晨曦透過雕花窗欞。

將金色的絲線灑落在“味韻樓”后廚。

光影在地面上勾勒出一幅斑駁的畫卷，好似在為一場即將開啟的美食傳奇預(yù)熱。

蕭逸站在寬闊的案板前，身姿挺拔，眼神中既有專注又夾雜著絲絲緊張。

案板上，家鴨、野鴨和菜鴿整齊排列，它們就是這場美食盛宴的主角，肩負著化身淮揚名菜——三套鴨的使命。

“阿逸，這三套鴨可不是一般的菜，工藝繁雜得很，你真打算挑戰(zhàn)？”

后廚的張叔，一邊慢悠悠地擦拭著那把磨得發(fā)亮的菜刀，一邊笑著看向蕭逸，目光中滿是關(guān)切與鼓勵。

蕭逸深吸一口氣，胸脯一挺，斬釘截鐵地說道：“張叔，我鐵了心要試試！這道菜可是淮揚菜里的經(jīng)典之作，雖說工藝復(fù)雜，但我就不信憑我的本事做不好！”

說完，他擼起袖子，動作麻溜地拿起一只家鴨，開始仔細清洗起來。

家鴨的羽毛早已處理干凈，可蕭逸還是用手在鴨身上反復(fù)摩挲，不放過任何一根細小的絨毛。

“這第一步，必須把鴨子弄得干干凈凈，哪怕留一根雜毛，那口感都得大打折扣?！?

他小聲嘀咕著，像是在給自己打氣，又像是在對家鴨輕聲叮囑。

處理完家鴨，便輪到野鴨。

野鴨身形比家鴨小一圈，可它肉質(zhì)緊實，皮下脂肪少，處理起來難度頗高。

蕭逸剛抓住野鴨，就感覺它的身體在手中微微顫抖，他下意識地輕聲安撫：“別怕，很快就好啦?！?

這話一出口，張叔忍不住哈哈大笑起來：“阿逸，你這跟鴨子嘮嗑，它能聽懂不成？”

蕭逸撓撓頭，不好意思地笑了笑：“習(xí)慣了，總覺得這樣它們能安心點兒?！?

眾人哄堂大笑，后廚里原本緊繃的氣氛一下子輕松活躍起來。

處理好食材，緊接著便是關(guān)鍵的嵌套環(huán)節(jié)。

蕭逸屏氣斂息，小心翼翼地將處理好的菜鴿放入野鴨腹中，隨后又試圖將野鴨放入家鴨。

可現(xiàn)實卻給他潑了一盆冷水，野鴨和家鴨的身體結(jié)構(gòu)存在差異，不管他怎么擺弄，野鴨就是塞不進去。

蕭逸額頭冒出細密的汗珠，他不斷調(diào)整角度，嘗試了一次又一次，結(jié)果依舊徒勞無功。

“別慌，慢慢來?！睆埵逶谝慌阅托闹笇?dǎo)。

“你試著把家鴨的開口再稍微擴大一點兒，動作輕點兒，千萬別弄破了鴨皮，這鴨皮要是破了，可就影響賣相了?！?

蕭逸依言而行。

果然，這次野鴨順利地進入了家鴨腹中。

可他還沒來得及松口氣，新的難題接踵而至——口味融合。

三種食材，各自帶著獨特的味道。

如何在烹飪過程中讓它們相互交融，同時又不丟失原本的風(fēng)味，成了橫亙在蕭逸面前的一道難關(guān)。

他皺著眉頭，在廚房里來回踱步，腦海中像放電影一樣，不斷回憶著從師傅那里學(xué)來的烹飪技巧和調(diào)味方法。

突然，他眼睛一亮，快步走到調(diào)料架前，拿起了幾種香料。

“張叔，我想用這些香料試試，說不定能激發(fā)出它們各自的香味，讓味道融合得更好。”

張叔看著蕭逸自信滿滿的模樣，笑著點頭：“好嘞，放手去做，我在這兒給你把關(guān)呢?！?

蕭逸開始調(diào)配香料，他將花椒、八角、桂皮等香料研磨成粉，再加入適量的鹽、糖和料酒，攪拌均勻。

隨后，他把調(diào)好的香料均勻地涂抹在家鴨、野鴨和菜鴿的內(nèi)外，動作輕柔而細致。

仿佛手中捧著的不是食材，而是一件件珍貴的藝術(shù)品。

“這味道，光聞著就香得讓人直咽口水。”一旁幫忙的小徒弟忍不住贊嘆道。

蕭逸笑了笑：“這才剛開始，能不能成功還得看后面的烹飪呢，可不能高興得太早?！?

說罷，他將嵌套好的三套鴨放入鍋中，加入適量的清水，準(zhǔn)備開始燉煮。

就在這時，廚房的門“砰”的一聲被推開，一個風(fēng)風(fēng)火火的身影沖了進來。

“蕭逸，聽說你在做三套鴨？我來瞅瞅！”來人正是好友林曉。

她是個不折不扣的美食愛好者，對各種美食都充滿了好奇。

一聽到有美食誕生，就迫不及待地趕來了。

“歡迎！歡迎呀！”

蕭逸有些驚訝地看著林曉。

“我可聽說你要挑戰(zhàn)這高難度的三套鴨，這么精彩的事兒，我能不來湊湊熱鬧？”

林曉笑嘻嘻地走到灶臺前，看著鍋里的三套鴨，眼睛放光。

“哇，這就是傳說中的三套鴨啊，看著就不簡單，感覺比我解數(shù)學(xué)題還難呢。”

蕭逸無奈地搖搖頭：“確實不簡單，到現(xiàn)在還不知道能不能成功呢，我這心里就像揣了只小兔子，七上八下的?！?

林曉拍了拍蕭逸的肩膀：“你肯定行的！我對你可有信心了，等做好了，我第一個嘗，要是不好吃，我可饒不了你?！?

林曉半開玩笑地說道。

在眾人的期待與討論聲中，蕭逸開始了漫長的燉煮過程。

他的心里既緊張又期待，不知道這道傾注了他無數(shù)心血的三套鴨，最終會呈現(xiàn)出怎樣的味道。

是驚艷四座，還是功虧一簣，一切都是未知數(shù)……

隨著時間緩緩流逝。

廚房里逐漸彌漫起一股淡淡的肉香。

那是三套鴨在燉煮過程中慢慢釋放出的誘人氣息，像一只無形的手，輕輕勾動著眾人的味蕾。

蕭逸站在灶臺前。

眼睛一眨不眨地盯著鍋中翻滾的湯汁。

那專注的神情，仿佛世界上只剩下他和這鍋正在燉煮的三套鴨。

“這燉煮的時間可得拿捏得死死的，時間短了，肉不熟，咬都咬不動。”

“時間長了，肉又會太爛，變得稀巴爛，完全失去口感?！笔捯菪÷曕止局?。

他手中的勺子輕輕攪拌著湯汁，時不時舀起一點，放在嘴邊小心翼翼地嘗嘗味道。

他的眉頭時而緊皺，時而舒展，仿佛在進行一場緊張的味覺冒險。

林曉看得百無聊賴，忍不住開口：“阿逸，還有多久才能好??？我這肚子都開始咕咕叫了，感覺都能吃下一頭牛了?！?

蕭逸笑了笑：“別急，這才剛開始呢。這三套鴨的烹飪時間可不短，得慢慢來，心急可吃不了熱豆腐?！?/p>