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第51章 準備再擺攤

楊衣一邊想著,一邊往園子里走去。

她低頭胡思亂想,不小心撞上了人都不知道。

“啊!”楊衣撞到了一個硬邦邦的東西,發出了吃痛的聲音。

楊衣抬頭一看,居然是霍成,她也有些驚奇。

“霍成哥,你怎么在這里?”

是有幾日沒有見到霍成了,也不知道他今日來做什么了。

霍成低頭一看,見自己站在這里撞痛了她,也有些內疚。

忙道:“我買了兩塊田,就在你家上面,我想來向楊叔請教請教種田的要領。”

楊衣點點頭,忙讓他去屋里坐。

一邊在心里覺得這霍成有本事,這么快就買田了。

一邊又有些驚奇,怎這個時候還有田能買到。

她想著家里沒人,也不知道阿爹他們回來沒有。

三兩步走到菜園子里,把菜摘了起來。

走回院中,看到家里果然沒人,楊衣又給他倒了梨干水喝。

“別忙了,我就坐一下,要是楊叔不空,我就走了。”

楊衣哪知道這霍成來找自己阿爹,只是個借口。

雖說霍成家里已經很久沒有種地了,但以前也是做過的,不說是干活的老把式,基本常識還是知道的。

這霍成只是尋個借口來瞧瞧她,楊衣找了刀和桶,繼續收拾著白菜。

霍成假借著喝茶,一邊打量屋子,一邊偷偷看著她。

“楊叔和你大哥他們,把這房子修繕的挺好啊。”

楊衣點點頭,回答他道:“那天閑著無事,阿爹便領著大哥他們修繕了屋頂。”

想了想又問道:“你那石屋可修了?那些縫子,可堵住了?”

霍成點點頭,楊衣兩人閑聊著。

楊老爹可算轉悠了回來,見了霍成也是一驚。

“成娃子,今天咋下山了。”

楊衣便幫著回了一嘴,“霍哥他買了兩塊田,就在我們田附近。”

楊老爹點點頭,然后道:“這譚老頭兒是個能干的,這兩塊田都是厚實的好田,能買下來還是你小子有本事。”

霍成笑笑,又恭敬的謙讓起來。

“還是我運氣好,這家人欠了賭債,急著要錢,便讓里正幫著賣地。”

說著口干,霍成喝了口水,便又接著說道:“我前不久才讓里正留意著,這一來,我就把地買上了。”

只是這季節了種些什么呢?霍成有些拿不準主意。

“這兩天理著,快快下了麥子種,來年春天也能收。”

楊老爹說道,霍成有一些打算,便是來聽聽老一輩給的建議也是好的。

霍成點點頭,瞧著天色也不早了,便告辭著往家里走去。

這時候楊母也領著大嫂回來了,瞧見霍成也是高興的。

“霍小子,下山來啥事?”

聽了他講自己買了田的事,也笑著恭喜他。

霍成不好意思地撓撓頭,與楊母告別回家去了。

山里歡姐兒還等著自己回家去呢。

楊衣見楊母和大嫂也慢慢回來了。

便開始準備做晚飯,找來一點肥肉,切片備用。

天氣越來越冷了,吃點熱和的,楊衣便準備做上一大碗白菜燉豆腐。

楊衣快速的把白菜幫和白菜葉分開、老豆腐兩塊、肥肉肉少許、蔥姜蒜適量、鹽、生抽、料酒。

把豆腐切塊,放淡鹽水中浸泡10分鐘。肥肉切片放在旁邊,白菜幫切片,白菜葉撕成小塊。

鍋中倒油,油熱后放入豆腐塊,煎至兩面金黃盛出。鍋中留底油,放入五花肉煸炒出油,加入蔥姜蒜爆香。

楊衣想著又加了一勺魚醬,再放入白菜幫翻炒至稍軟,加入白菜葉繼續翻炒,倒入生抽、料酒調味,加入適量清水,放入煎好的豆腐,大火燒開后轉小火燉15 - 20分鐘,最后加鹽調味。

一道鮮甜的菜就做好啦,中午剩的菜熱好,便可以吃飯了。

楊衣擺上飯菜,楊母招呼著家里的小孩兒們過來吃飯。

楊小豐最近天冷了也不出去玩了,每日在家里很是無聊。

飯桌上大家又談論起了霍成買田的事,“霍小子還是有本事,買下了譚家那塊地。”

楊石贊同的點點頭,“那塊地肥呀,還比我們家的位置好些。”

楊老爹點點頭,有些出神,默默吃了口飯。

但是很快,大家就打起了精神,有志氣的道。

“爹,等我們賺了錢,也再添上幾畝田。”

楊石不灰心,鼓勵的道。

家里日子比前段時間好了,這孩子也來了,再賺上一筆錢,添上些田地,這日子不就好了。

楊衣點點頭,寬慰道:“日子好起來了,等大哥和弟弟錢一來,這田地和牛也怕是快買起來了。”

大家也不再憂心,便都開朗起來。

一家人開心的吃完了飯菜,楊衣明早就又要去擺攤賣餅了,晚上還需得炒些料。

既然家里有買田的想法,自是要多一些銀子,以后和楊谷合作,也要多給他一些錢。

不能只是每天發一些工錢給他。

吃過飯,大家收拾好碗筷,便坐著閑聊。

說起了明日大嫂需要去鎮上診所檢查一下,看肚子里是不是雙生子。

楊石聽了有些震驚,但是張秀蘭的肚子,確實要比村里一些同月婦人大的多。

便點頭答應了,楊衣想著既然大家都要上街去,那就把香腸也拿去賣了。

只是不知道味道怎么樣,楊衣想著便起身去割了一小節,蒸了起來。

把明天的料,混著魚醬炒好備用,這香腸可算好了。

把豬肺扔進水里,豬肺撇去血泡,撈出放涼。

將豬肺浸透在涼水里,這一步能減少它的綿,增加q彈感。

又將豬肺切成細條,混著殺好水的蘿卜絲,一起涼拌著。

又把白菜切塊稍稍焯水,混著魚醬炒香。

楊衣嘗了一塊,味道不錯,見如此,便留下四五節,其它全拿去賣掉。

大家又收拾了一下,明日買的東西多。

楊衣準備了40斤面粉,香腸拿了一半,有50節,還拿了一罐魚醬看能不能賣出去。

楊衣央著大哥大嫂幫自己明日看攤子。

楊衣雖有些擔心大嫂的肚子,但她在心底差不多已經確認了她懷的是雙胎。

大哥大嫂自然是二話不說就答應了。

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