沒有哪位政客想挪用屁股下面的位置，面對洶涌的民意，《純凈食品法》很快獲得了全票通過。

然而問題接踵而至，在法案執行階段，紐約市民陷入了巨大的焦慮。

法律有了，檢測機構在哪里呢？

若是由政府成立，會不會變成壓迫工具？若是交給接受捐款的民間機構，又如何能保持公正性？會不會被資本家污染？

好在良心資本家雨果.維文先生不避嫌，勇敢的站了出來，提議成立一家名為紐約食品認證管理局的機構...