在“味韻樓”廚房的時(shí)光，對(duì)蕭逸來(lái)說(shuō)，每一秒都像是一場(chǎng)奇妙的冒險(xiǎn)。

自從成功做出開(kāi)洋蒲菜后，他在淮揚(yáng)菜的研習(xí)之路上勇往直前，在菜館里的名氣也如同春日里的竹筍——節(jié)節(jié)高升。

這天，祖父一臉神秘，像個(gè)準(zhǔn)備揭曉寶藏秘密的老頑童，把蕭逸叫到跟前，聲如洪鐘地說(shuō)：“逸兒，今天爺爺要教你一道能把刀工試煉到極致的神菜——文思豆腐！”

蕭逸一聽(tīng)，眼睛瞬間瞪得像銅鈴，射出興奮與期待的光芒，仿佛已經(jīng)看到了那道美食在向他招手。

文思豆腐的大名他早有耳聞，這可是淮揚(yáng)菜里的“刀工天花板”，得把豆腐切成細(xì)如發(fā)絲的程度，再融入鮮美的湯汁里，光是想想，他的口水都快“決堤”了。

廚房里熱鬧得像個(gè)歡樂(lè)的集市，爐灶上的火苗歡快地跳躍著，像一群熱情的舞者，廚師們?cè)诟髯缘膷徫簧厦Φ脽峄鸪?，鍋碗瓢盆碰撞的聲音交織成一曲?dú)特的廚房交響樂(lè)。

蕭逸站在操作臺(tái)前，面前放著一塊白白嫩嫩的豆腐，那豆腐安靜地待著，像個(gè)純潔無(wú)辜的小天使，渾然不知即將面臨一場(chǎng)“刀光劍影”的雕琢。

蕭逸深吸一口氣，那架勢(shì)仿佛要去征服一座高山，他拿起菜刀，可手卻微微顫抖，畢竟這是他第一次挑戰(zhàn)如此高難度的刀工，心里難免像揣了只小兔子。

他小心翼翼地把豆腐放在案板上，調(diào)整好姿勢(shì)，眼睛死死地盯著豆腐，那專(zhuān)注的模樣，就像盯著獵物的獵豹，生怕它下一秒就會(huì)逃走。

他嘗試著下刀，可剛切下去，就感覺(jué)不對(duì)勁兒，豆腐像是故意跟他作對(duì)，變得調(diào)皮搗蛋起來(lái)。

切出的絲粗細(xì)不均，有的甚至像脆弱的小樹(shù)枝，直接斷掉了。

蕭逸皺起眉頭，伸手撓了撓頭，這是他緊張時(shí)的習(xí)慣性動(dòng)作，仿佛這樣就能從腦袋里撓出解決問(wèn)題的辦法。

“怎么回事啊？明明看著不難呀！”他小聲嘀咕著，語(yǔ)氣里滿(mǎn)是困惑和不服氣。

這時(shí)，旁邊的廚師王師傅路過(guò)，看到蕭逸的“慘狀”，忍不住哈哈大笑起來(lái)：“哈哈，蕭逸，文思豆腐可不是好惹的吧！這刀工啊，可不是一天兩天就能練成的，得花不少功夫呢！”

蕭逸有點(diǎn)尷尬地笑了笑，臉上泛起一絲紅暈，但眼神里透著一股不服輸?shù)膭艃海舐曊f(shuō)道：“王師傅，您就等著瞧吧，我肯定能學(xué)會(huì)，而且還要學(xué)得頂呱呱！”

蕭逸可沒(méi)那么容易被打倒，他重新振作精神，像是即將奔赴戰(zhàn)場(chǎng)的勇士，再次拿起刀。

他調(diào)整刀的角度，輕輕下壓，試圖切出均勻的細(xì)絲。

可結(jié)果還是不盡如人意，豆腐絲依舊歪歪扭扭，像一條條迷路的小蚯蚓。

他有些著急，額頭上冒出細(xì)密的汗珠，一滴滴落在案板上，仿佛在為他的努力做見(jiàn)證。

一旁的祖父看到了，邁著沉穩(wěn)的步伐走過(guò)來(lái)，輕輕拍了拍他的肩膀，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“逸兒，別著急，刀工這東西，急不得?！?

“你要用心去感受刀與豆腐的接觸，找到那個(gè)微妙的平衡點(diǎn)，就像在茫茫大海里找到正確的航向。”

蕭逸聽(tīng)了，若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，心里暗暗記下祖父的話(huà)。

接下來(lái)的時(shí)間里，蕭逸不斷嘗試，可失敗就像個(gè)甩不掉的小尾巴，一直跟著他。

每一次切壞，他都在心里默默總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就像一位嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)家在記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

他的手因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間握刀，都有些酸痛，仿佛在抗議他的過(guò)度使用，但他咬咬牙，繼續(xù)堅(jiān)持，嘴里還念叨著：“我就不信了，我還征服不了你這小小的豆腐！”

一天的練習(xí)結(jié)束了，雖然蕭逸沒(méi)有成功切出完美的豆腐絲，但他并沒(méi)有灰心喪氣，反而像是被點(diǎn)燃了斗志的小火苗，燒得更旺了。

他看著那一堆失敗的“作品”，暗暗發(fā)誓：“明天，我一定要讓你們看看我的厲害，把你們都變成完美的豆腐絲！”夜幕降臨，“味韻樓”漸漸安靜下來(lái)，蕭逸帶著對(duì)明天的期待，進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，夢(mèng)里都是他成功做出文思豆腐，被大家稱(chēng)贊的畫(huà)面。

第二天。

陽(yáng)光像個(gè)熱情的使者，早早地灑進(jìn)“味韻樓”的廚房，像是在為蕭逸加油助威，給他帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的正能量。

蕭逸早早來(lái)到廚房，繼續(xù)他的文思豆腐刀工試煉，就像一位執(zhí)著的探險(xiǎn)家，再次踏上尋寶之旅。

經(jīng)過(guò)昨天的失敗，他今天顯得更加沉穩(wěn)，眼神中透著堅(jiān)定，仿佛在告訴全世界，他今天一定要有所突破。

他再次拿起豆腐，輕輕放在案板上，那豆腐在陽(yáng)光的照耀下，顯得更加潔白如玉。

蕭逸深吸一口氣，調(diào)整好刀的角度和力度，那專(zhuān)注的神情，就像即將發(fā)射火箭的工程師，不容有一絲差錯(cuò)。

下刀時(shí)，他的手不再顫抖，而是穩(wěn)穩(wěn)地切下去，仿佛和刀融為一體。

這一次，切出的豆腐絲明顯比昨天均勻了許多，就像排列整齊的士兵。

蕭逸心中一喜，就像在黑暗中看到了一絲曙光，但他知道，離成功還遠(yuǎn)著呢，還得繼續(xù)努力。

他小心翼翼地將切好的豆腐絲放入清水中，看著它們慢慢散開(kāi)，像是一群歡快的小魚(yú)在水中嬉戲。

雖然有些絲還是斷了，但大部分都保持完整，這讓蕭逸看到了希望的曙光，他自言自語(yǔ)道：“看來(lái)昨天的練習(xí)還是有效果的，我的努力沒(méi)有白費(fèi)?！?

臉上露出一絲欣慰的笑容，那笑容如同春日里盛開(kāi)的花朵，充滿(mǎn)了生機(jī)。

這時(shí)，其他廚師也陸續(xù)來(lái)到廚房，看到蕭逸的進(jìn)步，紛紛投來(lái)贊許的目光，就像在看一位冉冉升起的新星。

“蕭逸，不錯(cuò)啊，有進(jìn)步！”王師傅笑著說(shuō)，那笑容里滿(mǎn)是認(rèn)可。

蕭逸不好意思地?fù)蠐项^，謙虛地說(shuō)：“還差得遠(yuǎn)呢，還得繼續(xù)練，我要做到最好！”

在接下來(lái)的練習(xí)中，蕭逸像個(gè)執(zhí)著的研究者，不斷調(diào)整切豆腐的手法。

他發(fā)現(xiàn)，下刀的速度和力度需要配合得恰到好處，就像彈奏一首美妙的樂(lè)曲，每個(gè)音符都要精準(zhǔn)無(wú)誤。