入秋后，天氣漸寒，人體熱量散發(fā)較多，為了抵御嚴(yán)寒，人體需要產(chǎn)生較多熱量才能維持人體體溫，所以秋冬進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)流傳千年的習(xí)俗。

有人認(rèn)為，補(bǔ)就是吃補(bǔ)藥補(bǔ)品，不管自己身體情況，把許多補(bǔ)藥補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞肉、豬肉等等集中，突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”。有人則認(rèn)為，夏天天氣熱，不想吃，現(xiàn)在應(yīng)該好好地吃幾頓，把夏天的損失補(bǔ)回來，稱之為“貼秋膘”。其實(shí)，這些補(bǔ)法不一定是科學(xué)的，不但對(duì)健康無益，而且，...