陸成渝一行人到達馬鞍山站，站長親自帶隊表示熱烈歡迎，就差拉橫幅了，處處體現出上海局的重視。

劉愛紅級別不低，這位白凈漂亮的少婦，端起來也挺有架子的。

由她出面張羅，陸成渝只需要站在人群里安安靜靜的笑。

從馬鞍山到當涂縣，再到太白公社，可以轉乘火車，時間就要等了，劉愛紅同志早有準備，領著大家來到一輛客車前面。

客車線條硬朗，腦袋方方正正的，深藍色搭配著白色線條，里面的座位是2+3為一排，能坐30多人。

這是BCK652型長途客車，BJ市長途汽車公司修造廠1979年試制成功，款試最新，很適合山區行駛，也不知是上海局自己擁有的，還是哪里借來的。

上影廠的人感覺很有面子，笑呵呵的上了車。

陸成渝和白沉站了三個位置，對著車門，劉愛紅和另一個女同志就在隔著過道的同一排，靠著車門。

客車發動，向著當涂縣太白公社出發，距離也就30多公里，這一趟真是輕松愉快。

出了市區，路開始不好起來，陸成渝樂呵呵顛著，看著窗外的景色，一片開闊。

此時的溫度大約在3、5度，很寒冷，但陽光很好，把車窗關緊，身上立馬暖和起來，外面的景致也多有綠色，和北方地區完全不同。

隨著時間推移，漸漸看到了山的輪廓，白沉導演來過好幾次，介紹道：“那就是大青山，我們到當涂境內了。”

陸成渝問：“拍攝地叫毛耳山站，是不是屬于大青山范圍？”

“不是，大青山是一個山脈，毛耳山是相對獨立的山體，彼此相鄰。”

劉愛紅笑著接話：“你到了毛耳山就知道了，形狀挺有意思的。”

陸成渝問道：“你也來過？”

“廢話，為了張羅你們吃住，我來過兩趟了，就你跟老太爺似的。”劉愛蘭恨不得把陸成渝當親弟弟，說話一點也不客氣。

“哈哈，我想來也來不了啊，過年時候八達嶺一片大雪，我窩在山溝溝里值班。”

白沉點點頭：“你們鐵路工人挺辛苦的。”

陸成渝搖搖頭：“我平時不辛苦，那些舉家呆在山里的同事才辛苦。”

此時，陽光已經西斜，照得四處霞光萬道，車里也是通紅一片，大家臉上洋溢著笑容，小聲說笑著。

正好經過一個村莊，建筑頗有徽派風格，白灰抹墻，黑色瓦片，馬頭墻。

村口有一人晃晃悠悠騎著自行車，車后座掛著兩個筐，用白紗布蓋著，邊上追著幾條狗。

客車經過的時候，那人突然吆喝了一聲：“斬鴨子哎，香噴的鹵鴨來！”

陸成渝一個機靈，斬鴨子可是當地美食，連忙叫道：“停車，停車。”

客車吱的停了下來，陸成渝快步跳下來：“斬鴨子，斬鴨子。”

那小販看到車上嘩啦啦跳下好幾個人，個個打扮入時，為首的年輕人普通語很標準，立馬緊張起來：“你，你聽錯了，我、我不是賣鴨子的。”

陸成渝看他圍著油汪汪的圍裙，車后座還插著一把菜刀，怎么會放過：“我都聞到鴨子味了。”

“那，那是我自己吃的。”

如今經濟慢慢開放，小販還是擔心遇到干部，萬一當成投機倒把給抓起來怎么辦？

陸成渝看他目光閃爍，就是一笑：“我是省食品店的經理，姓吳，聽說咱們當涂縣鹵鴨味道好極了，特意前來考察，沒準能介紹到省里。”

白沉、劉愛紅幾人就站在他身后，聽到這話就笑。

《四等小站》是圍繞著楓亭燒鴨展開的故事。

當地的鳳頭肥鴨難以用火車運出去，楓亭站的卜站長就想當到了地方特色美食楓亭燒鴨，制成燒鴨就能解決運輸問題，焦點在于如何找到燒鴨高手王二。

結果被省食品店的吳經理搶先把王二請走了，就此展開了搶人大戰。

陸成渝剛才說的這一段話，明顯是在模仿電影里的吳經理。

劉愛紅笑的眼淚都出來了：“哎喲，你還真有趣。”

小販眨著眼：“你、你說的是真的？”

陸成渝一本正經：“騙你做什么？你斬一只最肥的鴨子，我買！”

天氣冷，小販一共鹵了三只鴨子，太陽快落山只賣了半只，一咬牙：“一斤一塊！”這個價格比他賣的略高。

陸成渝叫道：“天怪冷的，趕緊挑一只肥的。”

小販立馬把自行車立起來，后座筐子上的白紗布掀開，挑出一只鴨子，稱了稱：“四斤三兩，四塊三！”

陸成渝看到他筐里還有一些鴨內臟：“這個怎么賣？”

“這是鴨四件，翅膀、爪子、脖子、鴨胗，一斤八毛。”小販同樣叫了一個略高的價，省城來的有錢嘛。

陸成渝點點頭：“如果你能說說你家鴨子怎么做的，味道如何，我就再買一幅鴨四件。”

小販看著他，這么年輕的家伙真是省上的吳經理？他心一橫：“行，我就說說。這是麻鴨，好吃，宰了，在鹵湯里熬出來。”

“鹵湯有哪些料？”

小販真以為他是來考察的，這沒什么可保密，就說：“八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、醬油、冰糖，我家都是實打實的料，比其他家的香！”

“味道呢？”

小販想了半天，就吐出兩個字：“噴香！”

陸成渝點點頭：“行，斬了，加上鴨四件。”

小販把鴨翅、鴨爪、鴨脖、鴨胗撿了出來，還專門給陸成渝看看是不是一套，這才從筐子里拿出菜墩，就固定在兩個筐子上，揮舞著菜刀梆梆的斬。

這不是把鴨子斬開那么簡單，力道要收著，既要斬成段，還不能讓鴨肉飛走了。

就算小販的刀法再好，仍然有不少碎肉飛了出去，一群狗圍著搶。

小販斬好，就要拿一張報紙包了，鴨肉油汪汪的肯定要沾上鉛墨，陸成渝連忙說：“我帶了盆子。”

陸成渝在上海的時候專門拿了飯盆，從車上找了一個搪瓷缸、一個盆。

小販給他裝好，又開始斬鴨四件。

陸成渝挑了一塊鴨肉放進嘴里，麻鴨原本鮮美，加上鹵制，鹵香濃郁，肉質鮮嫩多汁，以咸為主，又有冰糖的一絲甜味。

鴨子往往有腥味，小販加工的手藝不錯，完全吃不出來。

陸成渝滿意的點點頭：“不錯，大家都嘗嘗。”

小販已經給他把鴨四件也斬好裝起來，笑瞇瞇道：“加上鴨油才好吃。”

鴨油是在鹵制過程，鴨子油脂滲出在鹵湯表面形成的一層油脂，收集起來，過濾而成。

就見小販取出一個碗，里面有黃澄澄的油脂，看著純凈，挖了幾勺加進去。

天氣冷，鴨油都凝固了，陸成渝撿了一塊鴨胗沾了沾吃，果然又多了一層濃郁的脂香。

大家也都嘗了一塊，都贊味道好，《四等小站》里有楓亭燒鴨，現實中吃上了當地特色“斬鴨子”，這個彩頭好。

陸成渝付了錢，加上鴨四件一共5塊1毛。

太陽快要落山了，外面明顯冷了下來，大伙連忙上車，小販欲言又止，很想拉住吳經理問問省城食品店的事。

客車繼續前進，陸成渝捧著盛滿鴨肉的盆子，內心滿足，他喜歡這種山野風情。

就在陽光快要消失的時候，他看到前面有一座山，形狀如同一只耳朵，山上的樹不密，如同耳朵上的毛，這應當就是毛耳山了。