就直接撈出去了，這時(shí)候的魚(yú)丸吃起來(lái)就算是好吃的了。

隨后就是那條最大的魚(yú)，過(guò)一下油再燉了，能不能影響到魚(yú)肉不知道，但是魚(yú)皮會(huì)被炸的像是虎皮一樣，之后再燉的時(shí)候，味道更好。

還有那些小魚(yú)，直接就炸好了，頭都被趙海棠給清理掉了，魚(yú)骨頭炸的都是那種酥酥脆脆的，柳沐瑤吃了一口，酥、香。

“好吃！”