小時候的柿子季，常見母親“溫柿子”來脫澀，將成熟的鮮柿子用溫水浸泡上一夜，原本還有些生硬的柿子就會變得溫軟起來。挑出溫過的柿子里最軟的一個，輕輕撕開它的薄皮，手指用點力一擠，再哧溜一吸，蜜一樣的汁水便連同鮮紅的果肉一起滑進了口中，溫甜的汁水從唇邊一直淌到舌尖上，著實甜蜜。

這樣的甜是讓人記憶猶新的，就算隔上一年再吃，也還是尤為熟悉。柿肉和其它水果可不相同，總有著自己的秉性，即便軟化成了一...