在“味韻樓”廚房的時光，對蕭逸來說，每一秒都像是一場奇妙的冒險。

自從成功做出開洋蒲菜后，他在淮揚菜的研習之路上勇往直前，在菜館里的名氣也如同春日里的竹筍——節節高升。

這天，祖父一臉神秘，像個準備揭曉寶藏秘密的老頑童，把蕭逸叫到跟前，聲如洪鐘地說：“逸兒，今天爺爺要教你一道能把刀工試煉到極致的神菜——文思豆腐！”

蕭逸一聽，眼睛瞬間瞪得像銅鈴，射出興奮與期待的光芒，仿佛已經看到了那道美食在向他招手。

文思豆腐的大名他早有耳聞，這可是淮揚菜里的“刀工天花板”，得把豆腐切成細如發絲的程度，再融入鮮美的湯汁里，光是想想，他的口水都快“決堤”了。

廚房里熱鬧得像個歡樂的集市，爐灶上的火苗歡快地跳躍著，像一群熱情的舞者，廚師們在各自的崗位上忙得熱火朝天，鍋碗瓢盆碰撞的聲音交織成一曲獨特的廚房交響樂。

蕭逸站在操作臺前，面前放著一塊白白嫩嫩的豆腐，那豆腐安靜地待著，像個純潔無辜的小天使，渾然不知即將面臨一場“刀光劍影”的雕琢。

蕭逸深吸一口氣，那架勢仿佛要去征服一座高山，他拿起菜刀，可手卻微微顫抖，畢竟這是他第一次挑戰如此高難度的刀工，心里難免像揣了只小兔子。

他小心翼翼地把豆腐放在案板上，調整好姿勢，眼睛死死地盯著豆腐，那專注的模樣，就像盯著獵物的獵豹，生怕它下一秒就會逃走。

他嘗試著下刀，可剛切下去，就感覺不對勁兒，豆腐像是故意跟他作對，變得調皮搗蛋起來。

切出的絲粗細不均，有的甚至像脆弱的小樹枝，直接斷掉了。

蕭逸皺起眉頭，伸手撓了撓頭，這是他緊張時的習慣性動作，仿佛這樣就能從腦袋里撓出解決問題的辦法。

“怎么回事啊？明明看著不難呀！”他小聲嘀咕著，語氣里滿是困惑和不服氣。

這時，旁邊的廚師王師傅路過，看到蕭逸的“慘狀”，忍不住哈哈大笑起來：“哈哈，蕭逸，文思豆腐可不是好惹的吧！這刀工啊，可不是一天兩天就能練成的，得花不少功夫呢！”

蕭逸有點尷尬地笑了笑，臉上泛起一絲紅暈，但眼神里透著一股不服輸的勁兒，大聲說道：“王師傅，您就等著瞧吧，我肯定能學會，而且還要學得頂呱呱！”

蕭逸可沒那么容易被打倒，他重新振作精神，像是即將奔赴戰場的勇士，再次拿起刀。

他調整刀的角度，輕輕下壓，試圖切出均勻的細絲。

可結果還是不盡如人意，豆腐絲依舊歪歪扭扭，像一條條迷路的小蚯蚓。

他有些著急，額頭上冒出細密的汗珠，一滴滴落在案板上，仿佛在為他的努力做見證。

一旁的祖父看到了，邁著沉穩的步伐走過來，輕輕拍了拍他的肩膀，語重心長地說：“逸兒，別著急，刀工這東西，急不得。”

“你要用心去感受刀與豆腐的接觸，找到那個微妙的平衡點，就像在茫茫大海里找到正確的航向。”

蕭逸聽了，若有所思地點點頭，心里暗暗記下祖父的話。

接下來的時間里，蕭逸不斷嘗試，可失敗就像個甩不掉的小尾巴，一直跟著他。

每一次切壞，他都在心里默默總結經驗，就像一位嚴謹的科學家在記錄實驗數據。

他的手因為長時間握刀，都有些酸痛，仿佛在抗議他的過度使用，但他咬咬牙，繼續堅持，嘴里還念叨著：“我就不信了，我還征服不了你這小小的豆腐！”

一天的練習結束了，雖然蕭逸沒有成功切出完美的豆腐絲，但他并沒有灰心喪氣，反而像是被點燃了斗志的小火苗，燒得更旺了。

他看著那一堆失敗的“作品”，暗暗發誓：“明天，我一定要讓你們看看我的厲害，把你們都變成完美的豆腐絲！”夜幕降臨，“味韻樓”漸漸安靜下來，蕭逸帶著對明天的期待，進入了夢鄉，夢里都是他成功做出文思豆腐，被大家稱贊的畫面。

第二天。

陽光像個熱情的使者，早早地灑進“味韻樓”的廚房，像是在為蕭逸加油助威，給他帶來滿滿的正能量。

蕭逸早早來到廚房，繼續他的文思豆腐刀工試煉，就像一位執著的探險家，再次踏上尋寶之旅。

經過昨天的失敗，他今天顯得更加沉穩，眼神中透著堅定，仿佛在告訴全世界，他今天一定要有所突破。

他再次拿起豆腐，輕輕放在案板上，那豆腐在陽光的照耀下，顯得更加潔白如玉。

蕭逸深吸一口氣，調整好刀的角度和力度，那專注的神情，就像即將發射火箭的工程師，不容有一絲差錯。

下刀時，他的手不再顫抖，而是穩穩地切下去，仿佛和刀融為一體。

這一次，切出的豆腐絲明顯比昨天均勻了許多，就像排列整齊的士兵。

蕭逸心中一喜，就像在黑暗中看到了一絲曙光，但他知道，離成功還遠著呢，還得繼續努力。

他小心翼翼地將切好的豆腐絲放入清水中，看著它們慢慢散開，像是一群歡快的小魚在水中嬉戲。

雖然有些絲還是斷了，但大部分都保持完整，這讓蕭逸看到了希望的曙光，他自言自語道：“看來昨天的練習還是有效果的，我的努力沒有白費。”

臉上露出一絲欣慰的笑容，那笑容如同春日里盛開的花朵，充滿了生機。

這時，其他廚師也陸續來到廚房，看到蕭逸的進步，紛紛投來贊許的目光，就像在看一位冉冉升起的新星。

“蕭逸，不錯啊，有進步！”王師傅笑著說，那笑容里滿是認可。

蕭逸不好意思地撓撓頭，謙虛地說：“還差得遠呢，還得繼續練，我要做到最好！”

在接下來的練習中，蕭逸像個執著的研究者，不斷調整切豆腐的手法。

他發現，下刀的速度和力度需要配合得恰到好處，就像彈奏一首美妙的樂曲，每個音符都要精準無誤。