大娘最喜歡他這敞亮痛快的勁，也不假客氣，跟著就忙活起來。

“你說你這個小伙子是真能干，打這么多東西，得起早上山吧？”大娘問道。

“這也沒辦法，掙點辛苦錢?！?

宋晨把雞腳一只只拴在繩子上，整齊的碼在地上，狍子就穿上繩子高高吊起來，一邊磨刀一邊嘮嗑。

“我媳婦剛生，家里用錢的地方多，多干就多掙點?！?

“瞧你這樂呵勁，是生個大胖小子？”大娘笑呵呵的幫忙。

宋晨一提到兩個孩子就高興，眼睛都笑瞇了：“一兒一女，是龍鳳胎。”

“哎呀！這可真是好福氣！”大娘羨慕的直拍大腿：“兒女雙全呢，等你到我這個歲數就等著享福吧！”

宋晨雖然嘴上嘮嗑，但手上是一點沒停。

用一個大盆在下面接著，手起刀落，直接將狍子開膛破肚。

下手還極有分寸，先細細的用刃尖把整張狍子皮剝下來，在脖子上環切一刀，完完整整連著四肢剃都沒浪費，除了開刀的地方，一點破損都沒有。

這手藝，把大娘眼睛都看直了。

“乖乖，你這年紀不大，手上功夫可不弱啊?！?

宋晨看看皮子，也點點頭，這手上功夫可是上輩子一點點練出來的，包完美的。

“這狍子皮厚實，但是沉，做個褥子啥的行，做衣裳就不成了，壓得慌不透氣。”

宋晨掂掂重量，疊放在一邊。

“現在沒地方找生石灰去，就先這么放著吧，大不了降點價，也能賣出去?！?

說著，將刀上的血跡一沖，寒光乍現，又對著狍子肉拆解。

每一刀都落在關節上，看似輕輕一劃，就能拆下好大一塊骨肉來，都碼放在板車上。

新鮮的狍子肉，還冒著鮮血的熱乎氣，殷紅粉嫩間。

雪白的脂肪纖維走向清楚，脈絡完整，一看就是剛剛宰殺的。

這邊動靜不小，沒多一會，左鄰右舍就有出來看熱鬧的。

宋晨一邊跟大家搭話，一邊拆分狍子，骨肉分離不過分分鐘的事。

狍子血都順著腦袋流進盆里。

動作干凈利索，卻偏偏長著一張俊秀臉，絲毫沒有對屠夫的那種粗魯的刻板印象。

他手上不停，嘴上也一點不落下，誰問什么都能立刻接上話。

“今兒野雞有二十七只，野鴨子這個季節少點，就五只?！?

“買回去燉湯也好，炒菜也好，都夠香！”

“還是老價格，一塊八一斤，您買個新鮮美味，我賣個辛苦錢，大正月的進山打這些活物都不容易?！?

大娘伸不上手，就在一邊嗑著瓜子幫腔。

“這野雞我家包小餛飩也用，甭說做餡了，就是吊高湯那滋味都鮮靈兒著呢?！?

不多時就有買賣進賬，宋晨手上還拿著刀，往肉上一插，摘掉手套就開始稱重找錢。

幾分一毛的零頭順勢就給抹掉了：“您拿回家嘗嘗，家常吃下酒吃保管味道好?！?

“嘿，小兄弟真敞亮。”

“喜歡您常來！”宋晨奉行一個，伸手不打笑臉人。

塊八毛的不算大利潤，讓一讓又不會虧本，索性賣個雙方痛快，人緣就這么一來一往的攢下來。

不多時，從人群外面擠進來一個老頭，花白的胡子，眼神矍鑠，看上去得有八十了，但腰板還是直的。

“爺們兒，你這狍子怎么賣？”

宋晨忙亂中一抬頭，心頭一喜，這狍子掛半天了，就圖個大家看熱鬧新鮮的噱頭，這總算有識貨的人出現了。

“大爺，我不瞞您，這狍子我頭一次賣，不知道外邊啥價，就比照著尋常山貨，加點辛苦錢，算五塊錢一斤?！?

價格一出口，周圍就有人咂舌。

“我滴乖乖，五塊啊，到商店都能買兩三斤豬肉了。”

宋晨也不惱火，笑呵呵的解釋道：“這狍子不比野雞野鴨，在山上都不是常見的，打一只來都得碰運氣的。”

“再說這數九寒冬的，我在山上趴小半天才打到這么一只，也不容易呢?！?

“大爺大娘，這狍子肉號稱是瘦肉之王，口感味道那都比豬肉強出二里地去?！?

“您買回去包餃子蒸包子，或煎或炸或蒸或炒，味道都杠杠的。”

“要是不好吃，您回來找我，咱這小本生意，不干騙人的事，保管放心！”

宋晨嘴皮子溜，一張口就順著說出好幾種做法，最后來了一句。

“買兩斤往上的，我送一塊肥膘，拿回去?油，炒菜都更香！”

白胡子的大爺若有所思的看看他，又圍著狍子轉了兩圈，仔細看過以后，又開口問道：“這內臟你賣嗎？”

宋晨心里微動，這是個行家。

“賣。但是不能像賣肉似的按斤算?！彼纬吭谀ú忌喜敛潦?，說：“看您是個行家，這內臟都是有藥用價值的，我雖然量少，但是勝在新鮮，要是按斤賣就虧了。”

大爺擺擺手：“我知道，這樣吧，內臟你都給我留著，等你這些東西賣完了，到朝陽街上同善堂找我?！?

又用腳尖點了點地上接血的盆，說：“這個也帶上，我都要?！?

“到時候咱們再說價格，肯定不會讓你虧本。”

宋晨想了想，這也算是一條路子，要是打開了，以后再獵到這種野貨都能拿去賣，多了一條銷路呢。

“成，收了攤就去?！?

看著那大爺穿出人群走了，宋晨又忙活起攤子上的生意。

有人一聽買二斤狍子肉還送一塊肥油，這年頭誰家做菜都舍不得放油，買豬肉都得要帶皮的，能白送的肥油當然好了。

“狍子給我來二斤！”

“我也要我也要！再加一只野雞！”

“還有我！我來三斤狍子肉！”

宋晨一邊切肉一邊收錢，忙的不亦樂乎。

忙活的滿頭大汗，沒用多久，這腦袋上的狗皮帽子就戴不住了，一摘下來，腦瓜頂都冒著熱氣兒。

從天亮一直忙活到擦黑，灰蒙蒙像是要下雪，宋晨賣完最后一只雞，重重的吐出一口氣。

這一通忙碌，好像比他在山上打獵都累。

腦子分成三份用，切肉收錢找錢還要隨時搭話，兩三個點下來，嗓子都冒煙了。

“今兒收獲不少吧？”

宋晨收攏著剩下的狍子骨頭，上面還有點貼骨肉，拿回去給媳婦燉湯正好。

“嗯吶，賣了不少呢。還是您這風水好，我生意好做不愁賣。”

他嘴甜，甭管十七還是七十的人，都能說到人家的點子上。

大娘指著他笑得合不攏嘴：“你呀以后一準有出息，我這小店風水可不夠你用的?！?

宋晨伸著腰，活動活動筋骨，就著大娘的飯店，匆匆喝了一碗熱水，就推著車往白胡子大爺說的朝陽街去了。