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第36章 36,月入百萬哥(5K)

圓滿完成一次調酒,唐瀟下樓時,嘴角都微微上揚。

人,還是得有一技之長啊。

不管是鹵肉,還是燒烤,或者調酒,精通一門,雖不至于財富自由,但肯定能養活自己了。

一樓。

店門口。

隨著攤位擺出去,陸陸續續開始有客戶過來。

今天做的分量,大概是昨天的一倍,貨值六千左右。

能不能賣完,唐瀟心頭多少有幾分嘀咕。

總歸,現在剛開業,要做測試,最后得出一個消費極限的平衡點,然后穩定下來。

然后除非是特殊日子,過年過節,否則就按這個標準來。

真要碰上行情不好,再賣不完的,自己吃唄。

小時候在家里,真沒少吃鹵肉。

雖然,鹵肉這玩意兒能放,放個兩三天也不是問題。

不過肯定會影響口感,最好還是不要。

鹵肉的好處在于,還可以烤,尤其是豬腳,烤過之后,口感更佳。

烤肉的菜單里,唐瀟已經加上。

此刻。

坐在門口的椅子上,唐瀟泡杯鴨屎香,樂呵呵看著外面人流,順手刷起招聘軟件。

餐飲店老板這個身份,自己已經逐漸開始適應。

有自己的事業,感覺還是有所不同的。

比銀行卡里冷冰冰的一百多萬強。

連去瘋狂消費的時間都沒有!

不過,唐瀟倒是也不著急,先開店,等有了足夠能拿出手的“財富來源積累”,買什么都是水到渠成的事情。

況且現在才大二。

時間有的是。

……

晚上的服務員,人手似乎不夠。

略一思索,唐瀟發消息:“磊子,幫我找四個日結兼職,下午四點到晚上十點,大概多錢?”

這些行情,蘇磊是最懂的。

手頭有大把人脈和資源。

對于全職員工,唐瀟還是有點要求的,想挨個面試,慢慢找,眼下,先用臨時工頂上。

“每人兩百就夠了。”

“現在要嗎?”

“我拉你進群?!?

蘇磊很快回復。

片刻后,便把唐瀟拉到一個群里。

群名:鵬城男大女大日結賺米群(總群)。

群主赫然是蘇磊本人。

這個群,唐瀟先前加過,不過后來嫌煩,每天各種消息,自己又不想做兼職,就退了。

現在嘛……

從商業的角度看,還是有點東西的。

“@所有人:現在立刻需要四個兼職,下午四點到晚上十點,薪水兩百,管晚飯,地點桂廟,餐飲服務員性質,限女,要求先前有相關經驗,合作次數五次以上。老板靠譜,非常靠譜,我好朋友。來的私聊我?!?

蘇磊發出一條消息。

唐瀟看到這消息,嘴角微微上揚。

這就是蘇磊兩年的積累,真挺牛。

需要什么人,一個消息就喊來了。

“你現在有幾個群了?”

唐瀟私聊問道。

蘇磊:“嘿嘿,不多,也就五個半……我先前已經在群里,給你打過一波廣告了,直接覆蓋人數2500人+,基操,勿六?!?

呃。

唐瀟微微錯愕。

這朋友,確實沒得說。

難怪呢,鹵肉店的冷啟動如此順利。

復盤一下:

一是店面本身的人流。

二是口味帶來的口碑。

三,當然也有蘇磊的發力。

“你等下過來吃唄,今晚上烤肉,內測?!?

蘇磊:“行,反正我沒事兒,當個服務員去,那我就只找三個兼職了啊?!?

唐瀟:……

“你真行!”

蘇磊:“必須的,創業維艱,能省兩百是兩百。等著,馬上來。”

看到這話,唐瀟這才明白,他原來是沒打算要錢。

自己本還以為,他蚊子腿也是肉,兩百也要賺。

而不管哪樣……

都挺讓人欣賞的。

“來了再說吧?!?

……

下午三點多,陽光最好的時候,蘇磊就帶著三個兼職的女生過來了。

都是看上去挺樸素的學生,已經篩選過,先前有過餐飲兼職相關經驗。

唐瀟安排任務后,她們便很快各自忙活。

當看到李思思在二樓調酒時,蘇磊眼神頓時微妙。

咦?

他倆竟然已經勾搭上了?

可以??!

“思思,你還會調酒???”

“幫我調一杯,嘗嘗手藝?!?

蘇磊朝她笑道,在唐瀟對面坐下,又隨口問了一句:“昨天賣多少錢?”

“沒多少,三千多吧?!?

唐瀟隨口道。

“多少!”

“這么多!”

他吃驚。

這還沒正式開張呢。

眼珠子快速轉了兩圈,回過神來,蘇磊盤算道:“一個月十萬,除了房租,人工,成本,差不多也就剛好夠本的水平,還是給房東白打工。不過加上烤肉,應該會好很多,這塊才是利潤大頭,調酒也不錯……”

“哎嘿,你倆?”

說著,他看看唐瀟,又看向李思思,滿臉揶揄。

表面上是關心生意。

最終目的還是八卦。

李思思白他一眼,笑嘻嘻問道:“我倆怎么啦?說話小心點啊,不然酒里給你加料。”

唐瀟跟著笑出聲:“現在缺人,我求賢若渴?!?

蘇磊:“挺好挺好,先招店員,再招老板娘。思思,你覺得呢?”

這種調侃,對于他而言,家常便飯。

雖然有的女生會嫌煩,不過他也是見人下菜,畢竟和李思思還挺熟的,而且知道她性格好,不會生氣。

“你可閉嘴吧你!”

“真給你加料了,辣椒粉要不要?”

李思思嬌嗔笑道。

蘇磊大手一揮:“加!加滿!檸檬也加滿!我酸,酸死了!”

“瀟哥,你真讓人覺得陌生!”

唐瀟:……

微微一笑。

這就陌生了?

“蘇總,您的五味雜陳,請慢用,記得買單哦,盛惠,二十八元?!?

片刻后。

李思思便端著一杯調酒過來,順手把已經做好的酒單放桌上。

十幾款常用的調酒,她都做了標價。

大都在二十到三十元。

酒單最顯眼的地方,是一行大大的字眼。

隱藏彩蛋:老板特調,每杯66元,風格自定。

看到這酒單,蘇磊再次吃驚,看向唐瀟:“老板特調?你?”

唐瀟點頭。

“我超!你還會調酒了?”

“什么時候學的?”

“不對,你快說,你是誰?奪舍了?我瀟哥呢?”

蘇磊語氣浮夸的笑著,但驚訝是實實在在的。

陌生!

真的陌生!

唐瀟什么時候連調酒都學會了?

“神經?!?

唐瀟擺手笑笑,不做解釋。

李思思笑聲歡快,在兩人旁邊坐下,托著下巴,明眸善睞。

這個工作氛圍,還是挺香的。

蘇磊當真是一把帶氣氛的好手,只是太過于張揚,還是唐瀟這種低調而有實力的,更讓人覺得成熟穩重。

偶爾的害羞、露怯、甚至裝一下的得意,很有少年感。

蘇磊喝了口酒,面色頓時大變,噗的吐在垃圾桶:“這啥玩意兒?”

她笑聲越發歡快:“是苦瓜汁!我加了苦瓜汁!你就說清爽不清爽吧?正好給你去去油!”

蘇磊:……

唐瀟也不由笑出聲。

空氣都彌漫著快活的氛圍。

“你完遼,你真的完遼,這門親事我不同意!”

“別想好過??!”

“瀟哥,我再給你推幾個模協的小姐姐吧?”

蘇磊報復笑道。

實則助攻。

女人嘛,需要競爭的。

唐瀟笑著擺手:“這也大可不必。”

李思思白他一眼,臉色倒微紅,卻不甘示弱:“你親自上嘍,我吃瓜。”

蘇磊:……

得。

試探出來了。

確實是有意思。

瀟哥!你變了!真的變了!

醫生女神這就要殺青了嗎?

還是……嗯?

要玩點高端操作?

……

快到六點的時候。

店里迎來第一桌烤肉的客人,唐瀟看著有些眼熟,想起來了,是昨天吃鹵肉的那對情侶。

他們應該是被鹵肉的美味吸引,對烤肉也有著相當的期待。

回頭客。

賣了一下午,鹵肉此刻的成績單出爐。

從兩點到現在,總計入賬4897。

將近五千塊。

這個收入,唐瀟自然美滋滋。

店員在招待客人,坐在收銀臺后,唐瀟眼神關注客人反應,準備根據反饋調整。

兩人點了菜。

上菜。

“他們家烤肉,分量好大啊,好便宜?!?

“嗯,確實挺大。”

“山姆的肉咩?”

“這個牛肉看上去好新鮮……”

“蝦還是活的。”

“寶寶你會不會烤?。坑貌挥米尷习鍋砜荆俊?

“不用不用,我來就好?!?

“你要來點串兒嗎?”

“嗯嗯,嘗嘗。他們家東西真的好好吃,尤其老板親手做的?!?

……

豎起耳朵聽著。

唐瀟沒聽到什么特殊的要求。

學生挺好伺候,事兒不多。

當然,模式已經決定:食材新鮮,價格便宜,性價比很高,他們自己動手就好。

很快。

店里開始陸陸續續來人。

有人點了串兒。

唐瀟在廚房,開始忙活。

忙忙碌碌。

轉眼便到十點。

看著店里依舊滿滿當當的客人,唐瀟嘆了口氣。

痛并快樂著。

馬上就要夏天,晚上夜宵的人,屬實不在少數。

不止自家生意火爆,這條街很多夜宵檔,都坐滿了人。

這種人流量加持,只要口味不是特別差,爆滿是非常正常的事情。

這才是真正的旺鋪??!

本來限定三十桌,不過客人都上門,標準不得不放開。

才開業,有什么任性的資格?

該接客就接客!

姿勢擺好!

搞得現在都有點手忙腳亂。

不過……

看一眼收銀系統,今日份收入,鹵肉、燒烤、烤肉、調酒,加起來,已經累計突破了八千塊。

唐瀟心中也覺動力滿滿。

舒服!

沖沖沖!

……

凌晨一點多。

像是打仗一般,緊張火爆的氛圍,終于為之平靜下來,店里這才有空位。

唐瀟揉揉略酸的手腕,靠著廚房門,倚門觀望,看著剩下的幾桌客人。

幾個兼職的服務員,看上去都有種剛被糟蹋的感覺。

頭發汗涔涔,臉色紅撲撲……

雖然精神都很不錯。

因為延長工作時間,唐瀟剛才已然把兩百塊的報酬翻倍。

四百就四百吧。

這工作強度,屬實足夠恐怖。

“秀啊,瀟哥,數錢數到手抽筋!”

蘇磊走進廚房,小聲蛐蛐。

“多少了?”

唐瀟平靜問道。

“兩萬四。”

“牛了個大逼,四舍五入,月入百萬的男人,保持這個節奏,凈利潤至少一半,年收入有望突破五百萬?!?

蘇磊早已浮想聯翩,算得很清楚。

按照今晚的節奏運營下來,這家店的營收潛力,基本被挖掘到八成。

只要接下來能保質保量,做到這個收入級別,非常正常的事情。

已經是相當牛逼了。

餐飲就是這點好!

每天都是大把現金流!

當然,這既是優勢,也是劣勢,沒有被動收入,干活兒才有錢!

唐瀟:“有這么多?”

走到收銀臺看一眼,今晚共計接待48桌,平均每桌消費312,加上酒水等等,還真做到兩萬多。

撓撓腦袋,唐瀟笑容燦爛。

勞動真快樂!

勞動有回報,就更快樂!

日入兩萬的男人!

……

“各位辛苦!”

“下班下班!”

將近凌晨三點,店里所有工作結束,唐瀟給每個人結算,終于得以下班。

其實自己也快熬不動了。

雖然以前沒少熬夜……

但,躺在床上熬夜玩手機,和在外頭干活干到三點,強度絕對不是一個級別。

那能一樣嗎?

趕緊回去,麻溜睡覺!

……

第二天早晨醒來,已是十點多。

唐瀟心頭頓時一咯噔。

定的八點鬧鐘,完全沒聽到!

看下手機,廖志強發來消息:“師父,我在店里了,你幾點過來?”

“馬上,現在就去?!?

唐瀟心中莫名發緊,有種上課遲到的感覺,不過粗略算算,現在過去,還來得及,三個多小時,趕得上兩點鹵肉出鍋。

手機里不少未讀消息。

白瑾年直播群:“昨晚在線人數,超過一百個了。”

余薇薇:“瀟哥你這兩天忙什么呢?怎么沒動靜了?”

祝靜姝:“今天有空不?我剛買到一塊非常好的香料?!?

李思思:“瀟哥,早餐想吃什么?我幫你帶。這就去店里?!?

宿舍群里韋宇:“兄弟們,快來,會計課老師今天點名!而且要人臉識別?!?

蘇磊:“瀟哥,實在叫不醒你,我們先去了?!?

江初雪:“哈嘍,瀟老板,今天有空嗎?我過去找你喝茶?!?

看著這些消息……

唐瀟撓撓腦袋,略顯無語,且哭笑不得。

自從開店,生活,頓時從一個極端,走向了另外一個極端。

以前是無人問津。

現在……門庭若市。

這時。

班級群里,又一條消息刷出來。

是班長常健發的:“唐瀟!月入百萬哥!導員讓你抽空去他辦公室一趟,或者你要沒空,他去找你也行。”

嗯?

百萬哥?

這什么玩意兒?

唐瀟頓時清醒,眉頭卻微微皺起。

班級群里,隨著這句話,一條條消息瘋狂冒出。

“大佬,膜拜大佬!”

“瀟哥牛逼!”

“神!巨神!”

“第一次見到身邊的百萬哥……”

“哈哈哈哈,我估計瀟哥現在還在睡覺,沒醒呢……醒來發現自己火了。”

“大學老師年薪也就三十萬左右,最多五十萬,咱們會計學老師被秒殺了啊……”

……

看著他們的聊天,唐瀟心頭隱隱有幾分猜測,迅速給蘇磊發條消息。

“什么情況?”

蘇磊:“會計學老師點名,你不在?!?

“問你干嘛去了?”

“我說創業。”

“他問創什么業,我說開店,賣鹵肉,昨晚開到凌晨,實在起不來?!?

“所有人都笑。”

“老師問哪家店?我告訴他了。”

“他說昨晚他去了,估算了一下,生意很好,一天營業額,可能得有個三萬左右,沒想到,竟然是咱們班的學生,咱們班出人才啊。“

“他對你大加贊揚,然后把你當成表率……說了一大堆,百萬哥嘛……”

“總之,瀟哥,你火了?!?

唐瀟:……

心跳逐漸加速。

有點莫名的緊張。

同時也有興奮。

想了想,回復道:“知道了,我去店里。再探,再報?!?

蘇磊:“好的!”

眼下這個局面,當然要抓住核心矛盾。

店里的事情,是第一要務。

畢竟,剛剛起好的頭,絕對不能因為各種日?,嵤?,而被耽擱。

勢能很重要。

一旦丟失,要想重新起勢,那還挺麻煩的,費時費力。

學校的事情,上課缺勤,以及輔導員來找,回頭可以慢慢說。

或許……

會被當成創業的典型,這不是壞事。

畢竟這個社會,還是錢說了算的。

本身,鵬大的創業氛圍,就挺濃厚的,學校層面都很支持。

至于別的……

快速洗把臉,套好衣服,唐瀟給祝靜姝回復:“今天估計去不了,這兩天太忙太累,店里剛起步,卻瞬間爆火。要不你拿著來我店里吧?我下午抽空幫你研究?”

這就更排后面。

抽空。

她要不理解,那也沒辦法。

出門。

唐瀟朝店里快步走去。

住的地方離店不遠。

十分鐘就到。

剛下電梯,祝靜姝這時回復:“好啊,那我去找你。”

唐瀟:“嗯,麻煩。”

祝靜姝:“是我麻煩你,恭喜啊,我這兩天事情也挺多,在做導師交代下來的研究,都沒時間和你學做鹵肉。”

嘴角浮現弧度,她的個人氣質過于強烈,哪怕是線上聊天,唐瀟心中都隱隱生出幾分安靜的感覺。

腳步為之放慢幾分。

“不急啊,慢慢來?!?

“我新收了一個徒弟,二師兄,一個兩百多斤的胖子,來了讓他喊你師姐?!?

過了十幾秒。

祝靜姝語音發來回復,輕輕柔柔的聲線:“好啊,那我多帶一份禮物給他。”

……

……

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